第16章 、016

  黃沙鎮比較大，附近幾十里還有兩個小鎮子，分別叫做百寶鎮和永樂鎮，不過這兩個鎮子比較小，十里八鄉的村名趕集做買賣還是愛來黃沙鎮，黃沙鎮又是個交通要塞，是連接附近幾個郡縣的樞紐，所以商貿發達，人流量也大。

  「吉祥，你看那有賣面的館子，走，我領你去吃兩碗。」

  路過一家麵館子的時候，陣陣誘人的香味飄了出來，周老三深吸了一口，口水都出來了，連忙牽起吉祥的胳膊要往麵館子去。

  「哥，咱們不是才剛吃過飯嘛，再說了，你身上帶錢了嗎？」吉祥知道周老三以前一直在私塾念書，是只有花錢的份沒有進項的，平日也沒有掙外快的途徑，哪裡來的錢嘛。

  周老三從懷裡摸出一吊錢，「我帶了，以前讀書的時候幫人寫信抄書掙過一些，娘沒要我的，叫我自己留著，後來又說抄書花時間，賺錢又少，我就沒做了，不過，這錢留在身上我也沒花，放在身上好久了，剛好給你買面吃，走吧，我知道你沒吃飽。」

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  「你咋知道我沒吃飽？」吉祥感覺到奇怪，她今天吃了半鍋米飯，這幾日在周家也是這個食量，周老三咋看出來的？

  周老三說不上來，反正他總覺得吉祥說吃飽了的時候，還能再吃兩碗，他不能叫自家媳婦餓肚子。

  「我就是知道，進來吧，吃油潑麵咋樣？我聽說這家的臊子油潑麵特別有滋味兒。」

  周老三和吉祥走到麵館里，叫了一份大碗了油潑麵，老闆收了十五文錢一碗，樂呵呵的說，「客人，咱們店有種新的醬汁，特別有滋味，要不要加點醬在面裡頭？」

  話音剛落，吉祥和周老三還沒來得及說話，邊上坐著吃麵的兩位食客先開口了，「加，那醬汁滋味可好了，又辣又香，特別開胃，不信你們試一試！」

  「實不相瞞，我就是為了吃這口醬汁，天天上他們家吃麵來。」

  聽大家這麼說，周老三覺得一定要試一試，好像不嘗嘗都吃虧了似的，「那我們也加醬汁。」

  「行，不過加醬汁得多給三文錢。」麵館老闆笑著說道，伸出手問周老三要錢。

  吉祥還從沒聽說麵館吃麵加醬汁要多收錢的，而且一加就是三文錢，再多兩文都夠買一個她家做的煎餅了，「店家，這醬咋這麼貴？」

  「貴嗎？不貴啦，這醬汁是我從大酒樓買回來的，沒剩多少哩，下個月再想吃，或許就吃不著嘍。」麵館老闆道。

  吉祥原是不想加的，為了吃一口醬汁多花三文錢不值當，不過轉念一想，什麼醬汁能這麼金貴？她不僅會做吃食，舌頭也靈，吃的東西多嘗幾次就能試著摸索出做法，這醬汁要是真的好吃，回頭她也試著做。

  「行，三文錢就三文錢。」

  不一會兒，面端了上來，下面墊著青翠欲滴的新鮮青菜，中間鋪的是寬麵條，麵條上蓋著肉末，炸黃豆還有蔥姜蒜末，老闆用燒好的熱油一澆，噼里啪啦的香味瞬間充滿了整間麵館，不過這還不算完，老闆寶貝似的捧出一個陶罐，颳了一勺醬汁在面碗裡。

  接著盛了一碗麵湯給配面吃，充滿自豪的說，「你嘗嘗，這三文錢花得值不值。」

  「哥，你先嘗第一口。」吉祥用筷子把面攪勻了，將碗推向周老三叫他先嘗。

  周老三揉了揉肚子，用手在喉嚨邊比劃了一下，「我都吃到這了，實在吃不下了，你吃吧。」

  吉祥點點頭，夾起麵條大口吃起來，寬面很勁道，裹滿了醬汁還有配料香菜的滋味，一入口好比鞭炮炸開，刺激的令人尖叫，吉祥驚艷的瞪大眼睛，對周老三比大拇指，「這面的滋味真好，尤其這個醬汁……哎，不對。」

