第68章 惡毒後母31：新菜式

  柳如煙「那你們慢慢吃吧，吃完咱再幹事。」

  秦之周吃著餛飩刀削麵。不知道美食菜譜上有沒有這道菜，有的話，明天可以當做主食放到慶功宴的菜譜上。

  二人吃完後便由店小二領著他們去了後廚的小廚房。

  掌柜的為了避免秦之周做飯的時候打擾酒樓廚師的做飯進度，特意給準備了一個小廚房。

  秦之周看著小廚房上一應俱全的菜系材料。滿意的對著店小二說道。「好了，你可以先去忙了，有需要的話我再叫你。」

  說罷，店小二便離開。

  

  柳如煙「舒瑜，你真的會做飯嗎？」

  秦之周「如煙，你在懷疑我？」

  柳如煙「嗯，確實值得懷疑。翠蘭，你家小姐做飯怎麼樣？能吃嗎？」

  矛頭指向翠蘭。「嗯。我們家小姐做飯還！還可以的。」

  由於之前翠蘭沒有吃過秦之周做的飯，所以他只能這麼說道。不能得罪主人家。

  秦之周看向翠蘭和柳如煙。「你們就等著吃我做的菜吧。等著驚艷吧！對了，我先去趟廁所。」

  在廁所裡面秦之周意識裡面念著美食菜譜。緊接著，眼前便出現了一個高科技屏幕，上面出現了美食菜譜，這時美食菜譜便變成了一串數據飛進秦之周的腦海里。

  此刻，秦之周心裡無比敞亮。對於美食的定義有了更加清晰的認知。

  緊接著，秦之周便在廁所裡面又消化了一會兒腦海中的美食菜譜。

  「完事。」

  秦志周來到小廚房。廚房裡面大片食材進入到琴之手的眼中，都變成了一道一道菜。

  先做鍋包肉。他之前最喜歡吃的。看一看這次有了美食菜譜的加持，他做的菜能比以前好吃多少倍！

  秦之周把澱粉與水成1:1的比例，調製成糊備用。接著拿起旁邊的通脊切成寬度3厘米，厚1厘米的薄片。

  在取個乾淨的碗，用5克鹽醃製10分鐘。

  翠蘭「小姐我能幫你做什麼忙？」翠蘭干站著不是一回事，想著幫秦之周分擔一些。

  柳如煙「還有我還有我，我也想幫忙。」

  這場慶功宴本來就是因為他才舉行的。所以她一定要幫上忙。而且她也想著到時候做菜能讓蕭將軍親口吃上，讓他嘗嘗自己的手藝，這樣她會很開心的。

  秦之周「你們去把蔥姜洗一切成絲。香菜切成段。」

  「收到，保證完成任務。」翠蘭柳如煙答道。

  秦之周接著在鍋中倒入色拉油500克，待油溫燒到六成熱時，將裹好糊的肉片下入油鍋中炸脆，盛出備用。

  在鍋中倒入提前做好的番茄醬炒香，再加入白糖、白醋、鹽、料酒轉小火燒開。在用水澱粉進行勾芡。然後下入炸好的肉片，轉大火進行翻炒。

  這時候翠蘭和柳如煙也把蔥姜洗好切好，秦之周在鍋中倒入香菜，蔥絲，薑絲，繼續大火翻炒，翻炒均勻後出鍋裝盤。

  秦之周「賣相不錯。」

  「哇偶！舒瑜你太厲害了！看著好好吃的樣子。」

  翠蘭「小姐太厲害了，之前沒看到你做過。」

  秦之周「小事，小事，淡定。」

  秦之周看著面前香噴噴的鍋包肉，忍不住拿著筷子嘗了一口。「好吃。」

  接著又給柳如煙和翠蘭分別夾了一口。

  「太好吃了。舒瑜你的手藝絕對可以當大廚了。」

  翠蘭「小錦做太好吃了，你要是當酒樓的大廚，一定會每天都有很多人排隊來吃的。」

  二位都給了秦之周非常高的評價。使得秦之周此刻也有點飄。

  三個人就這樣，沒多大一會就把一盤鍋包肉炫沒了。

  「這道菜怎麼樣？加入到明天慶功宴的菜單里不錯吧？」

  柳如煙「那是相當不錯了。這太好吃了。對了，這道菜叫什麼呀？之前從來沒吃過。」

  翠蘭「我也是第一次吃這道菜，酸酸甜甜的，就是有一些硬。」

  秦之周「硬是應該的，這道菜叫鍋包肉，本來就是硬的。剛出鍋的時候，酥酥脆脆的，特別好吃。」

  「對了，紅燒魚你會做嗎？我覺得這道菜加到明天的宴會名菜單中也不是不錯的。而且我聽說蕭將軍特別喜歡吃魚。」

  秦之周「如煙，你的情報是從哪來的呀？我怎麼沒有聽過？」

  柳如煙「這你就不知道了吧？我加入了蕭將軍的迷妹會。」

  秦之周「這是什麼會？他的粉絲群嗎？」

  柳如煙「什麼群？什麼粉絲？好吃嗎？」

  秦之周「我的意思是說，你們喜歡蕭將軍的人組成為一個團體，你加入了這個團體是嗎？」

  柳如煙「對呀對呀。裡面有一些情報。這都是我這麼多年搜集來的。蕭將軍喜歡吃魚。喜歡吃海裡面的動物。」

  秦之周「如煙你想的也生太多了，咱們給他的請柬，他還沒有回呢。他不一定來哦。」

  柳如煙「不能吧！昨天我看到蕭老將軍的樣子，是很想要他家孩子參加咱們的慶功宴呢。」

  秦之周「蕭老將軍想讓他參加，但是他本人不一定想參加呀。看他的樣子是不一定能參加了，特別高冷。」

  秦之周「不管了，到時候我做一道魚。然後他愛來不來！他不來的話，咱們吃。」

  接著，秦之周又做了一桌子菜。有紅燒魚、蒜蓉蝦、地三鮮、魚頭湯、小雞燉蘑菇、蒸螃蟹、還做了一個灌腸、肉凍，還有爆炒鴨肉。

  做完這些菜後。三個人分別嘗了下這些菜。對秦之周做的這些菜評價都是非常好的。

  柳如煙「舒瑜真的是厲害，這些菜我從來沒吃過，太香了！」

  翠蘭「小姐，這些菜什麼的是你自己研究的？」

  秦之周「額…我之前看過一些美食雜談，在上頭學的。」

  就在幾人交談間，屋子裡面進來了人。可能是這些菜的香味引得了外人進來。

  秦之周一看來人是掌柜的。「掌柜的，你怎麼來了？」

  掌柜的。「我是在外面路過，突然聞到了一陣菜的香味。而且這香味是我之前從來沒有聞過的。」

  掌柜的定睛一看，面前的大桌子上都是自己沒有看過的菜式。指著桌子上的那些菜，「這些都是你做的？」

  秦之周「對呀，都是我做的！」