第十章:能幹的小崽崽
2024-08-30 21:52:48
作者: 蘇合香
她掂量一下那個葫蘆瓢,約莫能盛兩斤面,她兌了小半瓢小麥粉和半瓢玉米粉,打算給孩子們做頓飽飯。
幾個孩子正是長身體的時候,尤其大壯二壯,男孩子飯量大,再有苗苗以前吃不飽都影響發育。
從今天開始得讓他們吃飽點。
就算沒有豐富的食材,也難不倒夏明雙。
她能做講究的菜餚,也能做家常菜。
她去東邊小菜園裡看了看,摘了兩把大顆粒白皮的白芸豆,這是四季豆的一種,肉厚粒大,非常適合燉著吃。
她又摘了兩個紫皮茄子,幾個裂口的西紅柿當水果吃。
牆根爬蔓子的番瓜,看著像西葫蘆,個頭長成,她也摘了一個。
盛夏季節,村里也不殺豬,家裡自然沒有肉,冬天留下的臘月油脂也被原主吃光,這會兒只有半罐花生油。
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這年頭村里人很少會炒菜吃,基本都是鹽水煮菜加幾滴油,菜油都要留著過年過節或者來客人吃。
原主哪怕奢侈,在這上面也是把控的,畢竟從小養成的飲食習慣,長大了也不會一下子改變。
家裡有兩個鍋灶,各連著房間的火炕,冬天暖和,夏天難免會熱。
原主冬天燒自己這邊的炕,夏天燒倆兒子那邊的炕。
這年頭鐵鍋是貴重物件,要用工業券,還得不少錢。
顧雲山原本給家裡置辦兩口鍋,但是被原主做人情送出去一口。現在就西間這邊鍋灶有一口大鐵鍋,直徑約莫一米,東間那邊是一口雙耳小鍋。
夏明雙先把番瓜擦絲,用鹽殺殺水。這鹽巴也是粗鹽上碾台碾碎的,都是一些小顆粒,不容易化,幾乎頓頓飯都能吃到鹽粒子。
夏明雙暗暗決定,回頭要去公社買點細鹽回來吃。
她用擀麵杖把鹽粒壓碎,然後攪拌了一大碗麵糊,再把番瓜絲放進去,加上兩個雞蛋打散攪勻。
小崽崽手裡拿著一個紫黑的李子,沒吃,仰著頭瞪圓了烏溜溜的大眼睛,一眨不眨地盯著夏明雙。
他可太好奇了!
娘竟然打了兩個雞蛋!
以前娘都是煮雞蛋、燉雞蛋,她吃的時候就給他吃一點,哥哥姐姐們都吃不到的。
夏明雙蹲在鍋灶前點火,這年頭的火柴質量特別差,火柴盒的鱗紙摩擦次數太多幾乎失效,加上夏天雨多返潮,就很難擦著。
夏明雙一連擦了三根火柴都沒擦著。
小崽崽急得腦門都出汗,又急又心疼,那可是火柴。
姐姐說火柴可貴了,要兩分一盒呢。
兩分呀,那可是一塊大白兔。
姐姐說爹回家帶大白兔奶糖給他們吃,一塊就要兩分錢,鄉下人吃不到,只有大城市才買得到。
小崽崽急了,噠噠跑過去蹲下,小手把火柴搶過去,「娘,我、我。」
瘦瘦的小手捏著火柴盒和火柴,「擦」,火柴燃燒起來,他小心翼翼地送到灶膛的乾草上。
乾草,點著了!
夏明雙:「……」
我有這麼菜嗎?
她擦了擦腦袋上的汗,夸小壯,「小崽崽真能幹!」
小崽崽露出一個大大的笑容,心裡美極了!