第28章 、028
2024-08-20 09:51:28
作者: 長安墨色
徐德說完就上來拉周老三的袖子,?說街面上人多耳雜,不方便商量事,「我倆找個清靜的地方好好說去,?你終於想通了,我就說嘛,?白花花的銀子不要,不知道你們咋想的……」
「等會兒,?我媳婦還等著我買饅頭回去,?我們在旁邊的麵館子吃麵,等我們吃好了,直接去金枝酒樓找你。」周老三往邊上閃了半步,徐德抓了個空。
「行,?你們先吃著,?我待會就過來找你們!等著我哈。」徐德強摁下心裡頭的激動,和周老三強調了兩三遍等他,接著一溜煙跑了。
「這小子,?咋這麼急躁。」周老三感到有點好笑,?管賣饅頭的小販買了六個大饅頭,兩個肉包子拎著回了麵館。
回去後還同吉祥把遇見徐德的事說了,瞧徐德猴急的樣子,這賣秘方的事情一定會很順利。
沒一會兒羊肉湯麵端了上來,乳白的羊肉湯裡面條勁道,?還有碧綠的小蔥和炸的金黃的豆子,?再加些蒜末提鮮,?滋味很不錯。
吉祥和周老三美美的吃了一頓,坐在麵館等了一刻鐘沒見徐德回來。周老三心想這小子也不是個靠譜的,等的這麼久不見人影,?索性不等了,直接奔金枝酒樓去。
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可世上湊巧的事就這麼多,吉祥和周老三前腳走出麵館,徐德後腳就到。他在麵館里轉悠幾圈沒看到周老三的身影,急忙問老闆剛才的兩位客人哪裡去了,麵館老闆忙的腳打後腦勺,聞言眼睛一瞪,沒好氣的說,「我管天管地還能管住客人的腳?我哪知道他們上哪去了?他們愛上哪上哪,我管不著!」
徐德被懟了一頓,來不及生氣,琢磨人肯定往酒樓去了,在後面一路小跑的追。
原來徐德手腳不乾淨,總隔三差五順酒樓的東西拿出去賣,久而久之,被酒樓的大廚給發現了,最後罰了一月工錢趕了出去。不過徐德仗著嘴巴利索會來事,很快又在另一家酒樓尋到了事情做,剛才急匆匆的跑走,就是問新酒樓的掌柜要錢買秘方去了。
新掌柜不是很信任徐德,他軟磨硬泡好久才要來二兩銀,這不,一來一回耽誤了功夫,煮熟的鴨子飛了,徐德急著拿到秘方給新掌柜獻殷勤,一路追了上來。
可惜,吉祥和周老三已經進去了。
「兩位裡面請,你們要吃點啥?」酒樓的夥計們笑呵呵的把人往裡迎。
「我們不吃飯,我們找家大廚說說秘方的事兒。」周老三開門見山直接道。
店夥計有些為難,「這個點我們大廚忙著呢,你們要見面,得等一等他,至少等他燒完手頭的菜。」
吉祥和周老三對視一眼,是啊,千算萬算,忘記這個點大廚師忙沒空見人,正想說那算了,晚點再過來,沒料樓下鬧騰起來。
「哎呦,光天化日之下你們怎麼敢打人。」
「打人?打的就是你這吃裡扒外,滿肚子花花腸子的小人,你倒是會掙錢,害苦了我們,自己偷了東西往外頭賣,帳不平查不出原因,我們幾個受累背黑鍋,你怎麼還好意思來!」
原來是徐德和金枝酒樓的夥計吵鬧起來,雙方都不服氣,罵罵咧咧吵了幾句後竟然直接動起了手,惹得路人和食客圍觀看熱鬧。
做生意都講究和氣生財,忌諱吵鬧,這頓折騰把酒店掌柜都引了出來。徐德捂著被打青的額角,委屈的說他只是進去找人,「人找到了我就走,挨的這頓打我也不計較了。」
周老三和吉祥剛從人堆里擠出來,找人?是找他們嘍。
「行了徐德,吃一塹長一智,我在你手裡吃過一回虧,你當我還會吃第二次?識相的你就趕緊走,不然我報官了,把你以前做的事情全抖摟出來,看你挨不挨板子!」酒樓的大廚師走出來怒道。
一聽有人要賣秘方,他就放下手裡的活出來了,還沒來得及和周老三搭話,徐德就冒出來,明擺著和他搶秘方。
想和他搶,門都沒有!酒樓大廚說完看向周老三,十分大氣的說,「你們的秘方,二兩銀子,我要了。」
不爭饅頭爭口氣,虧他之前還重點栽培徐德,結果看走了眼,養鷹人反被鷹琢了眼。
徐德不肯讓,也顧不上捂傷了,站在門口又蹦又跳的說,「我出三兩!」
周老三和吉祥沒說話,兩派人爭搶的越厲害對於他們來說越有利,反正他們只管賣秘方,賣給誰都不要緊,價高者得就是了。
一個是酒樓大廚,一個只是跑腿的店夥計,很快,徐德就在議價的環節失下陣來,對於大廚來說,多付出二三兩銀輕輕鬆鬆,但是對於徐德來說是兩三個月的月例錢。
