第二百九十八章不慣著

  正是由於鹽貴，酸菜這玩意兒做起來忒好吃，但是都醃製不起，只能是方珺蘭自己醃製好後，按照獎賞制度，用這酸菜當獎品，獎勵那些做工好，行事穩重的村民。

  這一下，如果哪家得了福慧縣主獎賞的酸菜一顆，或者是幾顆，哎喲喂，那可了不得了，東籬村的村民們都感到無比的榮耀喲！

  

  前兩天，第二批酸菜醃製好後，方珺蘭命人給村里那些個老人們一人送了一顆，結果感動地這些老人都差點給她跪了，激動地熱淚盈眶。

  再一個村里人不會醃製酸菜的主要原因是，菘菜也都是方珺蘭蔬菜大棚產出來統一供給，所以東籬村的村民們誰家也沒有想著自己要去醃製酸菜。包括老里長家都沒這麼做。

  為什麼？因為大傢伙兒心目中，這醃製酸菜的法子是屬於福慧縣主獨家的，不經過她的允許，怎麼好自己私自偷著用呢？

  大庸朝的民風，有時候就這麼淳樸。

  而那些想要投機取巧的商販們，就只能是掃興了，不得不咬著牙，從方珺蘭手裡高價買回一份寫有製作酸菜的秘法紙張，帶回家一看秘法內容，上面寫得製作過程簡單地能氣死人！

  每份十兩銀子的秘法，紙張上就寥寥數語，能不讓人覺得銀子花得不值嗎？想想都憋氣窩火。

  當方珺蘭知道這些人捏著那紙張，氣得咬牙切齒，卻又無可奈何的樣子，心情非常之好。

  她可不承認自己糊弄人。畢竟懂得醃製酸菜她是獨一份，法子簡單，但是擁有獨一份就是獨家秘法，十兩銀子販賣，她還覺得吃虧了呢。

  現在的酸菜，尤其是東籬村醃製的酸菜，那是極有口碑的，方圓百里都認為是最正宗的。

  而且說起這酸菜當獎品賞賜人的事兒，就有一樁趣事兒要先講講了。

  原來，酸菜醃製好之後，為了打開銷路，做一下必要的推廣，方珺蘭當天就親自掌勺，先在縣主府做了一頓以酸菜為主的宴席。

  宴席上請來了十里八村的各位村正，族老，縣令翟志春，小紈絝公子翟唯，幾個酒樓的老闆，以及那些南北走貨的商販劉財主，李財主，張財主等人，再加上東籬村的各位骨幹，滿滿地安排了三大桌子。

  方珺蘭主廚，眾位村婦們給打下手，洗菜切菜，幾個丫鬟負責接待客人，整個酸菜宴席，熱鬧而不轟亂。

  這次酸菜宴席上的美味菜餚，除了以往的紅燒肉，魚香肉絲，土豆燉排骨，燒茄子，手撕肉之外，就少不了這要推廣的主打酸菜系列。

  凡是能用酸菜做主材的菜餚，方珺蘭都做了一道：殺豬菜，酸菜魚，酸菜炒粉條，酸菜燉豬骨，酸菜白肉，酸菜炒羊肉，最重要的，當然少不了酸菜餡兒的餃子！

  餃子在大庸朝並不算是稀奇吃食。

  只不過在座的不知道他們所稱呼的偃月形混沌原來也叫餃子。這餃子的叫法好聽又不拗口，簡單好聽，俞於是這次宴席之後，方珺蘭給偃月形混沌重新定名為餃子的叫法就傳了開去。

  這一頓宴席，不但縣主府的工匠們都吃得滿嘴流油，口舌生香，捨不得放下筷子，就是太上皇和李老里長，縣令翟志春，翟唯，以及那幾個有幸被當做賓客請來的財主們，也都吃得忍不住叫好，肚子飽眼睛不飽，一副貪吃沒出息模樣。

  尤其是方家二房夫妻兩個，與村鄰們坐在一桌，那頭不抬眼不睜地，恨不能把滿桌子的菜都吃進肚子裡，然後回家幾天不用吃飯的貪婪樣兒，叫人看了直蹙眉頭。

  也就在這個時候，方老太太才認識到了，自家人窮是一方面，而說不出來的品質，的確是缺欠了不止一星半點。

  方珺蘭不知道這次自己將方家上下人等都請來做客吃酸菜宴，無意中給方老太太上了一堂思想品德教育課，讓她的內心有了不小的改變和想法。

  作為一個鄉下婦人，方老太太其實還是很有遠見的。她並不完全是那種鄉下婦人的粗鄙無知潑婦模樣，相反的，她骨子裡還有些這個時期女人少有的倔強，遠見和明智。

  之前來到東籬村的種種表現，方老太太是有一種想用通俗人的那種手段保護自己兒孫的意思，結果，她這麼一糊塗，就把方家最終糊塗地分崩離析了。

  不過這樣一來也好，最起碼方老太太有個明智地選擇和認知，她覺得樹大分枝，既然哥幾個攏不到一塊，分開也就好，各過各的，睡也不拖累誰，反倒說不得還能一支獨樹，會帶起來另外兩支。

  方老太太處於這種矛盾複雜的心思下，就認同了方金明的分家策略。雖然她也鬧了一場，但是並不妨礙方家未來走向。

  尤其是這次方珺蘭搞得酸菜宴席，整個演習過程中，她看到了自家人的不足之處，便暗自下了決心，自己雖然是跟著老四方金明過活，但是，老大，老二兩家的孩子，她不能不管，

  看著小方哲斯斯文文，安安靜靜地做派，再看看自家那幾個潑猴兒似的樣子，方老太太果斷地決定必須要送他們去讀書。

  不然，方家的後代都將是這樣只貪碗邊飯的眼界心胸，那方家這兩支就徹底毀了。

  「蘭丫頭啊，一會兒二伯祖母回去，你給我帶幾顆酸菜回去。這東西真是太好吃了。」林氏嘴裡的餃子還沒咽下肚，眼睛瞅著那盤酸菜粉條，含糊不清地提出了要求。

  而且是一副理所當然的架勢，不出聲則已，一出聲就語不驚人死不休，一點臉面都不要，直接就帶有命令似的對方珺蘭下了口。

  方珺蘭笑語晏晏，並沒有駁她的面子，道，「行啊二伯祖母。這酸菜的確是好吃，不僅您愛吃，就是在座的也都喜歡呢。

  不過，我這酸菜除了宴請貴客之外，還用來獎賞那些自食其力，幹活實誠的人。二伯祖母您想要酸菜，那就去養殖場幫著餵兩天小雞兒吧。做得叫人說好，什麼一顆兩顆的，就是三顆四顆酸菜我也能給得起的。」