第31章

  這天晚上玉玲翻來覆去的很晚都沒有睡著。

  陶木頭對她真是挺好的, 平時就處處照顧著自己，重活兒都是搶著先干。這麼好一個男人怎麼就得了不敢和女人講話的毛病呢？

  不過他卻可以和自己說話，是不是代表自己很特別……

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  玉玲心裡剛冒出點兒苗頭, 突然想到自己的身份，一盆涼水澆下來, 清醒了。她有什麼資格去想呢, 說不定等陶木頭知道她是女子, 也和面對著長姐她們時一樣, 半句話都說不出來了。

  還是睡覺吧, 天亮就得出門呢。

  結果半夜她就醒了, 肚子還一陣兒一陣兒的疼，仿佛有人拿著刀子在肚子裡頭攪一樣。熟悉的感覺告訴她又來月事了。上個月沒來她還慶幸了很久, 沒想到這個月又來了, 還疼的格外厲害。

  玉玲撐著身子下床換了用的帶子，沒去叫醒長姐, 而是去了小灶台那兒生了火, 打算燒點熱水喝。但柴火燒起來劈里啪啦的, 玉容很快也醒了。

  一出門就瞧見二妹捂著個肚子在舀水，頓時明白過來直接上前奪了水瓢，把她趕進了被窩裡。

  「回回都跟你說, 來事兒了記得叫我, 就是倔，還當不當我是你姐了？」

  玉玲訕訕的沒有說話，老實窩在被窩裡。

  很快玉容便端著一碗熱騰騰的開水蛋進來，玉玲一嘗，很是詫異道：「怎麼是甜的？長姐你什麼時候買糖了。」

  「不是買的，是上回魏家姐姐送的。放在罐子裡一直沒捨得吃呢。」

  「那煮給小妹吃啊, 我都這麼大了，不用吃糖的。」

  玉玲剛要把碗放回去，就被姐姐攔住了。玉容坐到床上，愛憐的摸了摸妹妹那被風吹日曬的又黑又乾的臉，眼淚沒忍住落了下來。

  「小妹是我們的妹妹，你是我的妹妹，我兩個都疼。沒有說好東西就一定都要給小妹才行。你吃的苦已經夠多了。」

  「長姐……不苦的。你別哭，真的，我每天都很開心。」

  玉玲想笑，扯了扯嘴角，腹中又是一陣疼痛，結果笑出來比哭還難看，倒是把玉容逗笑了。

  「好啦，咱們不說那些，你先把這蛋吃了，涼了吃下去肚子又該難受了。小妹若是想吃，等她起來我會再給她做，過年咱去買他一大罐糖放家裡，到時候吃個夠。」

  玉玲怕再惹哭了長姐，連忙乖乖的把一整碗都給吃了個乾淨。熱燙燙的一碗糖水下肚，肚子真的有舒服很多。她這樣子反正也是不能上船去，便乾脆又窩回了被子蜷成一團睡去了。

  玉容則是出門去陶家打了聲招呼，說是玉玲舊傷復發了，要休息幾日。兩家人都很親近了，陶二叔也是拿玉玲當自家小輩兒看的，便讓她好好休息，又叫了大兒子起床，叫他一起上船去。

  這個時候，天都還沒怎麼亮，起床忙活的大多都是要出海捕魚的人，玉容回到家裡，一點聲兒都沒有，乾脆也重新躺回了床上準備睡個回籠覺。不過睡前她習慣性的摸了一把小妹的臉，結果，竟然摸到了眼淚！

  小妹哭了？！！

  玉容翻身坐起來把小妹抱進懷裡，仔細摸了下，確實是眼淚，眼睛旁邊都還是濕潤的。

  「小妹？」

  玉竹假裝被叫醒了，迷迷糊糊道：「長姐，怎麼啦，天亮了嗎？」

  「還沒呢，你是做噩夢了嗎？怎麼哭了？」

  「沒有做噩夢呀，但是我夢見一個跟二哥長的像的叔叔，他摸我頭還抱我，我就好想哭。」

  這個夢自然，是玉竹瞎編的。

  方才長姐一起床，其實她也跟著醒了，長姐和二姐說話的時候，她就站在牆邊兒聽著。長姐哭，她也跟著哭，因為她也好心疼二姐。可她現在又太小了，說什麼做什麼都怕出格，怕惹人懷疑，也怕長姐她們會害怕。

