第二百五十一章 商議酒樓菜品
2024-09-08 09:32:37
作者: 果子離
香茗軒因紫蘇酸棗聞名荷風鎮。
每日營業,茶樓滿座,無一空置。
紫蘇酸棗供應並非時時有,每日三十份。
雖說價格頗貴,卻引來一致好評。
不但客人沒有減少,反而讓茶樓生意越來越好。
小六子拎著茶壺遊走各桌,為客人添茶。
不過一會兒,額頭上布了一層薄汗。
門口,又有客人到來。
「這位客官,現今座已滿……」
小六子話到一半,戛然而止。
他眼眸中閃過一絲驚愕,隨後被驚喜取而代之。
「小二,這邊添茶!」
一座客人喊了好幾遍,小六子好似為聽見一半,呆愣愣地看著門口之人。
隨後,他被身旁的人拍了一下,才反應過來。
小六子並未去添茶,而是將茶壺給了另一個幫忙的夥計,快步走到門口。
「萬姑娘,您終於回來了!咱們老闆可惦記您呢!」小六子笑著相迎,將人往樓上帶。
新來的夥計沒明白,湊到小六子身旁低聲問道:「樓上竟剩一間雅閣,老闆不是說留給貴客嗎?」
小六子瞥了他一眼,沒好氣道:「這位便是貴客!」
夥計看著牽著孩子的女人,身著樸素,一看便是尋常百姓。
不過此人氣質卻與普通村婦不一樣。
難道她是哪家落魄千金?
可是荷風鎮,乃是整個雲和縣,也沒有聽聞過哪個萬家有如此千金。
夥計皺眉認真思索,腦海中忽然閃現一個人。
他望著樓梯方向,眼神中滿是驚愕。
此人竟是傳聞中的萬柒柒!
萬柒柒本以為多日不見,香茗軒已經將她拉入黑名單,卻不想被當作貴賓。
她剛看過,幾乎每桌都有一份紫蘇酸棗。
一盤六塊,擺盤精緻。
她雖不知朱老闆定價多少,但一定不會很低。
小六子知曉萬柒柒不喜喝茶,將茶水換成蜂蜜糖水,給萬柒柒斟了一杯。
「萬姑娘,您先坐著,我這就找老闆!」
萬柒柒點點頭,讓他隨意。
小猴子見人離開,一副如釋重負的模樣。
萬柒柒看了只得輕聲嘆息一聲,「雖說你不能開口講話,但你也不能躲著不見人。這些場面,難道比漣山的屍海還讓你恐懼嗎?」
小猴子垂下頭,顯露出幾分委屈與自責。
萬柒柒扶額,有些頭疼。
現今她真不知該怎麼辦才好。
送出去也不是,不送也不是。
她心裡忍不住罵了下山虎好幾遍,將這樣一個鍋扔給自己,真是簡直了!
這時,雅閣門開。
一個大腹便便的中年男子走進來。
萬柒柒與其四目相對。
兩人眼中皆露出驚訝之色。
萬柒柒率先一笑,「朱老闆這體態,一看便是與茶樓生意一般,豐滿缽滿。」
朱老闆一怔,仰頭大笑,「還是你會說話!」
他停在萬柒柒聲旁,又上下打量萬柒柒一番,「萬姑娘近兒清瘦了不少,不過今日我老朱做東,請萬姑娘吃一頓好的?」
萬柒柒淡淡一笑,「全憑朱老闆安排!」
朱老闆又愣了一下。
以往萬柒柒總趕時間,在店裡說不上幾句話便走了,今兒時間竟這般豐裕!
餘光瞥見萬柒柒身旁的小孩,他好奇道:「這是令郎?」
萬柒柒順著他的話看向小猴子,解釋道:「家中的一個小孩,我兒子比他還小兩歲。」
朱老闆一笑,自己化解尷尬,笑道:「喔!是朱某眼拙,唐突了!」
「沒關係。」萬柒柒表現隨意。
兩人說著便坐下,閒言碎語說了些關於漣山匪的事。
朱老闆早聽人說了,但見萬柒柒輕描淡寫的模樣,又忍不住驚嘆:此乃奇女子也!
