第520章 上等運氣

  門外傳來敲門聲。

  隨著楊令歌「請進」話音落下，之前識趣離開的郭管家推開門走了進來。

  手裡提著一個三層食盒。

  郭管家在東家余多財滿意的眼神的注視下，一邊從食盒裡往外取餐食，一邊笑著說道：「楊先生，知道您還沒吃早飯呢，我就去黃家園的『福華軒』飯莊，給您提了幾樣蘭州城的名小吃。」

  「也不知道合不合您的胃口，您且吃著嘗嘗，要是覺得味兒不對，我再去給您買點您愛吃的。」

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  楊令歌謝過郭管家，摸了摸肚子笑說道：「要不提吃飯，還不覺得餓，現在看見郭管家提回來的這些東西，頓時就感覺餓的不行了。」

  「余老闆、郭管家，那我就不客氣了。」

  余多財這個時候，方才激動緊張的心情，在聽到敲門聲的時候，就已經努力地平復了一些。

  見楊令歌抓起筷子開始吃了，就沖郭管家笑著點點頭，以示褒獎。

  「有些日子沒去『福華軒』吃飯了，今天沾楊先生的光，我也嘗嘗。」

  郭管家立刻從食盒裡取出另外一雙筷子，雙手遞了過去。

  余多財抬手接住，跟楊令歌面對面坐著吃了起來。

  「楊先生、東家，您二位且先吃著，我去把人家的食盒給還回去。」

  郭管家說著話，提起三層食盒，輕輕拉開房門，離開走了。

  耳邊聽著郭管家慢慢走遠的腳步聲，余多財把嘴裡的高家白煮肉咽下去，喝口熱茶說道：「楊先生，我聽我爺爺說，蘭州城的小吃，大概形成於明末清初，乾隆嘉慶年間有了第一家專門經營蘭州特色小吃的『如蘭居』。蘭州扯麵、臊子麵和平番窩窩面見於史籍或者地方野史。」

  「一直到前清末年，蘭州馬保子的清湯牛肉麵、宣家巷口的肥腸面、楊麻子的糖酥餅，還有胰子鍋盔以及蘭州烤小豬開始聞名遐邇。」

  「尤其是蘭州烤小豬，名氣絲毫不亞於北平城的烤鴨。但凡來了外國人，市府舉辦的歡迎宴會上，蘭州烤小豬必定是招牌菜。」

  「這幾年，上溝朱家廟的甜胚子、油炒粉和滷肉荷葉餅這三樣小吃名聲鵲起，被稱之為『蘭州小吃三絕』。」

  楊令歌吃了一口高擔涼皮，笑看心情明顯又好了一些的余多財說道：「看來余老闆對本地的小吃還是有過了解的。」

  余多財笑了笑說道：「畢竟打小就在蘭州城長大的，小孩兒的時候嘴饞，家裡又有幾個錢，聽說哪兒又出了一種小吃，肯定要過去嘗嘗。」

  「後來，開始管理家業，生意上的朋友就多了起來，這裡面肯定有好吃的，但凡人家來我這邊，咱就得用心招呼著。」

  「近幾年，蘭州的風味小吃逐漸形成經營特色和有了固定的市場，主要集中在朱家廟、中山市場、隍廟、黃家園、東城壕，以及四大城門為中心。」

  「當然，前些年就開在金城關、鹽場堡、廟灘子、東崗鎮、握橋、十里店的一些攤點，也並沒有全部消失，還是有一部分留了下來。」

  「剛才郭管家說，這些都是從中山市場提過來的，味道個頂個的好吃。」楊令歌由衷讚嘆道。

  余多財笑說道：「楊先生，給您提過來的這幾樣，那可都是『福華軒』的招牌菜。」

  「說起這個『福華軒』飯莊，那在整個蘭州城都是鼎鼎有名的。」

  「創始人姓高，陝西關中人，因為排行第三，大家習慣叫高老三。這個高老三，可是個了不起的人物啊，民國十六年在中山市場開了這家『福華軒』，把本來就很出名的高家白煮肉改造成醬汁肉，陸續又增加了醬牛肉，漸漸地就有了高三醬肉、福華軒醬牛肉以及高擔釀皮等名小吃留於史籍。」

  「中山市場毀於小鬼子的飛機轟炸後，高家人就在黃家園新開了一家『福華軒』繼續經營至今。」

  說到這裡，余多財稍微停頓了一會兒。

  看了一會兒吃東西的楊令歌，嘆口氣，有些動容地說道：「楊先生，您相信運氣嗎？」

  「在遇著您之前，我一直認為，我余多財，宇氏的運氣，就是從我太爺爺開始，余氏幾代人慢慢累計起來的。」

  「直到遇見您，發生了這麼多的事，我突然就覺得，一切似乎早在冥冥當中就被註定了的。」

  楊令歌放下手中筷子，喝了口熱茶，看著心情再次開始激動的余多財說道：「余老闆，運氣這個東西，看不見摸不著，更抓不住，要說它是個虛無縹緲的東西，應該不會有人反駁。

  余多財微微搖頭，真誠地說道：「楊先生，我現在就認為，遇著您，就是我余氏這幾世最好運氣。」

  楊令歌笑了笑，看著余多財說道：「余老闆，既然你這麼認為的話，我覺得，有必要跟你分享一個培養上等運氣的法門。」

  余多財見楊令歌不像是在說玩笑話，就急忙放下手中筷子，掏出手帕擦了擦嘴，一臉鄭重地看著楊令歌。

  「《了凡四訓》中提到，『一切福田，不離方寸』。意思就是說，人這一生，所有的福氣和運氣，都離不開我們的所系所想和所言所行。」

  「余老闆，這其實就是在提醒人們，所謂好的運氣，絕對不是平白無故出現的，那都是自己平時的一言一行一舉一動轉化來的。」

  「格局大的人，他的胸懷一定很寬廣，自然也就想得更多，看得更遠，往往借勢就能夠成就一番大事。」

  「人這一生，不可能事實都達到令自己滿意的地步，但如果事事都去計較的話，那這個人這一生大概也就不會得到幸福了。」

  「余老闆，你可以根據你從商認識的所有生意夥伴裡面去判斷，如果哪位生意夥伴，他的格局比較大，他這個人看待任何事物的時候，都會表現出一種從容豁達的心態，那些外界的紛繁瑣事，在他眼裡，根本不值得一提。」

  余多財低頭看著眼前的各樣食物，沉默片刻，微微點頭，看著楊令歌說道：「您這麼一說，好像還真有那麼幾位。」

  「現在想起來，他們在跟我談生意的時候，有幾位的言談舉止，根本就不像是錙銖必較的生意人，反倒像是從終南山上下來的隱士。」