  不過剛剛長姐問她是不是做噩夢的時候，她倒是想到了一個好辦法。然後她就編了這樣的一個夢出來。

  二哥長的最像爹，長姐說過很多次了。而且從她們平時談起爹娘時所說的話，很容易就能拼湊出爹娘的樣子，性格。所以她準備拿爹爹來當藉口，做些事情。希望爹爹在天有靈，不要怪罪。她只是想幫著姐姐們儘快把日子過好起來而已。

  和她猜想的一樣，一聽到說是和二妹長的很像的男人，玉容瞬間就想到了是爹。

  「小妹你看清了嗎？那個人下巴上是不是有顆紅痔？！」

  玉竹順坡下驢的點點頭，回答道：「有的，有顆紅痔，我一瞧他就覺著親切，長姐你認識他嗎？」

  「當然認識！他是咱們爹呀。小妹，爹走的時候你還小，你不記得他，但是他來夢裡看你了。」

  一想到這兒，玉容忍不住又哭了起來。

  爹若是還在，她們一家就還都好好的。即便是逃荒也會一家人一起走，哪像現在這樣，娘不知所蹤，二妹為頂立門戶做了『男兒』。

  這些日子積攢的心酸苦痛，玉容通通都給哭了出來。哭完了，整個人都輕鬆了許多。

  「小妹，爹有沒有跟你說什麼話？」

  「有啊，可是他說的話，我聽不懂。」

  「什麼話不懂？」

  玉竹幫著長姐把眼淚擦了擦，疑惑問道：「為什么爹會說他對不起你跟二姐還有我？咱家哪有二姐？」

  「啊？額……是沒有二姐，爹他說錯了。你別管這個，你說說，爹和你說什麼了。」

  「爹他說他現在過的很好，每天都能見識很多以前沒見識過的東西，他還帶我去了海邊，掰了些石頭，然後煮了給我吃。可是我還沒吃到，長姐你就叫醒我了。」

  玉容：「……」

  她現在有點懷疑，爹是不是來瞧妹妹了，這夢做的，爹帶妹妹去掰石頭做什麼。

  「長姐，咱們天亮了去海邊也掰些那樣的石頭回來吧。我認得，上回陶嬸嬸也帶我去弄過。爹說那個叫海蠣！」

  這個季節的海蠣已經肥了！能吃了！

  玉容雖是半信半疑，但天亮退潮後，還是花了半日時間陪著小妹一起去敲了許多回來。

  玉玲坐在門口，瞧著一地的黑疙瘩，臉色一眼難盡。

  「長姐，你就聽了小妹一個夢，就去敲了這麼多石頭回來呀，你也不嫌累。」

  「這你就錯了，我可不是光聽，我還看了。這石頭裡頭是真的有肉。」

  說完玉容拿起一塊，用刀沿著縫輕輕一撬，裡頭飽滿白嫩的海蠣便露了出來。

  她又不傻，裡頭要是沒東西，她怎麼可能費老大勁兒的把這幾十斤的石頭往家裡搬。

  「小妹說這裡頭的肉有啥用，你也拿個刀，咱一起把它們撬出來。」

  玉玲親眼瞧見裡頭撬出來了肉，這回倒是沒再說什麼，乖乖去拿了工具出來幫忙。

  小人兒玉竹也想幫忙來著，可惜兩個姐姐都不許她動刀，也不許她拿沒撬出來的海蠣。那些沒撬出來的整塊海蠣外殼有些很是鋒利，不注意就能劃破了手。玉容玉玲都是拿著麻布纏在手上才好去拿的。