若起初他對於萬柒柒合作只是還有些擔憂,那此刻便煙消雲散。
這可是御賜牌匾,夸為秀外慧中之人!
即便她是女子又如何?
想到此,朱老闆不由又將自己先前問過的問題再問一遍,「萬姑娘,不知可否還記得上次朱某提的建議?」
合夥開店嘛,萬柒柒自然記得。
而且她也在籌備這事!
她本來還有些擔心與此人是否妥當。
今日看了茶樓的經營,將她心中的疑慮打消。
她僅僅提供了貨品,這人便能將貨品發揮至最好的效果,讓茶樓滿座,這無疑是證明朱老闆的經營能力。
合作開酒樓,她不可能時時在酒樓,需要一個靠譜的合作夥伴。
如今看來,朱老闆確實是合適的人選。
萬柒柒莞爾一笑,問道:「朱老闆上次所說菜品,不知準備得如何?」
這話一問,朱老闆自然知曉萬柒柒的心思,連忙道:「我立馬去安排,由萬老闆你親自品嘗!」
他的改口,讓萬柒柒有些意外,但她喜歡「萬老闆」這個稱呼。
朱老闆吩咐完,拿著一本冊子走進來,在桌上攤開。
他猶豫半晌,對著冊子給萬柒柒講解。
因為現今還沒引入辣椒,因此菜品中沒有帶辣味的東西,甚至炒菜也少。
進食前的羹品有十種,主材中的葷腥養魚雞鴨多,海鮮類都是魚,對於蟹和蝦一類,幾乎看不到。
整體的烹調手法,以燒、煮、蒸為主。
萬柒柒看了忍不住蹙眉。
朱老闆急忙道:「可有什麼問題?」
萬柒柒抬眸看著朱老闆,猶豫半晌,問道:「朱老闆吃過涼菜嗎?」
「涼菜?」
「將食材燙熟拌以佐料,或是生吃拌佐料。」
朱老闆眉頭皺起,遲疑道:「有過,卻因冷食易腹瀉,因此少有酒樓出售。」
萬柒柒拍桌子道:「既然少,我們便用上,我準備幾道,開業時讓客人試吃。」
朱老闆心中雖有疑慮,卻對這些萬柒柒的說法點頭贊同。
「蔬菜我們可清炒,味道相比煮會好吃一些。還有葷腥,提高豬肉的利用,它的價格相對羊肉低,只要蔬菜中加上一些,味道會好很多……」
萬柒柒一邊說,朱老闆便一邊登記。
他看萬柒柒的眸子除了驚艷,便只剩下驚艷。
就在兩人朱老闆原定菜品上桌時,雅閣外闖一人,打斷兩人的商議。
朱老闆驚愕地看著門口的男人,愣了半晌。
「相公?」
萬柒柒察覺陳永年的神情不對,好像發生了什麼大事。
陳永年朝朱老闆抱拳一禮,「朱老闆,我與娘子有事商議,可否讓我帶她離開?」
朱老闆看向萬柒柒,尋求她的意見。
萬柒柒點點頭,朝朱老闆道:「今日先到此,日後繼續商談。」
簡單說了幾句,萬柒柒立刻隨陳永年離開。
萬柒柒被陳永年牽著往鎮北走,問道:「發生何事了?」
陳永年答道:「方縣令被停職,方公子入獄,方小姐去回雲和縣了!」
萬柒柒停下,陳永年也跟著停了下來。
「你帶我去萬家?是二哥讓你帶我去找他?」
萬柒柒眼中帶著警惕。
陳永年遲疑一下,點點頭。
萬柒柒見他老實,也沒有拐彎抹角,「他不想我參與,是嗎?」
「此事是官府之間的事,你與此事無關,無需參與進去。」
「他教你這樣說的?」
陳永年垂下頭,「此事危險,我只是不想娘子涉險。」