第八十八章 做五仁月餅
2024-09-02 06:05:59
作者: 蘇合香
你當一塊錢那麼好賺呢?
村里多少人有病都不敢去縣醫院,因為去一趟就要五塊錢,誰家也不能輕鬆拿出五塊錢來。
田槐花之所以討好夏明雙,就是因為夏明雙有錢,還有可能讓她沾光,而劉紅英是鐵定不給她沾光的,她討好啥?
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公婆怕劉紅英,她才不怕呢。
他們也別拿說公婆那一套來擠兌自己,自己不吃。
她老夏家的親戚,管她屁事?
她要錢!
踩斷拐杖,她還得跟一句,「不是我娘挑唆大姑姐不去看你,是我大姑姐壓根就沒想起你。」她十分解氣地喊道:「我大姑姐以後都不會再去孝敬你了!」
因為我大姑姐以後要把給你的錢給我了!
劉紅英一下子懵了,她總歸是個六十多歲的老婆子,還裹了小腳沒多少力氣,所以才拿根拐棍兒。
這會兒田槐花突然發飆,把她拐棍兒踩斷,她愣了一下隨即就破口大罵,撒潑放賴。
她可不像顧老婆子那麼要面子、裝柔弱,她直接就躺地上打滾大哭大鬧。
哭鬧?
田槐花不在怕的,有錢撐腰,撒潑老婆子算啥?
劉蘭英卻關心自己兒媳婦呢,「槐花,你咋那麼虎呢,你沒事兒吧?」
這一腳跺下去,萬一動了胎氣咋辦?
田槐花得意道:「娘,我沒事兒呢。」
她捧著自己肚子就往外走,一邊走一邊哭,「沒天理了呀,好端端的我大姨就跑我家來撒潑發瘋,打了我婆婆又打我,把拐棍兒都打斷了啊。」
當年她奶奶就慣會哭街這一套,小時候她耳濡目染,學得像著呢。
田槐花是個沒文化的鄉下婦女,長這麼大也沒出過縣,除了娘家村和婆家村,頂多去親戚或者公社逛逛。她沒有什麼見識,更沒有受過什麼現代思想的洗禮,她滿腦子都是從小被教育以及自己耳濡目染的東西。
她要錢,誰讓她拿不到錢,她就和誰拼命!
甭管她以前討厭夏明雙,可這會兒夏明雙給她錢,就是她好大姑姐。
大姑姐花錢雇她好好照顧婆婆,她就得照顧,若是被人欺負了,那就是她沒照顧好,回頭錢就打水漂。
這絕對不行!
劉紅英瞅著要滿村丟人,蹭得爬起來,雖然裹著小腳可她行動卻很敏捷。她恨恨地罵道:「小五,你行呀,大姐看不出來你這麼會挑唆閨女呢?」
夏母冤枉得夠嗆,從小到大都是被大姐拿捏著,她何曾敢說過不字?
她腿扭傷疼得厲害,這會兒眼淚就吧嗒吧嗒往下掉。
劉紅英:「哼,要不是我把你嫁到老夏家來,要不是我幫明雙找這麼個好人家,你能有今天的好日子?你們兩口子過上好日子,倒是把我丟過牆摔死啦。」
夏母一個勁地抹淚。
劉紅英:「明雙回來是不是給你錢了?」
夏母忙搖頭,「沒,回來拿明慧幫她做的衣裳。」
劉紅英:「沒帶東西來?」她不聽夏母說聞著味兒就去廚房找。
夏明雙送回來的海鮮乾貨都被田槐花放在廚房裡,有的放在櫥櫃裡,有的吊在房樑上,還有的藏在小缸里。
田槐花負責做飯,這廚房被她視為私人領地,現在劉紅英過來翻騰,她豈能忍?
田槐花立刻扯開嗓門喊:「大姨,你怎麼還來廚房搶我們家口糧呢?我們家都不夠吃的啊。」
鄉下人因為沒文化沒見識,就在封閉的環境裡被反覆規訓,所以他們大部分人都要臉,覺得面子大過天,不能讓親朋和左鄰右舍笑話。有些人為了那點面子沒少吃虧,不少人甚至打腫臉充胖子。
在他們當中但凡出一個厚臉皮、不要臉、不怕丟人的,那他就能無往不利,大家都拿他沒辦法。
比如顧家嶺的張癩子、寧願被人說好吃懶做不下地的夏明雙、田槐花以及劉紅英,都是這類人。
可田槐花到底年輕,且從小被爹娘哥哥們嬌慣著,自小就自私任性,而劉紅英還是要顧忌兒孫等人的臉面。
鄰居們探頭探腦打聽八卦,這讓劉紅英很沒面子,氣呼呼地戳著小腳走了。
她要去顧家嶺親自找顧老婆子和夏明雙問問,到底是怎麼回事!
夏明雙對此一無所知,她帶著崽兒回到家就開始忙活。
她要先把張丹萍的雞蛋糕做出來,另外再做點手工月餅。
任何時候不管普通人的生活多麼拮据艱難,總有那麼一些人日子輕鬆不缺吃喝,還有餘力追求更高享受,熱衷於和周圍親朋同事攀比。
中秋節大家肯定要送禮,給領導、給長輩、給親朋,富裕年代多送,艱苦年代少送,但是月餅幾乎是必須的。
這是自古流傳下來的習俗,誰不送都要被人戳脊梁骨。
所以臨近中秋的時候不少人家也犯愁,口糧都不夠吃,哪裡有錢買月餅?
社員們也有辦法,不舍的買月餅就蒸幾個小棗餑餑,或者蒸黃米棗糕,能應付一下走親戚就行。
城裡或者那些有身份的人家,有糧食有錢,那自然是要講究的。
比如張丹萍,她能吃那樣的雞蛋糕,就肯定會買這樣的月餅。
材料有限,她就先做五仁月餅。
五仁月餅被一些奸商粗製濫造黑得不輕,其實好好做這點心是很好吃的。
她從張丹萍那裡拿來的白糖和蜂蜜,按照一定比例加上雞蛋液,再加一點點小蘇打粉攪拌成淡白色的糊糊,再加入一定量的食用油,一直攪拌,再加入麵粉直接搋成油酥面。
醒面的時候她開始調餡兒料,早先就炒熟的核桃仁、南瓜籽仁、黑白芝麻、花生、瓜子仁,葡萄乾、碎山楂片、再加上適量的菜油、白糖、炒熟的麵粉,最後捏成適量的小糰子。
等面醒好開始包麵餅坯,一個劑子包一個餡糰子,一點點地往裡包,最後將口收平,不漏一點餡兒。
最後用木質的月餅模具壓出月餅的花紋。
小崽崽一直在旁邊幫忙,他是個安靜乖巧的孩子,雖然喜歡動手幫忙,但是絕不會給媽媽添亂。
看著漂亮的月餅被摁出來,他兩隻大眼都亮了。
小崽崽:「娘,好好看。」