  不能幫忙弄海蠣，玉竹便給自己找了個其他活兒。

  剛撬出來的海蠣很多都會帶著細碎的硬殼，直接煮了吃的話，不小心會劃傷喉嚨。所以她就負責一顆一顆清理乾淨，再放到盆子裡。

  姐妹三齊心協力折騰了一個多時辰，總算是把這一堆的海蠣全都撬出來了。別看這一堆殼兒挺多的，幾十斤重。但出來的肉連湯帶汁的估摸著也就八九斤。

  「好腥的味道啊，長姐你確定這東西真能吃嗎？」

  玉玲嫌棄的拎起一顆海蠣甩了甩。

  「瞧著肉是挺多的，但怎麼這麼像長福他們流的鼻涕呢？」

  玉容：「……」

  不說還沒覺得，二妹這一說，她也覺得像了，頓時一陣惡寒。話說這東西能不能吃，怎麼吃，她也不知道，得聽小妹的。

  「小妹，這些海蠣都撬出來了，然後呢，爹是怎麼做的？」

  「爹他直接拿去煮了，再把肉撈起來。」

  玉竹怎麼指揮，姐兒兩就怎麼做。她們也沒想過這東西會做出什麼好吃的來，只是覺著既然是爹給小妹託了夢，不妨就試試，也省的小妹老是惦記。

  因著家中陶罐大小有限，所以一罐煮的海蠣並不是很多，只煮了兩斤左右。玉竹生怕火太大等下給燒糊了，還是親自掌的火。等煮了差不多兩刻鐘的時候，這才讓長姐趕緊撈了海蠣出去。

  煮熟的海蠣沒了那層粘液，圓鼓鼓白胖胖的，看上去可愛了許多。玉玲甚至沒忍住拿了一個扔嘴裡試吃。

  只不過，它的味道，和自己想像的實在差的很遠。

  「嗯……這個……海蠣，還是有點腥。」

  玉容也嘗了一個，味道雖然淡，但還好，沒吃出過重的腥味。她常年做飯，很快便反應過來這海蠣可以拿來做湯或者加進粥里。有了調味的東西加進去，應當會好吃些。

  這些海蠣，肉比蛤蜊還大，不管好不好吃，它總是樣食物，對漁民來說，不是壞事。

  「小妹，肉都撈上來了，你要怎麼吃？」

  玉竹擡眼瞧了瞧那還在冒著熱氣的海蠣們，毫不在意道：「長姐，都先拿去鋪開吧，讓它們吹吹風乾了明日曬成海蠣干。」

  「海蠣干……」

  玉容和二妹互相看了看，還是依言做了。

  等她們鋪好海蠣回來的時候，發現妹妹還坐在灶前，陶罐里還裝著剛剛煮過海蠣的水，正咕咚咕咚的不停翻滾著。

  「我再倒點進去煮吧。」

  玉容說著便要倒海蠣，玉竹一瞧趕緊攔住了。

  「長姐，先不要倒了，咱們煮煮這個就行了。我瞧著爹就是這麼做的。」

  姐妹兩一聽都愣了，這是要煮白水？爹真會讓小妹做這樣無聊的事兒？

  玉容暗暗沖二妹搖了搖頭，玉玲頓時明白了。本來想說點什麼的，算了，就讓小妹自己玩兒吧，她們今兒弄了一大盆的海蠣肉也不算白忙活了。正好她肚子又不舒服起來，她便乾脆進了屋去躺下。

