第331章 不凡的熱湯麵

  「老闆，菜單有嗎？」唐正招呼一聲。

  店老闆是個熱情的人，拿著菜單走過來：「客人想吃點什麼，我們小店應有盡有，包子、粥、油條、麵包等等都有。」

  唐正一聽就樂了，這麵館倒還真是齊全。

  二人低頭仔細看菜單，本來只想點一份普通的早餐，但他們卻發現菜單最上方明晃晃寫的兩個大字：招牌。

  唐正頓時好奇道：「老闆，這個招牌面是怎麼回事？」

  老闆解釋道：「這是我家銷量最高的熱湯麵，不是一般的麵條，客人吃了都說好，要不二位嘗一下？」

  千面眨著大眼睛，好奇道：「都是熱湯麵，難道有什麼區別嗎？」

  「那區別可大了。」老闆洋洋得意道：「我家的熱湯麵傳承了五代，有自家的獨門配方，吃了保證能讓你回味無窮，吃了就越想吃。」

  唐正撓撓頭，疑惑道：「真有那麼神奇？」

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  老闆拍拍胸脯保證道：「當然，不好吃不要錢。」

  「那好吧！給我們連兩碗招牌熱湯麵。」

  「好嘞！客人請稍等！」

  說完，老闆立刻進後廚忙活去了。

  千面打趣道：「喂！你錢那麼多就花不完嗎？熱湯麵有什麼好吃的，淡淡的沒滋味，還不如買幾個包子吃呢！」

  唐正回答道：「試一下唄！反正又吃不死人，而且我看老闆胸有成竹的架勢，應該錯不了。」

  千面撇撇嘴，沒有再說什麼。

  很快，兩碗熱氣騰騰的熱湯麵就端了上來。

  千面看了看熱湯麵，忍不住皺眉。

  這熱湯麵清湯寡水的，看著像是一點調料都沒放，幾乎沒什麼味道，連一點油水都沒有，只放了一些香菜末和蔥花，看著像是在匆匆應付一樣。

  這哪有一點招牌的樣子，倒像是隨便糊弄一樣。

  千面抱怨道：「這下好了，你選的招牌就是這個模樣，看著我一點都沒有食慾，這怎麼吃啊！」

  唐正沒有在意千面的話，而是將目光集中在了熱湯麵上。

  確切地說，是湯汁。

  唐正沾了一下湯汁，含入嘴中，瞬間眼睛一亮。

  這不是普通的湯汁。

  這下他迫不及待地造了好幾口麵條，原本普普通通的麵條在湯汁的滋潤下竟然煥發出別樣的滋味，香氣十分濃郁。

  吃到嘴裡，宛如嘗到了天下最美的滋味。

  唐正發誓，這是他第一次在外面吃到如此美味的事物，什麼麻辣燙、米線、苕粉在它面前，只能通通被秒殺。

  見唐正吃得正歡，千面不禁好奇道：「喂！你怎麼了，這清湯寡水的熱湯麵真有那麼好吃？」

  唐正一邊吃著面，一邊指著說道：「我勸你最好試一下，不然你會遺憾一輩子。」

  「這真有那麼好吃嗎？」千面仔細地看著熱湯麵，實在是看不出有什麼特殊的。

  「你不吃我可要吃了。」唐正伸手就抓。

  千面這下反而緊緊護食，說道：「你要吃就吃你自己的，別盯著我的。」

  唐正也不和她辯駁，只是叫老闆再上一碗熱湯麵。

  見唐正吃得正歡，千面用筷子也試著品嘗了一下。

  這不嘗不要緊，一嘗讓千面仿佛嘗到了新天地。

  滋味十足、濃香日溢，還帶有一點鮮甜的味道，讓千面大呼過癮，也和唐正一樣不顧形象地吃了起來。

  「怎麼樣，味道很好吧！」唐正笑道。

  千面吃了好幾口麵條，又喝了一大口湯，十分滿意道：「太好吃了，我從來都沒有吃過這麼好的熱湯麵，這是怎麼做的？」

  唐正指了指湯汁，解釋道：「不要在意麵條，注意這湯汁，這才是精華。」

  千面看了一下湯汁，實在是看不出什麼名堂，便問道：「這湯汁確實好喝，但是用什麼做的？我看似乎沒怎麼用調料。」

  「咱們有一道名菜，叫開水煮白菜，不知道你聽過沒有。」

  「知道啊！怎麼了？」

  「這就是有異曲同工之妙。」唐正解釋道：「利用特殊手法將湯汁的滋味濃縮在一起，足以搭配百般食物。」

  「如果這碗熱湯麵是十分，這湯汁就占九分。」

  千面又喝了一口湯汁，滋味十足，確實有道理。

  周圍的人顧客在吃熱湯麵時，也都是捨不得湯汁，就著麵條，稀溜溜地一起吃了下去，那滋味更是一絕。

  熱湯麵不愧是麵館招牌，滋味十足，二人吃完離開麵館後，還覺得有些意猶未盡。

  「真想不到我家附近還有這樣美味的麵館，以後我要天天吃。」

  千面拍了拍自己的肚子，要不是自己飯量小，她恐怕還要和唐正一樣，多吃一碗才行。

  唐正笑了笑道：「我說你也真是夠懶的，這麵館就在你家附近，你勤快點多走幾步，不就碰上了嗎？」

  「我平常都吃外賣，又不自己出去吃。」千面眼珠子轉了一圈，問道：「我說，你能不能做那樣的熱湯麵，我以後想能隨時隨地吃。」

  唐正驚訝道：「這麵館離你家挺近，你隨時都可以來呀！」

  「你不知道，我又不常住在這裡，這次只是方便休息，這才就近住的。」

  「我只有幾分把握，等回青山村再試試吧！」

  千面想了一下，說道：「要不，我去麵館把配方給你買回來，你做給我吃好不好？」

  「拜託，這可是人家的機密，你就算給人家一個億他也不會賣。」唐正沒好氣道。

  這個熱湯麵能作為人家麵館的招牌面，可見人家對它有多重視，那都得是當寶貝一樣供著。

  千面就算再有錢，也不可能從人家手裡買出來，除非她使用一些暴力手段。

  不過那樣的話也就失去了意義，唐正也不可能讓他這麼做。

  千面一聽這話，無奈道：「好吧！那就看你的了。」

  「行了，別管熱湯麵的事了，我們去治安署，看看他們有沒有什麼收穫。」唐正走到路邊，隨手叫了一輛計程車。

  千面跺了跺腳，可也無奈地跟了上去。

  說了一聲地址，司機一踩油門，向治安署的方向駛去。

  說來也巧，唐正打算去找治安署那裡看看他們有什麼突破，卻沒想到有人先給他了電話，唐正立刻就接了起來。

  ……