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第448章 下得廚房

2024-08-24 10:12:01 作者: 懶橘

  說干就干,做飯的廚子被喊出去涼快,單左單右守在廚房外頭,不讓人靠近。

  雖然下廚沒什麼丟臉的,但做飯的樣子秦弗不想被許澄寧以外的人看到。

  許澄寧的躺椅搬進了不大的廚房裡,看他在並不嫻熟地忙忙碌碌,低頭挑菜的神情格外認真,往常恍似天人的男子這會兒變得頗有人間煙火氣,她心裡暖洋洋的。

  許澄寧突然不想喊他殿下,便道:「弗哥哥,你打算做什麼?」

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  秦弗一頓,轉頭道:「吃麵行不行?」

  「你要做面啊?」

  許澄寧很詫異,揉面抻條可比直接下米煮飯麻煩多了。

  「你不是更愛吃麵嗎?」

  許澄寧心裡微甜:「好。」

  秦弗看她同意,便繼續埋頭準備,剛拿到麵粉愣了一下,回頭問:「一碗?」

  「一碗。」

  「水呢?也是一碗?」

  他隱約記得許澄寧做面的步驟,這量怎麼把握卻不記得。

  「水少放,不到半碗。」

  秦弗依言照做,用筷子攪過之後,再上手去揉。

  怎麼揉麵團都是黏黏的,糊得他滿手都是,滴滴答答。

  「……」秦弗看過去,「水好像加多了。」

  他清冷的眸子泛起無辜,許澄寧樂得晃腳:「加點麵粉,調和一下就好了。」

  秦弗照做,捯飭半天,總算把面揉成一個麵團,光溜溜的,竟還挺好看。

  不過到了拉麵的時候,就有些不成形樣了,粗的很粗,細的很細,弄了半天,竟一根都拉不出來,反把他英俊的臉撲了一層白面。

  許澄寧咯咯笑,秦弗湊過來故意往她臉上蹭,許澄寧哎喲哎喲地喊,也被蹭了一臉麵粉。

  罪魁禍首蹭完了粉,就拿起一根擀麵杖,把麵團擀薄,改成用刀切成了細細的一絲一絲。

  他倒是很會想辦法。

  許澄寧臥躺下來,安靜地看他燒火。

  廚下並無雞湯骨湯可以讓他作弊,許澄寧看秦弗想了會兒,竟是拿了兩個雞蛋打在碗裡攪散,水開後做了蛋花湯,當麵湯底。

  下面、撈麵、舀湯,這看著看著,這架勢竟也像個老手了。

  他做好後,在許澄寧旁邊放了個小几,把盛著面的醬釉大碗端了過來。

  許澄寧伸頭看,只見褐色碗中堆起白白淨淨的麵條,麵條掛著少許蛋花,湯底呈淡淡的花色,幾片碧綠的青菜落在碗周。

  許澄寧輕輕啊了一聲:「你還擺盤啦!」

  許澄寧記得,秦弗十九歲生辰的時候,府里準備的長壽麵就是像這樣的擺法,細長的麵條碼得整齊,從中間往外繞一圈,像螺紋一樣,十分好看。

  他在府里的飲食向來有講究,色香味俱全,還要做得精美讓主子有食慾。府里廚子的廚藝秦弗學不來,倒是照貓畫虎地學了府里擺面的方法。

  這麼想來,許澄寧當初給他做的那一碗竟是他吃過的最簡陋的了。

  「吃吃看怎麼樣。」

  從他語氣里竟隱隱品出一絲迫切的意思。

  許澄寧戲謔地看他,然後夾起一筷子往嘴裡送,嚼啊嚼。

  有點淡。

  她又喝了口湯,湯鹹得剛剛好。

  就是跟面各美各的。

  「如何?」

  許澄寧捧著碗,又喝了一口湯,眯著眼咂咂嘴。

  「有爹爹的味道。」

  嗯?

  秦弗疑惑,許澄寧笑了笑,給他講起了往事。

  「我小時候,有一回,家裡米不夠了,我娘和姐姐他們吃完,我就沒有飯吃了。我爹爹回來發現我一天沒吃飯,就挨家挨戶地去借糧,用借到的半碗麵粉親手給我做了碗面。」

  「他也跟你一樣,給我做了蛋花湯底,蛋是他從樹上掏的鳥蛋,他腿不好,沒站穩從樹上摔下來了。一邊瘸著腳,一邊說,『還好蛋沒壞』。」

  那面被她狼吞虎咽吃完,滋味她已經忘了,只記得熱騰騰、香噴噴,樸實無華,卻是她多年以後每每回想都無法再觸及的美味。

  一直到現在,面香落腹的踏實感仍是她極度依賴的感覺,無論身在何處,面臨什麼險境,她都習慣要吃飽飯,然後才有應對困局的力氣。

  秦弗看她又想她養父了,便輕輕摟過去,輕聲安慰:「你以後有我,將來回京,我們擇一處山明水秀之地,讓他安身落地,我們定期去拜祭他,好不好?」

  「嗯。」

  許澄寧倚在他的肩頭,略有些感傷。

  「岳父做飯好吃嗎?」

  「不怎麼好吃,他會做,但天賦不好。」

  秦弗翹起的嘴角收了回去。

  許澄寧後知後覺,他是借許大山拐著彎兒問自己做的面好不好吃呢!

  許澄寧忙找補:「第一次下廚,這樣已經很好啦。我頭一回做飯,不小心跟餵豬的泔水擺在了一起,主人家看走眼,誤把我做的餵給了豬,把泔水端到了燕先生跟前,你可是不知道燕先生追著我揍了多久!」

  秦弗倒還真問:「揍了多久?」

  「半刻鐘吧,燕先生體力比我差,打累就不打了。」

  但燕先生睚眥必報,第二天不等她就上車走人,讓她抱著小包袱在車後面足足追了一個時辰,才勉勉強強同意她上車。

  「燕大儒如今在何處?」

  「我也不知,他向來自由自在,不受拘束,我這一身本事有一半兒是從他那學的,便是亂世,他也能遊刃有餘。」

  秦弗點點頭,許澄寧看他差不多哄好了,便伸出一根手指頭:「我能放一勺辣油嗎?」

  秦弗迅速變臉,擰了擰她的鼻子:「你想得美。」

  「就一點,半勺。」

  「不行。」

  秦弗夾起一筷子面往她嘴裡塞,「乖,聽話,先戒辣一個月,以後讓人給你做佛跳牆。」

  「佛跳牆是什麼?」

  「宮廷御宴名菜,從沿海的地方傳來的。」

  「好吃嗎?」

  「好吃。」

  有好處許澄寧就聽話,乖乖把面吃見了底。

  秦弗看她今日氣色又好了點,便問:「今天覺著體力如何?」

  「好一些了,就是站起快了還是會頭暈。」

  「胸肺還疼嗎?」

  「好了一點,還會。」

  毒已經祛了,但傷及了的臟腑只能在往後慢慢調養,急不得。

  「鍾白仞說,這兩天你可以出門走走,明天我帶你去山上。」

  「嗯!」


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