第九十六章三天流水席
2024-08-29 05:15:09
作者: 吃了個瓜
「好,太好了,哈哈。三叔公,那我就放心了。」
張富自然是樂呵呵的點了點頭。
後面的事情就不用張謙之過多解釋了,裝修和其他的事宜,自然是由張富代勞。
張富和張扁鵲兩人樂呵呵的看著酒樓內外,心情大好。
張謙之也回到了駙馬府,繼續忙自己的事。
不知不覺,三日之後,張扁鵲更是帶著張富兩人樂呵呵的趕到了駙馬府。
「駙馬爺。
「張富,你們怎麼來了?看樣子這酒樓的事情安排妥當了?」
見這兩人眉開眼笑,張謙之立即想到了這家酒樓。
「不錯,正是如此可。駙馬爺,這酒樓已經準備妥當,就連手下的夥計都已經招好了,眼下就等著駙馬爺確定開業的日子了。另外,這個酒樓叫什麼名字,還請駙馬爺明示。」
突然張富頓了一下,小心的問道。
「對啊,酒樓的名字,要不就叫海里撈吧!」
張謙之靈機一動,脫口而出。
「海里撈?嗯,不錯,這火鍋可不就得在鍋裡面撈嗎?好,大海無邊無闊,正好合適!就叫海里撈!」
聞聽此言,張扁鵲當即兩眼放光,第一時間便答應下來。
就連身後的張富嘴角微微翹起,也露出一絲滿意的笑容。
「好,既然如此,那這家火鍋店就叫海里撈。三日之後,就準備開業!另外,既然是開業,咱們就不能僅僅只準備這一樣,多來幾樣吧。」
「這裡還有幾個小肥羊的鍋底。海里撈的鍋底各種各樣的,番茄味,牛肉味,你們安排人把它帶回去吧。另外這些新鮮的蔬菜找好相應的渠道。這很重要!」
火鍋店的第一要務就是要蔬菜要新鮮,菜不新鮮,涮出來根本就不好吃。
對此,張謙之有著嚴格的要求。
「放心吧,我的好外甥,我們都和應天府周邊的幾個農戶談好了,由我們火鍋店出面,與他們簽訂合同,每年長期供應各種各樣的食材。」
其實在張富的輔助下,張扁鵲也不差,早就想到了這一點,就連相應的合同都已經簽好了。
若是願意,隨時可以為他們供應新鮮的食材,這讓張謙之鬆了一口氣。
「好,既然如此,那我就放心了。三日之後,咱們就把這海里撈火鍋店開起來吧!」
張謙之大手一揮,霸氣的說道。
「好,既然如此,那我也就放心了。不過,這火鍋店一共有8層,咱們該如何分配呢?」
臨走之際,張扁鵲突然靈光一閃,想到了一個最關鍵的問題。
「八層?這樣吧,1樓和2樓作為普通的大堂堂食,從3樓開始,3樓和4樓可以供普通的鐵牌會員使用;5樓供銅牌會員使用;6樓是銀牌會員;使用7樓就供應金牌會員使用;8樓作為頂樓,不對外開放,就說是本駙馬宴請賓客的地方。」
張謙之靈機一動,突然就想起了會員制。
既然這家裡福商行都開會員,為什麼這海里撈火鍋店不能開會員呢?會員更代表著一種身份,他相信這些京城的王公大臣對於這些東西,自然是趨之若鶩。
畢竟他們不差錢,花錢買一個身份對他們而言算不了什麼。
「好,挺好的,哈哈哈哈!不愧是老夫的好外甥。可是你說的這個什麼會員,有什麼要求嗎?咱們提前把它定出來吧。」
張扁鵲對此自然是大聲叫好,可具體怎麼操作他並不清楚。
其實,張謙之早就想好了,他這才不緊不慢的說道;「放心吧,我的好舅舅我,我已經準備好了。咱每個月在我們海里撈消費滿500兩銀獲得鐵牌會員,可以打9折優惠;消費1000可以獲得銅牌會員,打8折優惠;若是消費5000兩的,那麼可以打獲得銀牌會員,可以打7折優惠,而且每個月還可以免費吃一次;若是每月能夠消費10000兩白銀的,獲得金牌會員,可以打6折,每月可以白吃白喝兩次。」
「嗯,不錯,你小子可真夠賊的,500兩銀子,這一般人恐怕承受不起吧!」
話音剛落,張扁鵲露出了狐狸般的笑容,樂呵呵的說道。
「那是自然,我的好舅舅,你可別忘了,這海里撈的飲料就從這家裡福商行出。當然了,價錢嘛,就還是要跟家裡福商 行一樣。」
張謙之靈機一動,突然想到了飲料。
既然是喝的東西,那肯定是肥水不流外人田,直接由自己的商行接手最為合適。
「好好好,太好了,我正有此意。哈哈,駙馬爺,如果是這樣那我就放心了。」
聞聽此言,一旁的張富更是拍手叫好。
他早就想到了這一點,既然是自己家開的,那麼飲料什麼的也得配上這家裡福商行的,東西都是現成的,隨時可以搬過來。
「對了,駙馬爺,那這鍋底咱們怎麼算錢?」
「既然是海里撈,咱們也沒有必要太貴,一個鍋底收他十兩銀子就好了。」
張謙之擺了擺手,微笑著說道。
家裡福商行由於賣的物品都是稀奇物品,所以價錢偏高,可這海里撈是讓大家都吃好,而且這些食材在明朝都比較便宜,張謙之打算給他優惠一點。
豈料話還未說完,一旁的張富頓時嚇了一跳,面露難色。
「怎麼了?張富,難道你覺得十兩銀子太便宜了?」
張謙之一臉疑惑的問道。
「什麼?十兩很便宜?駙馬爺,你別在這開玩笑了,十兩已經很貴了好不好,一般人可真吃不起。」
一聽說十兩銀子,這張富當時被驚得目瞪口呆。若是如此,只怕是他也不可能天天請所有人去吃了。
「沒事,記得,要是你覺得覺得貴的話,那咱們就提前做一個宣傳。這樣吧,為了回饋新老顧客,咱們大慶三天,擺三天流水席,讓大傢伙吃好或喝如何?不就是價錢貴一點,算什麼呢?我先把這名聲打響出去就好了。」
這種營銷活動對張謙之而言可謂是輕車熟路。
現代的經商策略,拿到大明朝,那可以說是降維打擊。
「好,若是如此,倒還是可以做。」
一聽說可以大慶三天,還要擺流水席,身為商人的張富不由得對張謙之敬佩不已。
這些鍋底都是張謙之自己拿出來的,至於這些蔬菜,價格也不貴,即便是三天流水席,他相信憑藉張謙之的財力還是足以支撐的。
可此言一出,身後的張扁鵲頓時不樂意了,臉色已經漲成了豬肝色。