第四百八十四章 靠山
2024-05-04 13:14:30
作者: 米白
喬小小一時沒能理解了容瑾瑜的意思,茫然的問道,「你還缺銀子?」
被喬小小這個腦迴路噎了一下,容瑾瑜硬是不知道該說什麼好了。
見他一副無語的樣子,喬小小這才回過神來,笑嘻嘻的道,「我開玩笑的,誰還能嫌銀子多呢?我只是沒想到你會對我的生意有興趣,如果你願意與我合作的話,那自然是再好不過了,這樣咱也算是有靠山的人了。」
「你呀!」見喬小小一個眨眼就變了臉,容瑾瑜有些無奈,又帶著點兒寵溺的道。
「既然你想合作,那不如一起去看看我的新酒樓吧。」被容瑾瑜眼中的深情吸引,喬小小感覺到自己的靈魂似乎都要被那雙黑寶石般的眼眸吸進去了,回過神來,喬小小急忙轉開視線,有些不好意思的提議道。
容瑾瑜看到了喬小小微紅的耳根,不自覺的勾起一個笑容來,嘴上也答應道,「好,去看看吧!」
容瑾瑜早就對喬小小的各種新奇想法不意外了,可是在看到她在酒樓里做的改變後,還是忍不住驚嘆。
酒樓里的格局並沒有做太大的改變,只不過在酒樓外開闢出了更大的空間,放置了許多的桌椅板凳供來往的路人休息,而在提供的食物上也有改變,不僅新增了叫做炸雞的東西,配合水果茶一起出售,菜單上還增加了不少他沒見過的食物。
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「這個夾肉餅是什麼?還有這個過橋米線又是怎麼個說法?」看著菜單上新增的菜品,容瑾瑜誠實的問出了自己心中的疑惑。
喬小小聞言笑了笑,一臉神秘的道,「待會兒試試看不就知道了?」
說完後,吩咐小二上兩份兒夾肉餅,加米線的套餐。
等待的過程中,喬小小向他介紹了酒樓里各種食物賣出去的情況,「方便麵比較便宜,味道又好,又方便攜帶,所以過往的客人一般都會點,不僅如此,好多人離開的時候還會順道買些,或者做餘下路途的乾糧,或者帶回家去,總之方便麵在這裡的出售情況十分不錯。」
「方便麵這個東西,本就是十分適合帶在身邊做路上的口糧的,倒是不讓人意外。」容瑾瑜聽了喬小小的話,認真的點評道。
喬小小聞言點了點頭,繼續道,「沒錯,而除了方便麵外,水果茶和炸雞這些是最受女人和孩子的喜歡的,路過的女客人一般都會特意來買一些吃,有些男客人也會買來帶給家裡的女人和孩子吃,所以出售的情況也還算可觀。」
「至於酒樓里的飯菜,因為味道不錯,加上出菜的速度也足夠快,所以一般富裕些的客人都會點上幾個菜,安安穩穩的吃上一頓,所以酒樓整體來說,還是能賺不少銀子的。」這些都是喬小小一點一滴做起來的成績,所以說起來的時候,喬小小是十分驕傲的。
在其他人看來,酒樓里一直沒什麼大的動靜,似乎並不如她的其他生意賺的銀子多,所以幾乎沒有人在她的就樓上投注注意力。
可事實上呢?因為這個酒樓的位置不錯,每天的客流量充足,不管是單售的水果茶炸雞等小吃,還是方便麵、飯菜這類的充飢食物,都賣的十分不錯,起碼比起鎮上的酒樓要強幾倍不止。
容瑾瑜之前確實並沒有將喬小小這個酒樓放在眼裡,在他看來,開酒樓只是喬小小的興趣而已。
可現在,聽完喬小小的介紹後,他再次對眼前的姑娘詫異,「能默不作聲的做到這些,你果然不愧為天才!」
「天才不敢當,也就是個人才吧!」喬小小被容瑾瑜一臉認真的誇讚,面上有些不好意思,嘴上卻一點兒都不客氣的道。
容瑾瑜聞言失笑,喬小小總是能跟容易就逗笑他,跟她在一起的時候,他好像總是在笑。
「米線來了!」兩人聊的正開心的時候,小二端著托盤麻利的上菜了。
