第三百六十三章 新的營業方式
2024-08-31 03:44:52
作者: 豆沙包兒
王掌柜敢肯定,如果那些老客戶們能嘗到黃鶯兒做的菜,他們肯定不會再去追隨柳方元。
黃鶯兒環顧著酒樓尋找其他還能創新的地方,看到小強子提著一壺茶倒在外面的路上。
黃鶯兒皺眉問:「小強子,你怎麼把茶水倒在外面。」
小強子解釋:」老闆,這是昨天剩的茶水,茶葉已經泡夠三天了,不能再用了。」
「三天?」
黃鶯兒仔細辨別著茶葉,發現茶葉只是普通的菊花茶,地上的茶水一點顏色都沒有。
黃鶯兒想到自己新創的菜譜上各種重口味菜,有了個主意。
「王掌柜,客人買一壺菊花茶要多少錢?」
「定價是五文錢。」
「那一斤能泡多少壺?」
「一兩能泡……」王掌柜說到這個有些心虛的看了一眼黃鶯兒,不敢再往下說。
黃鶯兒看他這心虛的樣子明白這其中肯定有不好的勾搭,無奈看了口氣。
「你實話實說,我不會生氣的。」
「柳老爺之前規定,一兩茶葉放在10個茶壺裡,每壺要泡三次。」
黃鶯兒聽到這話眼皮子狠狠一跳,眼神複雜的轉頭看了一眼門外的茶水,茶葉果然只有一小團少的可憐,茶水與清水無異。
「那一斤茶葉要多少錢呢?」黃鶯兒接著問。
「要四十文錢。」
黃鶯兒在心裡盤算了一下價格。
一兩茶分為十壺,每壺泡三次,那就意味著一兩茶要賣三十次,一次五文錢,三十次就是一百五十文錢……
黃鶯兒都不敢算一斤能賣多少錢了,心裡暗罵柳方元也太摳門了,真不愧是周扒皮。
王掌柜看出黃鶯兒的吐槽之意,訕訕笑著補充。
「來我們店裡喝菊花茶的並不多,每天都賣不出去十壺。」
「大家來都是喝酒,所以柳老爺才把價錢定得高一點。」
黃鶯兒秀眉蹙起,來來往往的大老爺們們本來就對茶不感興趣,定價還那麼高,但凡長心的人都不會當大冤種。
黃鶯兒不願意像柳方元一樣糊弄客人,推翻之前的規定。
「王掌柜,菊花茶不能再賣那麼貴,你找塊牌子掛在外面,寫上進來吃飯超過一百五十文就送菊花茶。」
剛好楊楠楠從廚房裡面出來,黃鶯兒隨口問他:「楠楠,多喝菊花茶有什麼好處?」
楊楠楠早就將各種藥材效果背的滾瓜爛熟。
黃鶯兒問題還沒問完,他的大腦就已經準確識別到了關鍵信息,輕笑著說。
「阿娘,菊花茶能夠疏風散熱、清肝明目、平抑肝陽,吃完辣後喝還能敗火。」
黃鶯兒拍手為楊楠楠鼓掌,吩咐王掌柜。
「你把楠楠剛才說的功效也寫在牌子上,就算客人們不愛喝菊花茶但知道功效後也會多點菜湊一壺菊花茶。」
「還有,一兩茶泡六壺,只准泡一次,除非有喜歡喝淡茶的客戶主動要淡一點的茶。」
黃鶯兒嚴肅強調了這一點。
王掌柜按照黃鶯兒的話題比寫在宣紙上,暗暗佩服黃鶯兒的想法高明。
這樣既能促使客人多點菜,又能藉助菊花茶的功效賣個人情,黃鶯兒這辦法可謂是真的妙。
安排完這些後,黃鶯兒又找了兩個清閒的夥計去雇輛馬車,把柳桃花和楊二水接過來。
樓上的房間已經給他們安排好了,玉軒酒樓里的取暖設施很厲害,沒必要再讓他們留在小村子裡面挨凍受累。
二人來了後還能在她不在的時候,幫著看店。
洛夫人和洛思雨聽說黃鶯兒從柳府出來恢復了自由身,還擁有了一家酒樓,立刻趕來恭喜捧場。
洛夫人和洛思雨、洛思風一下馬車黃鶯兒就看到她們了,高興的跑出去迎接。
「洛夫人,大小姐,二小姐,你們怎麼來了?」
黃鶯兒欣喜地去攙扶洛夫人。
「母親這些日子一直掛念你,生怕你被柳家的人欺負了,聽說你恢復了自由身,就立刻張羅著來看你。」
洛思雨親親熱熱攔住黃鶯兒的胳膊,打趣洛夫人。
「我娘還沒這麼關心過我和我姐呢。」
「你這死丫頭,我都快為你和你姐的婚事愁白頭了,還說我不關心你們。」洛夫人嗔怪著打了洛思雨一下。
洛思雨笑嘻嘻地吐了吐舌頭,拉著洛思風跑進玉軒樓里。
洛夫人看到黃鶯兒紅光滿面,氣色不錯,不像是受了委屈的樣子,心裡也就放心了。
洛夫人拍著黃鶯兒的手背,感慨道。
「我這幾日因為你和我家孽子的事擔心到睡不了,吃不下,幸好你平安無事從柳府里出來。」
「不然,我真不知道該怎麼辦才好。」
「謝謝洛夫人關心。」
有除了家人外的眷顧,讓黃鶯兒心裡無比感動,關切問道:「夫人,洛公子還沒有認錯嗎?」
黃鶯兒帶洛夫人上二樓,給他們安排了最好的包廂。
」沒有。」
洛夫人愁容滿面坐下,嘆息道。
「我和他爹狠心將他關進祠堂讓他好好反省,可他根本就不覺得自己有錯,反而認為自己是在維護愛情。」
「前兩天在廚房裡和他爹大吵了一架,把他爹氣的不准別人再給他送飯,昨天晚上我偷偷去看他,餓了幾日他已經瘦的皮包骨頭了。」
「我問他知錯了嗎,他依然不認錯,反而對我說能擁有周悠然那麼好的女孩子他寧願餓死……」
天底下哪有當娘的不心疼自己的孩子,洛夫人提起來又忍不住哭泣。
洛思雨輕輕拍著洛夫人的肩膀,臉上的笑意消失,苦著臉向黃鶯兒吐槽周悠然的種種不好。
「那女子明明貪財心壞,城府極深,但在我哥面前卻裝成小白兔,迷惑我哥的心竅!」
黃鶯兒不忍心關心她的人如此難過,順著洛思雨的話說。
「洛夫人,洛少爺認為的女子美好是因為他看到的全都是那女子的偽裝,你們越拆散他們,反而會讓洛少爺越想護著她,可憐她。」
「你應該想辦法讓洛少爺看穿那女子的偽裝,只要破壞掉洛少爺心中的美好,讓洛少爺對她失望,他自然就不會喜歡的女子了。」
洛夫人聽這話,埋在胳膊里的頭,立刻抬起來,心裡升騰起希望。
「怎麼樣才能讓他看穿那女子的醜惡心腸呢?」