  這醬汁的滋味兒咋那麼熟悉呢？

  吉祥又吃了兩口，邊吃邊品嘗醬汁的滋味，不對啊，這醬汁不正是自己做的那種嗎？滋味一模一樣。

  「店家，你這醬汁在哪裡買的？」吉祥忍不住問道。

  店家也豁達，這醬汁的事不知多少客人街坊打聽過了，都想買點回家屯著自己煮麵吃，可惜，現在買不著嘍，他說了在哪裡買的也沒用。

  「金枝酒樓的大廚師均給我的，好傢夥，就這一小罐，收了我好幾十文錢，聽說是他們那一位大廚師做的，廚師回去過年了，到現在還沒來，那廚師要是不來了，這醬汁就斷了，不過，我已經和酒樓的人說好了，要是有再賣我點兒，客人你們想吃，再來就是，這醬汁貴，你們自己買也不划算不是？」

  吉祥覺得奇怪，什麼大廚師，明明就是她做的。

  吃完了油潑麵兩人走出麵館子，吉祥把醬汁的事情說了，周老三想了想，「會不會是醬汁滋味好，金枝酒店的人想自己把秘方配置出來，再賣出去？」

  「有可能。」吉祥賣給金枝酒店的醬汁改良過，和自家煎餅上刷的不一樣，滋味更偏甜，而煎餅上的更加辣。

  兩人繼續逛著集市，發現不止一家麵館有吉祥做的醬汁，並且反饋都很好，但和油潑麵館一樣，都是用完了就沒有了。

  吉祥有了主意，「哥，要不咱們做些醬汁拿出來賣吧？我看大家都喜歡吃哩。」

  周老三一聽，也覺得行，反正現在家裡事情不多，也沒到春耕的時候，試著做醬汁生意，挺好的。

  兩人商量好了，樂滋滋的回到吉祥家裡，剛走到門口，就發現家裡來了客人，定睛一瞧，正是年前同吉祥買醬汁的大酒樓的人。

  原來啊，吉祥和周老三真猜對了，酒樓的人把醬汁買回去客人都說滋味好，買東西的人就起了私心，偷拿出來一些賣給了麵館，賺了筆外快，本來醬汁就少，很快就用光了。

  酒店老闆覺得一百文一斤有點貴，就叫大廚自己琢磨配方，想著醬汁嘛，無非就是大料和辣椒啥的，誰知實驗了無數次，都沒有吉祥做的好吃，不是淡就是咸，還一點香味都沒有。

  這不，還是要找吉祥。

  吉萬成瞅見吉祥來了，對女兒招手，「回來的正好，來，吉祥，他想買秘方。」

  金枝酒店來的夥計叫徐德，吉祥和周老三前腳才走，這傢伙後腳就來了，軟磨硬泡要同吉萬成買醬汁的秘方。

  「我們掌柜的出二兩銀子買你們的秘方，瞧瞧，這多好的一筆生意吶，一張紙，白得二兩銀，過了這村可沒這店咯，你們好好想想，這天上白掉的餡餅都不要嗎？」

  徐德是酒樓里的跑堂，一張嘴皮子利索得不得了，黑的都能叫他說成白的，磨了吉萬成半日吉萬成沒鬆口，現在又勸吉祥。

  「二兩銀子可以買半扇豬肉，也能買一二百斤米，這種地、賣煎餅得累多久才能掙二兩銀吶？反正這秘方你壓手裡也沒用，還不如換成實在的銀子攥手裡，我說的對不？」

  徐德嘚啵嘚吧說個不停，極力的勸吉祥賣秘方。

  眼看著吉祥好像也不動心，徐德急了，伸出一個巴掌咬牙道，「成，那我再加五百文，你們賣是不賣？」