看著放在自己面前的黑色砂鍋,容瑾瑜聞到了一股濃郁的香味。
容瑾瑜還在觀察,喬小小卻沒有那麼多的耐心,直接拿起筷子招呼他道,「快吃吧,這東西就是要趁熱吃才好吃的,快嘗嘗。」
說著,喬小小便將砂鍋里的米線攪拌了一下,隨後將砂鍋里的米線和一些蔬菜夾到了小碗裡,放上一些油辣子和醋之後,便津津有味的吃了起來。
容瑾瑜學著她的樣子,也調了一碗來吃,剛入口的時候有些燙,但是很快嘴裡就適應了,濃郁的香氣被辛辣的味道包裹著,狠狠的刺激著味蕾,加上爽滑的口感,竟有種讓人停不下來的感覺。
一口氣吃完了一碗,抬眼再看的時候,喬小小的砂鍋里竟然已經只剩下湯汁了。
「這東西說不上來多好吃,但好像有種神奇的魔力,讓人根本停不下來!」容瑾瑜又為自己調了一碗,感慨道。
除了味道上的刺激外,這東西似乎沒什麼其他的感受留給他。
喬小小聞言停下來,抬頭看向他,咽下嘴裡的東西後才道,「你可以配著這個夾肉餅一起吃。」
說著,喬小小也拿起了自己的那份兒夾肉餅,一口餅子一口米線,時不時的再來一口湯,吃的那叫一個舒爽。
容瑾瑜採納了喬小小的建議,拿起面前的餅子看了看,就是普通的燒餅里加了肉餡,看上去並沒有什麼稀奇的。
嘗了一口後,滿嘴的肉香被零星的爽脆口感點撥,肉的香味似乎都更上了一層樓,再加上餅子的香味,似乎吃再多都不會膩一般。
一口吃完,容瑾瑜又學著喬小小的樣子配合著米線吃起來,果然更香了。
等到兩個人都吃完了,容瑾瑜這才開口問道,「這東西看著平平無奇,沒想到吃起來竟有種讓人停不下來的魔力,實在是太神奇了!」
「是吧,這個米線吃的就是個味道,不過我這個好吃,那可是我好不容易研究出來的,不僅選了最好的米粉,而且還是用大骨湯做的湯底,裡面的蔬菜都是時令菜,火腿是我特意去別的省買來的,都是好東西呢!」見米線得到了容瑾瑜的肯定,喬小小不無自豪的道。
她原本就喜歡這個味道,不過自己做起來才知道,這東西看著簡單,可要想做好也不是那麼容易的。
「這個米線倒是可以作為酒樓里的特色菜,就是不知道這個賣多少錢?」聽了喬小小的話後,容瑾瑜想了想認真的問道。
每個酒樓,但凡想要做的長久一點兒,又想要賺銀子的話,特色自然是必不可少的。
而喬小小的這個酒樓,因為開在官道邊上,價錢也是十分重要的。
見容瑾瑜提到了最關鍵的地方,喬小小便想說說自己的想法,「我這東西的用料都是極其講究的,其他不說,單說這裡面的火腿,可是我花了大價錢才買來的,還有這米粉兒,是用蕃薯做的,這些蔬菜雖然不值什麼銀子,可是骨湯里我也放了許多種的香料,但是這樣算下來,成本就不便宜,所以我的定價也沒辦法太便宜了,這一碗也就是個二十五文錢吧!」
「二十五文。」平常在酒樓里點個菜,簡單點兒的葷菜也用不了二十五文,平常人家二十五文錢都夠一家子一天的花銷了,說起來確實不算便宜。
重點是,就這麼一碗米線,一個成年人是吃不飽的,更何況是趕路的人,若是再加上這麼一個六文錢的夾肉餅,這一頓下來就要三十文。
對於寬裕些的人家來說,確實不算什麼,可對於一般的人家,恐怕就吃不起了。
容瑾瑜將自己的想法說給了喬小小聽,喬小小有些無奈的嘆了口氣道,「這也是沒辦法的事情,我也不能賠本賺吆喝啊,若是那些不太富裕的人家,就算我不賺銀子,恐怕也難把東西賣給他們,所以我倒不如轉換目標,還實際一些。」
容瑾瑜也能理解喬小小的意思,所以便沒有再說什麼關於價格的問題了。
「關於這個酒樓,你有什麼具體的想法嗎?」既然要合作,自然是要搞清楚喬小小的想法的。
