第15章 集市

  宋好不清楚這裡的物價水平，點點頭。

  裴彥卿不放心她一個人出去，開口道：「明日我跟你一塊兒去。」

  宋好剛要拒絕，他打斷宋好的話：「明日我也去集市上擺攤，幫人代寫書信，掙些銀子。」

  這個時代，讀書識字的普及率還比較低，有些人想給遠方的親朋寫信還得找人代寫。

  說起來，裴家會讓裴彥卿去讀書，也全是因為當初私塾的先生看中他的天賦，勸說裴家將其送去讀書，還承諾免去學費等。

  裴玉晟資質不佳，見自家大哥被先生誇讚，也鬧著要去讀書，裴母為了裴玉晟能進私塾讀書，只好將裴彥卿也一併送過去。

  

  裴彥卿進入私塾後，因著天賦異稟，十歲便過了童試，中了秀才，在當時一度名聲大燥。

  裴玉晟卻始終成績平平，童試一考再考，一直被裴彥卿壓著一頭。

  直到後來的參加鄉試，裴彥卿一到考試前就大病一場，不能參考。

  旁人都暗中議論，說是裴彥卿是傷仲永了，因自知已經泯然眾矣，不敢參加鄉試，因此每每託病。

  宋好也聽說過這類傳言，可看裴家的情況，總覺得這其中還有隱情，可裴彥卿不曾提起，她也就沒有多問。

  次日，天才剛亮，宋好就早早起床，借著熹微的晨光去廚房準備今日要去集市賣的野菜餅。

  將昨日鹽水中泡著的野菜一一撈出來清洗乾淨，照著昨天的步驟一點一點的製作成野菜餅。

  步驟不算繁瑣，因為今天第一天去集市，不知道情況如何，所以宋好只是拿出一部分的野菜，做了三十來個野菜餅，放進了提前準備好的木桶中。

  木桶裡面提前擺好了她煮沸晾乾過的棉麻布，將野菜餅放進棉麻布之中層層裹好，最後再將木桶蓋嚴實，這樣保溫效果好，到了及時餅也依舊是熱的，到時口味也佳。

  做完野菜餅，看時間還早，宋好想了想，準備再做些涼菜一併帶過去售賣。

  如今正是盛夏，因著天氣炎熱苦夏不思飲食的人很多，做些涼菜來應該會有人願意買。

  宋好將野菜清洗好，在鍋中水燒開後放入少許油鹽，將菜倒進鍋中焯水備用。

  在水中放油鹽是為了讓野菜保持鮮艷碧綠的色彩，這樣做出來的涼菜色澤清涼，在炎熱的夏季也會讓人更有食慾。

  焯好水後，起鍋燒油。

  宋好折了一根蒜薹，等油熱後放進去，簡單煸炒一下，瞬間香味就出來了。

  這時候放進切好的干辣椒，翻炒幾下，隨後將焯好水的野菜倒進去，大火翻炒，撒上粗鹽跟少許醬油，翻炒均勻就可以盛盤端起來了。

  裴彥卿醒來，不見身邊宋好的身影，聽到動靜，循著香味就來到了廚房。

  「你起來啦！吵到你了嗎？」宋好看見裴彥卿過來，有些驚訝。

  「沒有，你也起來這麼早，困嗎？需不需要幫忙？」

  宋好擺擺手：「我都好了，等下把涼菜裝盤就好了。」

  來帶集市，天也才剛剛大亮。

  街上還少有人走動。

  裴彥卿幫著宋好將攤位擺好，隨後自己在旁邊支好一個小木桌，擺好紙筆，立起一個大招子。

  上書：「代寫書信/小食」

  遒勁有力的幾個大字就能看出來書寫著功力不凡。

  只是旁邊「小食」，兩個字，反而顯得有些怪異。

  宋好有些臉紅，問道：「你幾時寫的這個招牌？」

  裴彥卿面色坦然：「昨晚寫的。」

  日頭漸漸升起，集市上的人多了起來，來來往往的，各色小攤商鋪也都熱鬧起來。

  偶爾有人駐足裴彥卿的攤位邊，詢問代寫書信的價錢。

  裴彥卿神色淡淡道：「一封十文。」

  末了還總不忘添一句：「我娘子做的小食十分美味，若是買小食，可一封八文。」

  那人便循著問：「這是什麼吃的？怎麼賣？」

  宋好忙接話道：「這是野菜餅，兩文一塊，您可以先嘗一嘗，這裡還有野菜，三文一油紙包。」

  那人掰開一塊餅，放在嘴裡嚼了嚼，似乎是覺得味道還不錯，又夾了一筷子宋好擺在旁邊供人品嘗的涼菜，點了點頭。

  「小娘子給我拿上三個野菜餅，再拿兩包涼菜吧。」

  宋好忙不迭給他打包。

  邊上又有人前來，見著宋好擺在檯面上的涼菜，不由譏笑一聲：「嗨呀，真是新鮮了，這小娘子怎麼餵豬的野菜也拿出來賣給人吃！」

  宋好剛要辯解，方才要買的那位大叔臉色一變，怒道：「餵豬吃的？！你這小娘子怎麼餵豬吃的野菜也敢拿來賣與我吃！我方才還吃了兩口，你說說，可怎麼辦好！」

  這一鬧，周圍人都圍上來，有人開始起鬨：「賠錢咯！」

  「就是，餵豬吃的的東西竟敢賣給人吃，還不賠錢！」

  「……」

  看著眾人一臉看熱鬧不嫌事大的樣子，宋好一時有些手足無措。

  裴彥卿突然站起來，擋在宋好面前，沉聲道：「這只是野菜，並無高低貴賤之分，沒有什麼豬吃人吃的分別。」

  宋好看著他一臉堅毅的神色，心中微動，輕輕拉了拉他的袖子，從他身後站出來，目光堅定的掃視了一圈周圍的人群。

  人群漸漸安靜下來。

  宋好高聲喊話：「這些野菜，是我從山腳下挖來的。或許有人將它拿來餵豬，但在我眼裡，它不僅可以做成美味的食物，而且還具備很多藥用價值！」

  此話一出，人群中又有人嘲諷：「嘁！野菜而已，還藥用價值，小娘子說謊也不打草稿！」

  宋好微微一笑，沒有接話，反而繼續自己的節奏，道：「方才這位大叔親口嘗了味道，他也覺得味道上佳才開口要買，說明只要做法得當，普通的野菜也會是美味的食物，並不是只能拿來餵豬的低賤食物。」

  「拿來餵豬，是因為很多人不懂得怎樣處理野菜，也不懂吃野菜對人身體的好處。」

  「這些野菜，做好了，可以有藥食同源的效果。它不僅可以清熱解毒，利水消腫，還能通便排毒，功效很多，如果有人不信，可以去問問藥房裡的老中醫，問他我說的是否有半句假話！」