009.正軌
2024-08-18 15:03:43
作者: 紅塵樹
此時正是艷陽高照的時刻,桃李街上一片熱鬧,尤其是在中街的酒樓,掛著鮮艷的橫幅、打著火紅的燈籠,不遠處的空地上還有舞獅的隊伍,敲鑼打鼓,好不熱鬧。
一旁第一次進京的青年見此,滿臉疑惑的問道身邊的大爺:「老人家,這裡是怎麼回事?怎麼這樣熱鬧?」
那大爺滿臉笑容,眼睛都笑的看不見了,「小伙子,一看就知道你不是京城人!這兒,可是有名的」有家酒樓」!」
「有家酒樓?」青年表示不理解。
一旁的年輕姑娘嬌笑道:「這家酒樓的名字就是」有家酒樓」,已經在京城開了四年了,今日正是四周年的開店慶典。」
「一家酒樓這樣有影響力?」青年還是不太懂。
「因為它好吃啊!」大爺一邊隨著人群拍手叫好,一邊道:「這家酒樓可是聞家的小公子開的,而且就連當今聖上都開口讚美過,尤其是這店對我們這些老百姓很友好,一個月能吃上它兩三頓。」
「對呀對呀,而且今日是慶典,老闆說了,戌時前全部免費呢!」姑娘笑道,身邊挽著自己的好友,一起期盼著今日的盛宴。
而作為有家酒樓的幕後老闆,聞墨此時正窩在後廚里,和自己的得力大廚研究著新菜譜。
四年前,他在聞父聞母的幫助下成功開了這家酒樓,從剛開始的不景氣,一直走到了現在的生意火爆,是聞父聞母不曾想到了。
至於這得力大廚徐陽,還是聞墨自己一手培養出來的。
當年聞墨不過六歲,便站在小板凳上,在這滿是煙火氣的後廚中同徐陽倒騰著手下的菜。
聞墨用小半月的時間將自己記憶中一些較簡單的菜譜默寫了下來,而徐陽則是負責研究,一大一小兩人在廚房中整整待了一個月,終於有了巨大的收穫,也是那時候起,有家酒樓的生意逐漸好了起來。
雖說聞墨不會做飯,但他有一顆來自現代的的腦子,再加上精神系異能的作用,研究菜譜的事情不算難事,從最開始的油燜茄子、香菇板栗到後來的酸菜魚、鍋包肉……聞墨在不斷的豐富著有家酒樓的菜品,而徐陽也戰戰兢兢,在研究菜譜的一線工作,已經完全發展成為了聞墨的頭號迷弟。
對於徐陽來說,聞墨就是他的恩人,從被人買賣的家奴,到京城中炙手可熱的名廚,中間差的就是一個聞墨的距離,若是沒有聞小公子,恐怕他現在還不知道在那家當下人呢。
「小少爺!快來嘗嘗!」徐陽端著一碗鮮香的菜放到了聞墨的面前,一臉期待的等著聞墨的評價。
眼前這道菜正是水煮肉片,在深色的湯碗中,盛著滿滿一碗飄著紅油的湯,淺褐色的肉片薄薄的飄著其中,嫩綠色的香菜點綴在中間,如同萬花叢中一片綠。
香濃的油辣味兒直直衝到人的鼻腔中,既鮮美又刺激,那味道久久不散,飄蕩在空中,引得人食慾大開。
聞墨吸了吸鼻子,夾一起片有薄有嫩的肉送入嘴中。
那是入口生香的感覺,湯的鮮辣刺激著舌頭上的味蕾,薄薄的肉片又軟又嫩,口感嚼勁十足,一種麻麻的感覺從後舌根升起,讓人在感覺到香辣的同時卻忍不住再吃下一口。
接著,聞墨又喝了口湯。
濃郁的辣湯中既有肉的鮮美又有菜的清爽,兩種矛盾的口感混合在一起,被那火辣辣的感覺升騰,舌尖酥麻、額間冒汗,但吃著就是一個字——「爽」!
「完美!」聞墨道,「辛苦了!」
「哈哈哈,不辛苦,還是多虧了小少爺的菜譜呢,若不是少爺你同我一起研究,我還真做不出來!」徐陽撓撓頭,憨憨的笑道。
他對於聞墨是十足的佩服,雖然聞小少爺並不會下廚,可是人家聰明還愛鑽研,這一道道菜啊,都是在聞小少爺的研究下,才一步一步變成今日引人回味的珍饈。
至於曾經那個在聞墨手中的、能換聖上一個要求的玉佩,便是被聞墨用在了這家酒樓上——他用玉佩換了皇上親自來酒樓用膳,有了當今聖上的招牌打出去,後來進店的人自然是絡繹不絕,況且有家酒樓的菜餚確實是一等一的好吃,這樣一來正好打開了客源,源源不斷、金銀滾滾,賺得滿缽。
在聞墨看了,將玉佩用在此事也不算浪費,因為他曾想到自古帝王多疑,萬一他把一個承諾在手裡握著十幾年,握到了帝王心中有了別的心思,那麼橫豎怎樣,他們聞家都會惹得帝王不順眼,雖不能百分百確定是否會引發這樣的事情,但以防萬一、同時也是為了自己的生意,聞墨便毫不猶豫的將那承諾用掉了。
而事後,聞墨不但獲得了帝王親自來品嘗有家酒樓的菜品,還得到了一塊聖上親筆提的匾額,別提多大面子了。
至於那匾額,此時就在有家酒樓的大廳掛著,題詞——八珍玉食。