第七十章 攤煎餅

  大壯什麼都沒說，夏明雙也沒問。

  看時間差不多就讓大家趕緊睡覺。

  第二天沒下雨，但是一早就霧茫茫的，暫時也不能去上工，大家還是去生產隊剝玉米。

  顧和平自己過來把土窯烤爐給收尾，收拾利索，讓夏明雙檢驗一下。

  夏明雙很滿意，除了材料錢另外給他兩塊錢工錢。

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  在鄉下兩塊錢已經不少，畢竟他去生產隊一天賺十個工分，頂多就是五毛錢。

  他不肯要那麼多，只要一塊就夠。

  夏明雙：「昨兒大哥也來了，不能幫白工，拿著吧，別讓人知道了。」

  顧和平笑道：「那多謝嫂子。」

  他讓夏明雙燒火試試，看看哪裡漏煙，他可以現場幫忙修整一下。

  夏明雙點火檢查一下，各處都很好。

  她誇了顧和平一頓，「以後城裡要是有搞建築的活兒，和平帶一幫人搞個建築隊不錯。」

  顧和平笑起來，「也就嫂子看得起我。」

  夏明雙又讓他幫忙把家裡的兩盤小石磨給清洗一下裝起來。

  一般大碾子、大磨盤都是村里共用，各家會自己讓石匠打磨中型或者小型的磨盤，用來磨漿子什麼的。

  夏明雙家有一盤中型大小的，還有一盤小型的，這東西沒人稀罕，所以一直還在呢。

  小磨盤一個人坐著就能推，日常做飯用很方便。

  顧和平幫夏明雙弄好，然後拿了錢告辭離去。

  路上碰到張癩子，顧和平不愛搭理他。

  張癩子卻涎著臉湊上前，「和平，去小媳婦兒家了啊？」

  顧和平不悅道：「你放尊重點，那是我雲山哥家，那是我嫂子。」

  張癩子撇嘴，裝什麼啊，你不就是看上她了？

  這幾天他有事沒事就在夏明雙家附近轉悠，就盯著看誰常去她家，誰和她私下裡有來往。

  別讓他抓到把柄！

  不過他越悄悄盯著夏明雙看，越覺得這女人長得俊，看著看著就很是心動。

  早飯夏明雙簡單做了一個雞蛋湯，又把昨晚上剩下的烙餅熱一下，大家吃完就各自忙活。

  夏明/慧也沒急著走，她想給大壯把棉衣做完再說。

  夏明雙則泡了一點玉米糝子和小米，泡個大半天略發酵，然後用小石磨磨漿子，到時候直接上鏊子烙煎餅。

  今天她先做雞蛋糕，明天趕集去給麻花辮看。

  有了趁手的土窯烤爐，夏明雙烤雞蛋糕那可太得心應手了。

  烤出來的雞蛋糕金黃色，泛著油潤的光澤，飄著一股香甜的氣味，讓人忍不住吞口水。

  夏明/慧在炕上做衣服，忍不住問道：「姐，你做什麼呢？」

  她一直做衣服，就聽見夏明雙在下面又是打雞蛋，又是攪拌麵糊糊，又是搖晃什麼的。

  小崽崽已經吃過一次，但是這一次看著更好看，吃起來更香甜！

  他樂得大眼睛都眯起來，「娘，好好吃喲。」

  夏明雙遞給他一個，又端著進屋和夏小妹分享。

  夏明/慧驚呆了，她姐姐真是越來越厲害了。

  夏明雙：「烤的時候又刷了雞蛋液，所以看起來色澤金黃，特別好，要是有蜂蜜刷上就更好了。」

  夏明/慧嘗了一口，好吃得她也忍不住眯起眼睛，「姐，太好吃了，比供銷社的還要好吃！」

  夏明雙笑道：「那我趕緊再烤一爐出來。」

  明天把雞蛋糕賣給麻花辮，如果可以的話以後就去公社悄悄賣掉，主要是換糧票回來。

  家裡有顧雲山這個能賺錢的，她不缺錢，她缺糧食。

  中午三個孩子下工回來，吃到好吃的雞蛋糕，也都驚艷得很。

  夏明雙和他們商量，「娘想明天帶去公社，看看能不能多換一些糧食回來。」

  大壯猶豫了一下，「隊長大爺不是說外面抓投機倒把麼？」

  可別被人抓了，到時候爹不在家，誰去把娘撈出來？

  夏明雙：「你推著一車子算投機倒把，我就這麼幾斤雞蛋糕，算什麼投機倒把？這叫互通有無。」

  大壯：「……」他娘現在很會強詞奪理，行吧，她高興就好。

  下午夏明雙又烤了幾個火燒，打算明天和雞蛋糕一起去公社銷掉。

  等玉米糝子和小米泡得差不多，夏明雙就坐在馬紮上重新磨一下，全部磨成漿子。

  磨漿子比直接磨乾粉容易些。

  為了更細膩，她磨了三遍，然後把漿水放在大盆里澄著。等水和糊糊分離，就把水倒出來，端著糊糊去烤爐那邊的鏊子直接攤煎餅。

  在現代夏明雙就熱衷研究各種美食，讀大學的時候就跟各地同學搜集他們家鄉美食，自己做出來讓他們品嘗。

  後來媒體誇她既能向上追求高雅的美食藝術，也能沉下來追求大眾世俗的家常便飯。

  什麼煎餅、火燒、攪團、碗托、米粉、麵條、餛飩、餃子、發糕等等，她都研究過，甚至根據自己的喜好改良過口味。

  她不但開了自己的酒樓、連鎖飯店，還在各大學食堂有自己的窗口，深受食客們歡迎。

  現在不過是滿足幾個小崽崽的胃口，那自然是小意思。

  她自己生火，自己攤煎餅，忙而不亂，動作還帶著行雲流水般的美感。

  夏明/慧和小崽崽在一邊看呆了。

  夏明/慧：「小壯壯，你娘什麼時候這麼厲害了？」她怎麼不記得姐姐這麼厲害？

  小崽崽輕輕抿著唇，眼神又亮又暖，「娘好燙好燙，醒了就洗衣服，就做飯。」

  這陣子跟著夏明雙，他說話都利索許多。

  夏明慧想了想，這麼說是月前那場大雨？她知道姐姐回夏家溝去找宋延民，不過沒找到，反而被宋妹刺了一頓。爹娘知道以後還心疼姐，想來看她又怕她惱怒，就一直沒來。

  這麼說姐姐已經想開不會再惦記延民哥，那是好事啊。

  夏明慧為姐姐高興。

  夏明雙回頭看他們，笑道：「來，嘗嘗我做的煎餅咋樣。」

  夏明慧領著小崽崽過去，兩人就蹲在那裡嘗嘗煎餅。

  「哇，還甜絲絲的呢，真好吃！」

  夏明慧：「姐，你加糖了？」

  夏明雙：「不用呀，糧食泡了以後略發酵，本身就有糖分在的。」