喬小小早就等著容瑾瑜的這個問題了,聞言便說起自己的想法來,「我是這樣想的,咱們大棠的官道不少,但是官道邊上的酒樓卻幾乎沒有,小攤子不成氣候,驛站很多時候又不方便,對於趕路的人來說,無疑十分困擾。」
「所以,我想將我的酒樓開到大棠的主要官道上。當然了,如果要這樣推廣的話,只做酒樓肯定是不行的,所以我準備將酒樓加上客棧的部分,既可以提供吃食,又可以提供住宿,你覺得怎麼樣?」
這些只是喬小小的想法,說實在的,她還沒有機會去考察過這樣做到底能不能行呢,所以只能找容瑾瑜尋求意見。
容瑾瑜想了想,喬小小所說的這些,其實與驛站的功能就十分相似了,只不過,據他所知,大棠的驛站基本上是賺不到什麼銀子的,若不是有官府在後面支撐著,說不得那所有的驛站都得關門。
這樣看來似乎不太好,但是驛站能提供的不管是吃食也好,還是住宿也好,都十分差強人意,若是喬小小的酒樓能提供更好的,說不得生意會意外的好呢。
「其他的我不好說,但若是要我做的話,吃食和住宿我肯定能保證最好的質量。」喬小小聽了容瑾瑜的分析後,眼睛裡都是光,仿佛已經看到了大把的銀子一般。
容瑾瑜見她這樣,再次忍不住失笑,「你若是有這個信心,倒真不如一試。」
「你出點兒銀子,咱們一起做啊!」喬小小眨了眨眼睛,她可沒打算讓容瑾瑜這個靠山給跑了。
容瑾瑜當然明白喬小小的那點兒小心思,卻並不說破,只微笑著點點頭道,「放心吧,我不僅出銀子,還給你做靠山!」
「那自然最好的,我終於可以放心了!」開在官道邊上的酒樓,那就是在明明白白的和驛站搶生意,若是沒有個能拿得出手來的靠山,喬小小是決計不可能輕易嘗試的。
當然了,她現在的酒樓不一樣,只是一個單純的酒樓,就算生意好,也不會引人注目。
但若是想要開成連鎖的,那可就不一樣了。
有了容瑾瑜做靠山,喬小小總算是可以放下心來做事了。
這件事不是那麼容易就可以做到的,在此之前,喬小小必須親自到各地去查看,若是有合適的地方了,才可以蓋酒樓,對於酒樓客棧來說,選對地方是十分重要的。
「你有沒有……」
「我覺得……」
喬小小和容瑾瑜同時開口,兩個人一愣,隨後又相視一笑,異口同聲的道,「你先說吧!」
「我想說的是,咱們打算開的這個客棧比較特殊,所以我們應該要到各地去看看才好做決定,不知道你放不方便親自去看看?」容瑾瑜想了想,率先開口道。
喬小小聞言眼睛瞪得大大的,驚訝的道,「我想問的也是這個!」
「那麼就是說,你也贊同先去看看了?」容瑾瑜也沒想到這麼巧,隨即追問道。
喬小小點點頭,「當然了,這可是個大工程,我不親自去看看怎麼能放心呢?不過,在此之前,我還需要把家裡的事情處理一下,或許會耽誤幾天時間。」
「無妨,你先忙你的吧,我也要準備準備,等你收拾好了,再通知我也是一樣的。」容瑾瑜十分寬宏的道。
兩人商量好之後,喬小小便送容瑾瑜回去了。
而喬小小叫來了牛耿石,將自己之前跟他說過的想法再次提了起來,「之前我吩咐你培養一些能用得上的人手,不知道現在你這邊準備的怎麼樣了?過段時間我希望你能跟我出趟門,你安排一下,對了,還有就是,我上次說的關於建客棧的事情,你也幫我找一下靠譜的泥瓦匠,可以儘快動手了。」
「我這邊有幾個合用的人,到時候帶來給你看看,如果能行,我就可以安排他們上手做事情了。泥瓦匠的話,之前建這個酒樓的泥瓦匠最近好像是沒有活兒了,明天我就通知他們過來。」牛耿石十分熟悉喬小小的節奏了,聞言便一一回答道。
喬小小聽了十分滿意,轉身準備回去的時候,突然又想起一件事來!