第五十九章 包餃子犒勞崽崽們

  離開屠宰部夏明雙騎車帶著小崽崽去集市轉轉，看看能不能買點東西。

  前些年鄉下也割資本主義尾巴，不讓做買賣，可鄉下人不懂那麼多規矩，就知道家裡缺什麼就拿東西去換，或者做點什麼就拿去換給有需要的人家，所以公社的集還是定期開的。

  所謂的集就是一個空地，附近社員們帶著東西過來和別人交換，參加的人多了就是集貿、集會。

  這時候的集都是鄉下人換點吃的、用的，沒什麼工業品，所以市場管理辦的幹部多數時候也睜隻眼閉隻眼，不會去討嫌挨罵管他們。

  大城市可能有所謂的黑市，鄉下根本不需要這東西，老百姓購買力消費力有限，誰家也沒幾塊閒錢，更沒有稀罕物賣，哪裡用得上黑市這種地方？

  當然集市上也不會有大量賣糧食的人，畢竟統購統銷的，家家戶戶口糧有限，不到萬不得已不會捨得拿出來賣。

  集市上也沒有賣布料的，這年頭買布都得要布票，就算買個背心還得二尺布票呢。

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  更沒有私下賣豬肉的，倒是有人會偷摸賣自家不下蛋的老母雞、雞蛋什麼的。

  鄉下養了幾年的老母雞，燉不爛，費柴火肉還不好吃，只能喝湯，除非產婦等需要補身體的，一般人不會買。

  夏明雙也沒買。

  她逛了一圈買了兩個粗瓷碗，其他小板凳、蓋墊、箅子這些家裡有，就算壞了也是自己做，一般不舍的花錢買。

  夏明雙嘆了口氣，沒想到前世花錢如流水的自己，竟然也有不舍的花錢的一天。

  不對，是空有錢花不出去的一天。

  看看日頭估計得十點多快十一點的樣子，她趕緊帶小崽崽回家。

  到了顧家嶺，夏明雙先去還自行車，然後背著布包，牽著小崽崽回家。

  小崽崽進村的時候才把最後一口雞蛋糕塞進嘴裡，抿著小嘴生怕漏掉一絲蛋糕渣，也怕被人家看見。

  小小的孩子已經有了一種直覺，這麼好吃的東西如果被人看見會給娘惹來麻煩。

  夏明雙是花錢租借的自行車，所以也就沒欠人情，不給會計東西。

  她喜歡這樣的方式，不欠人情，用得心安理得。

  回到家，夏明雙帶著小崽崽簡單洗洗，又把大瓦盆拖到太陽地里倒上水曬著，等下午就可以和苗苗一起洗澡。

  豬尾巴要燉半天呢，只能晚上吃。

  她估摸著天色決定還是包餃子。

  雖然家裡沒肉，但是有雞蛋啊。

  她先和面，打了兩個雞蛋進去，這樣麵團筋道麵皮不容易破，吃起來口感會更加彈牙韌勁，可口清甜。

  面活好放在盆里蓋上蓋墊醒著，然後再準備餡兒。

  她摘了一個瓠子，削皮擦絲稍微剁幾下，撒鹽殺水攢出來放在乾淨的瓦盆里，再挑著割一把還算嫩的韭菜切末摻進去，最後用花生油炒一碗雞蛋碎，撒上一小把干蝦皮，加上醬油攪拌一下就是很鮮的餡兒了。

  包餃子一個個擀皮有些費勁。

  夏明雙看看時間怕來不及，索性就擀薄餅，然後直接用刀劃開。

  包餛飩來得快一些。

  說起來當地人不會包餛飩，很多人從小到大也沒吃過沒見過餛飩，他們一直都是吃餃子的。

  擀皮快，包餛飩的速度就更快。

  小崽崽跪坐在長凳上，幫著夏明雙包餛飩。

  他雖然小但是動作慢、穩，一點都不急躁，做起來有模有樣的。

  夏明雙表揚道：「崽崽真棒，已經能幫娘包餛飩了，等會兒你可要多吃幾個。」

  小崽崽高興地笑起來，被表揚得越發賣力包餛飩。

  夏明雙去生火燒水，等水滾開就把餛飩放下去煮，滾開、點水，如此幾次然後撈出來。

  家裡沒有紫菜，餛飩湯她就灑了一點蔥花，捏了一丟丟鹽進去，又滴了兩滴香油。

  一人一大碗放在桌上涼著，等孩子們回來就不會那麼燙了。

  夏明雙正處理豬肝呢，大壯和苗苗帶著二壯回家。

  大壯和顧念軍跟著大人收高粱、割豆子，這會兒一天能六七個工分，苗苗和二壯拾棉花，速度和大人一樣，也能賺五六個工分呢。

  說起來夏明雙有些丟人，孩子們去上工賺工分，她卻在家閒著？

  回頭她也去吧。

  二壯一馬當先衝進來，聞到香噴噴的味道忍不住吸著鼻子喊：「娘，什麼這麼香？」

  他看到桌上的大碗，驚喜地喊起來，「餃子，餃子！」

  小崽崽糾正：「餛飩。」

  娘說的。

  二壯急得伸手就要去抓，結果發現大碗裡都是湯，還很燙呢，他忙抓筷子。

  夏明雙輕拍他一巴掌，「洗手去。」

  大壯和苗苗洗手進來，他坐下吃飯，苗苗則主動幫夏明雙擺鹹菜。

  大壯掃了一圈，「娘，吃餃子沒蒜泥呢？」

  小崽崽：「餛飩。」

  二壯正好洗手進來，從門框掛的蒜辮子上揪了兩頭蒜下來，「沒事，磕蒜瓣吧。」

  夏明雙笑微微的，「你們先喝口湯，我給你們搗蒜泥。」

  大壯二壯：「！！！」

  娘竟然如此溫柔，如此服務周到？

  太陽西邊出來的！

  二壯諂媚地笑道：「娘，哪能讓你忙活呢，我來吧。」

  幾個人一起下手，剝蒜的搗蒜泥的。

  大壯力氣大，咔嚓幾下就能搗爛，倒上醬油再挖到碗裡，搞定。

  他們沒吃過餛飩，吃餃子都是干撈不帶湯的，湯都是最後喝。

  他們也沒問夏明雙怎麼把餃子包成這樣，更沒質問怎麼餃子還泡在湯里，娘不打不罵他們，還主動給他們包餃子吃，這已經是天大的好事兒，還要求那麼多，那不是貪得無厭麼？

  他們才不那樣呢。

  大壯把碗裡的湯先倒在小盆里，然後就開始吃餛飩。

  他干力氣活兒早就餓得不行，二話不說就風捲殘雲起來。

  好吃！香！鮮美！

  大壯學習一般，詞窮，腦子裡連續蹦過幾次詞兒就開始埋頭猛吃。

  二壯也不甘落後，吃得快就能多吃幾個啊！

  夏明雙一個勁地提醒，「慢點吃，沒人給你們搶，管夠兒呢。」

  就衝著倆兒子在爺奶面前幫她，還幫她收莊稼、賺工分，夏明雙就決定以後都對他們好。

  就算以後他們走劇情會學歪，她也儘量不體罰教育，要用愛的教育。

  至少現在如此想，以後被氣著要抽荊條那就是以後的事兒。