第八十三章做滷味

  喬實忠擔心喬小小是被人騙了，所以才會這樣問。

  喬小小聞言便道，「爹，那塊地是我想要買的，我去找里正伯伯的時候，伯伯還勸過我呢。」

  喬小小不想讓喬實忠以為是里正哄騙了她，便解釋了一句。

  沒想到喬實忠聽到她的這句話直接急了，「既然沒人哄騙你，那你明天去跟里正說，就說你不買了。小小你還小，不懂，那塊地是河灘地，根本就張不出莊稼的。」

  雖然種莊稼需要水肥，可是河灘地那裡沙多土少實在是不適合莊稼的生長，要不然也不會這麼多年了還在那裡荒廢著，這種地買來也沒有用，有這個錢還不如買些良田呢。

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  喬小小當然明白喬實忠的擔心，不過她也是真的需要這塊地，之前她培育的山藥幼苗在那裡長得就挺好，她明年還要給岳冬青供應五千斤的山藥呢，沒有這塊地她那什麼給？

  沒錯，喬小小非要買下這塊河灘地，就是為了種山藥的，河灘地不適合一般莊稼的生長，但是對於山藥來說卻是絕佳的生長土壤，趁著現在別人還不知道這一點，她還指望著之後再多買點兒這樣的地呢，怎麼可能去退掉？

  「爹，這塊地我買來有用處的，您就別擔心了，我只是想跟您說，有時間的話，你可以和里正一起去量一下那裡大概有幾畝地，到時候我好和里正伯伯把地契給簽了。」這地契沒到手，她就總擔心會出什麼變故，所以這件事也是越早解決越好。

  喬實忠見她不肯聽勸，便有些賭氣的躺下了，不再說話。

  喬小小聽見動靜，想了想便道，「爹，我答應你，最晚明年，一定給您買上十畝的良田，不過這一次，您就聽我的吧。」

  喬實忠聞言只是翻了個身，還是不說話。

  「別理你爹，你想做什么娘支持你，那都是你賺來的錢，你想怎麼花都成，娘相信你是個又成算的孩子。」周氏見喬實忠不說話，便對喬小小道。

  喬小小聞言應了一聲，隨後便睡著了。

  第二天一早，因為知道了水果茶是真的賺錢，喬實忠大一早便帶著喬毅清上山摘果子去了，喬小小醒過來的時候沒看到人，也只能無奈的笑笑。

  既然不用摘果子去，喬小小便準備將之前買來的雞蛋做成茶葉蛋，到時候往村里交好的人家送上一些，算是謝禮。

  還有之前買的豬蹄，周氏這兩天急了幾個，還剩下不少，都在院子裡的井裡吊著。

  之前買的時候她就想著要做成鹵豬蹄，不過之前一直沒有時間，不如就趁著今天早上一起做了好了。

  一家人吃過粥之後，喬小小便開始在院子裡忙碌開了，她先把雞蛋煮上，然後開始調製做五香茶葉蛋的滷水。

  鍋里的水燒開之後，放入之前喬實忠採回來的野山茶，等到煮出茶香味後，再依次放入買來的干辣椒、小茴香、桂皮、花椒、八角，還有她在山上找到的香葉，然後再加入鹽、白糖、醬油等調味。

  滷料準備好之後，便將煮好的雞蛋撈出來，用涼水冰一下，隨後輕輕敲破蛋殼，隨後將蛋殼帶裂縫的雞蛋放入煮好的滷料鍋中，煮上幾分鐘入味之後，便可將滷料連同雞蛋倒入盆中醃製。

  齊氏現在對於喬小小經常能做出各種各樣的好吃的已經見怪不怪了，看她又在鼓搗雞蛋，也只是看著，並不插話。

  茶葉蛋雖然做好了，但是暫時還不能吃，要靜置五小時以上，以便入味。

  這邊的茶葉蛋做好後，喬小小又將剩下的豬蹄全部拿來，對半切開洗淨然後放入鍋中焯水，焯完水後撈出洗乾淨浮沫，隨後便開始準備滷汁。

  滷汁用兩碗醬油三碗清水的比例配製，隨後加入白糖半碗，辣椒一顆，蔥蒜花椒八角茴香桂皮等，滷汁調好之後，放入豬蹄，大火燒開之後，再用小火慢慢燉。

  做好這些後，喬小小看了看天色，對齊氏道，「婆婆，這個鹵豬蹄還沒做好，你幫我看著點兒可以嗎？我要去茶攤子那邊幫忙了。」

  齊氏聞言很是高興，雖然房子是她的，但是喬小小這孩子自從來了便一直與她吃同一鍋飯，還不用她幫忙，她也是有些不好意思了，現在能幫上忙，她當然高興。

  家裡的事情安排後之後，喬小小便匆匆趕去了茶攤子，昨天林映星的丫鬟來的時候給她帶了話，說是有幾個夫人小姐托她買水果茶，所以今天讓她多做些，這是打開銷路的好機會。

  這樣的機會喬小小當然沒有拒絕的理由，也幸好今天有喬實忠幫忙摘水果，速度快了不少不說，量也比她去摘得多。

  喬小小又花了半個上午的時間煮水果茶，等到都做好之後，她還來不及休息一下，孫氏便帶著鄭氏出現在了茶攤子前。

  「老二呢，讓她給我出來。」孫氏一來便站在茶攤子前中氣十足的喊道，滿臉都寫著找茬兒兩個字。

  茶攤子沒有做隔斷，喬小小想要裝作沒看到她都不行，只能如實的道，「我爹不在。」

  孫氏當然看到喬實忠不在了，雖然有些遺憾，但是她也不能就這也回去啊，便指著喬小小道，「我們家的茶攤子被人砸了，是不是你們幹的？」

  「奶，你不能有什麼罪名就往我們頭上推吧？你們的茶攤子被人砸了，跟我們有什麼關係？我們又不是幫你看茶攤子的。」面對孫氏，喬小小眼睛也不眨的道。

  孫氏聞言咬著牙道，「是我冤枉你們了嗎？那你倒是說說，為什麼你們的茶攤子一開，我們的就被砸了？還不是你們怕我們的茶攤子影響你們的生意？我告訴你，你們砸壞了我的茶攤子，就得賠錢！」

  「是啊小小，你們家這樣做可不厚道，當初說什麼也不要的可是你們，現在轉身就把家裡的茶攤子給砸了，這不是當面一套背後一套嗎？如果你們想要，當初分家的時候就應該說啊，娘也不是不通情達理的人，你們當初要是說出來了，娘說不定就給你們了呢，你們也就不用幹這種見不得人的事情了，不但害的你爺奶擔心，自己還得重新花錢開一個茶攤子，這不是浪費嗎？」