最後,一份秘方賣出了五兩銀子的高價,遠高于吉祥和周老三的預期。
倆人握著那一錠小銀元寶心裡挺美,這是將來做生意的本錢,可一份秘方交了出去,周老三還有點心疼,不過,後來證明他們這一招走對了,因為過了不久,很多人也跟風做起了醬汁,雖然味道不及吉祥做的好,但是價格便宜,也吸引了很多人買,搶走了很多客流。
要是周老三和吉祥死腦筋繼續做醬汁生意,一定會吃虧。
吉祥和周老三又去渡口逛了幾圈,渡口邊上用油布茅草搭了一片小攤,總共有四五間,最末的一間掛著轉讓的小木牌。
兩人上前問了,得知店家要遷到縣裡去,這才把經營的好好的小攤子轉讓,「別看我們這棚子簡陋,生意好著哩,南來北往的客商多,等船的做生意的也多,餓了誰不要吃東西?要不是我家要搬走,我還捨不得轉讓哩,我們都在這做了十幾年的營生了。」
守著小攤的大娘年過六旬,頭髮花白,攤子裡的東西基本搬走了,只剩下幾張小凳子,一個小火爐,上面的鐵鍋里用文火煨著一鍋茶葉蛋,東西不多也沒甚客人上門,倒是邊上幾家小攤子的生意特別旺,人來人往就沒個停歇,和邊上一對比,這間還真擔待不起一個旺字。
「大娘,你們既在這做的好好的,為啥要搬走呢?」周老三和吉祥要了兩個茶葉蛋,管大娘要了兩碗熱水,邊吃茶葉蛋邊和大娘嘮嗑。
既然打算在此地做生意,當然得把底子摸清楚。
大娘天天一個人守著小攤,無聊的夏天數螞蟻,冬天數行人,就盼著有人能和她聊,話匣子一下就打開了。
「我年輕時就和我家老頭子在這做營生,一晃都三四十年啦,想當年渡口這一片,就屬我家生意最旺最紅火,後來孩子大了,去了縣城裡生活,再後來,我家老頭子也走了,我一個人年紀大了,身子骨弱,撐不起這個攤子,只能一樣一樣減少賣的東西,現在就賣點茶葉蛋。」
「東西減少了生意不好,全當是給自己找點事情做,近兩年我身子骨越發差勁,再捨不得這小攤,也沒辦法,等攤子轉讓了,我就到縣城去跟我兒子生活。」
老人家總是念舊,不願意離開故土。周老三和吉祥也有耐心,陪著大娘聊了好長一會兒。
終於有人樂意陪自己聊天,大娘說了個痛快,吉祥和周老三也把這攤子的過去,附近的鄰居,隔壁幾家攤子的攤主名字、性格給了解的七七八八。
說到興頭上,大娘用漏勺又撈了兩個雞蛋,「這送你倆吃。」
「大娘,你做點小本生意不容易,我們給你錢,不白吃。」吉祥說著解開荷包要往外掏銅板,被大娘摁住了。
「兩個雞蛋值不了幾個錢,吃吧,你大娘我不差錢。」
這位大娘很豪氣,說完擼起手腕露出銀鐲子,略帶得意的說,「你們瞧,我兒給我買的,他可孝順了,除了給我買東西,還月月給我錢。」
周老三和吉祥也不好推辭了,白吃了大娘兩個雞蛋,有一說一,這位大娘熬的茶葉蛋很香甜,茶葉的清香和滷汁的味道透過蛋殼滲透到了雞蛋內部,咬一口滿嘴沁人的清香,叫人吃了一個還想來第二個,根本停不下來。
吉祥好學的心蠢蠢欲動,忍不住和大娘討教起來,大娘人爽快,吉祥又陪她聊了半天,聊得過癮,很大方的把幾個小竅門分享給了吉祥,反正她以後也不做茶葉蛋的生意了,竅門留著也沒用。
眼看天色暗下,就快天黑了,大娘也準備收攤回家了。她掀起眼皮掃了吉祥和周老三兩眼,「得了,年輕人,你們是想接下我這間小攤吧?」
「底子都探得差不多了,怎麼樣?動心不?你倆要是能幹,這攤子開起來一定紅火。」
老大娘做了幾十年生意,眼睛毒辣著,吉祥和周老三的來意她早就看清楚了。周老三和吉祥當然也動心了,不然何必在這和大娘嘮整個下午。
唯一的重點是,租金和轉讓費。
「大娘,轉讓費多少?」
渡口是官家的,渡口附近的土地也是官家所有,不過,在渡口建立之初,附近村子的村民自己出錢在邊上蓋起小攤用來做生意,久而久之,官民都默認這間小攤主可以在此地做生意,但是攤子沒有地契,不能倒賣,只能轉讓經營的權限。
這默認的事沒有字據,價錢自然高不起來。
老大娘伸出一隻手,「五兩銀的轉讓費,以後每月給官家交兩千文租金。」
五兩銀的轉讓費,也算良心價,吉祥和周老三走到一邊商量了許久,一致決定可以把小攤盤下來,黃沙鎮是附近幾個縣城的交通樞紐,那麼渡口就是黃沙鎮的樞紐,船運、陸路都會經過此地,來往的人多何愁沒生意。
他們就在渡口邊開一家小飯攤!
作者有話要說: 晚點二更噻