  屋外頭便只有燒著小火耐心煮著海蠣水的玉竹，還有不放心的玉容。她怕小妹燒火不小心傷到自己，便端了自己的針線簍子坐在門檻上，一邊縫補，一邊盯著。

  半個時辰過去了，她的衣裳都全縫補完了，小妹還在煮。

  一個時辰過去了，家裡家外都收拾了一遍，雞也餵過了，小妹還在煮。

  一個半時辰後……

  眼瞧著天都要黑了，玉容有些坐不住了。

  「小妹，都快到做飯食的時候了，灶台讓給長姐做飯吧。」

  「長姐，就快好了，你再等等嘛。」

  玉竹不肯讓。

  玉容探頭往那陶罐里看了一眼，黑乎乎的一片，都快煮幹了。

  「……」

  「小妹，這都糊了，別再燒了。你乖乖去玩兒別的，聽話。」

  都弄了快兩個時辰了，柴火費了不說，等下罐子再給燒壞就麻煩了。玉容覺得小妹玩可以，但得有個度。

  眼瞧著就要成功了，玉竹當然不肯了。她噠噠噠跑進屋裡，取了鹽和蝦粉出來，往罐子裡一樣倒了些許，然後攪和攪和後才用湯勺勾了一點點未成品出來。

  夕陽西下，昏黃的日光照的湯勺上的東西，仿佛琥珀一般，實在好看。

  「這是……」

  玉容剛張嘴想問，嘴裡就被小妹餵了一丟丟。

  那略微帶著點粘稠的東西一入嘴便有萬般滋味化開，叫她口舌生津，捨不得咽下。這下不用小妹解釋，她都知道，這是好東西！

  「長姐，這還沒做好呢。爹做好了乘出來是有些黑中透紅的。」

  嘗到了滋味兒的玉容立刻改口道：「那就再煮煮。」

  玉竹笑眯眯的重新坐回去，接著煮了差不多三刻鐘後，又加了鹽進去這才乘了出來。

  這便是調味品中的重要一員：蚝油！

  雖然方才的味道是最好吃的，但這畢竟是拿來做調味的，鹽加多些，能存放的時間也會更長。按照她以往做醃製品的經驗，這些蚝油大概能存放三月左右，如今馬上入冬了，時間只會更長。

  成品一出來，玉竹便纏著姐姐燙了一盤小白菜。再加上一點蚝油拌一拌，清香的小白菜立刻變了味道，姐妹兩個一個沒忍住，全都給吃光了，都忘了給屋子裡的玉玲留一份。

  「長姐，爹說這東西叫蚝油，能放上三月不壞，冬日更長。」

  玉容一聽，頓時兩眼放光。剛剛才吃過，她自然知道這個叫蚝油的東西絕對是調味的佳品，而且絲毫不遜於之前的蝦粉。

  可這蚝油卻比蝦粉更容易制出來。也就是撬海蠣的時候花費點了功夫，不過這點兒工夫和拿著杵搗半天蝦粉比起來，那可要輕鬆的多了。更何況，這東西居然只需要煮熟海蠣的水！煮完了海蠣撈起來還能另用，實在是妙哉。

  這下玉容是徹底相信爹來給小妹託夢了，不然，小妹哪裡會想到這些。

  於是晚上吃飯前，姐妹三特地在桌上給爹也留了個碗，還簡單的拜了拜，弄的玉竹很是心虛，一晚上都沒好意思說什麼話。

  隔日玉容一早便去了隔壁，這回她打算拉著陶嬸嬸先一起做。和蝦粉一樣，她應該還是會將方子賣予秦大人。畢竟沿海那麼多的海蠣，自家也不能可全都包圓兒，還不如讓淮侯秦大人他們來弄，也可造福百姓。

  不過在這之前，自家怎麼都要先賺上一筆再說。

  馬上入冬了，要花的銀錢實在很多，得趁著年前兒這好時候好好掙點錢。

  陶嬸嬸也是個識貨的，一嘗蚝油拌的菜，便知道玉容拉她參伙是自己占了大便宜。心中對玉家更是親近了不少。

  當天兩人便去趁著退潮的時候去海邊撬了不少的海蠣回來，有村民瞧見了，玉容也沒遮遮掩掩，很是大方的告訴她們這像是石頭的東西里包裹著海蠣。如同蛤蜊肉一般，都是能吃的。

  反正他們就算知道，撬回去也熬不出蚝油來。畢竟誰也不會像小妹那樣，閒的坐在灶台前熬他兩個時辰。

  玉容和陶嬸嬸說的是自己煮海蠣的時候撈起海蠣忘了倒水，小妹玩鬧添了柴火才無意中熬出來的。

  因為她總不能說這是我爹顯靈託夢說的，那也沒人信。

  陶嬸嬸根本沒想那麼多，她就想著怎麼多做些，多掙錢。因著海蠣的事兒都告訴村里人了，玉家沒有圍牆，她們擔心熬蚝油讓人瞧見便把東西都搬去了陶家。

  幾個人各有分工。

  玉容和陶嬸嬸負責去海灘撬下海蠣背回來，玉玲則是負責把海蠣肉給撬出來。玉竹嘛，負責看火，將昨日剩的那些海蠣都給熬煮出來。

  忙活了一整天，就弄了一大罈子蚝油，海蠣卻剩了不少。

  大家這才意識到問題出在哪兒。

  家裡的罐子太小了……

  煮一次就要兩個時辰，罐子就那麼大，出的貨當然也就那麼點兒。這還是陶家最大的罐子，若是換成玉家的，恐怕只能熬半壇出來。

  看來明兒個得先去買個大點兒的罐子回來才行。

  不過第二日還沒等她跟陶嬸兒找好車子出門，就聽到村裡頭的人高喊著秦大人來了！

  作者有話要說： 猜猜秦大人為什麼會來~

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