第380章 第一次燒這麼多菜

  扎伊大嬸冷笑地瞥了眼唐初妤，雖然沒說出來，但她心想，小姑娘就是心高氣盛，目中無人，燒飯菜看似簡單，可其中卻也需要很多的經驗，只要經驗豐富，就能知道要怎麼做才能煮出好吃的飯菜。溫善這麼年輕，燒菜的經驗那能有她來得豐富。

  何況，她從懂事開始就在廚房裡幫忙燒整個族人的飯菜，族中有四百多人，現在又有叛亂軍的加入，差不多有七千多人，這麼多人的飯菜，莫羽族中只有扎伊大嬸煮得過來，溫善能煮得過來？

  只要別煮得跟豬食一樣，扎伊大嬸就能認同她一點。

  

  旁邊的人，聽到唐初妤的話，也在笑她們的不自量力。

  溫善沒有理會她們心裡在想什麼，她現在只想好好做飯，將這頓飯燒完。她掃了一眼上面的調味料，對唐初妤說：「初妤，你拿下我的那些醬之類的東西過來。」

  「好咧。」唐初妤轉身出去，吩咐下人將溫善的箱子拿過來。

  溫善有個百寶箱，裡面裝著許多她特製的調味料與醬，他們這一路吃過來，溫善也一路做著。

  將箱子拿來後，溫善看了看洗好的食材，首先將一些魚拿來，鍋上麵粉，倒油進去炸魚。

  扎伊大嬸見狀，道：「還有一個時辰，族人們就要來吃飯，你現在才炸魚，要弄到什麼時候去？」

  「旁邊的這個大鍋我能用嗎？」溫善不答反問。

  扎伊大嬸道：「你想用的話就用。」

  當然，那個鍋本來也是燒菜用的，要燒七千多人的飯菜，怎可能用一個鍋燒菜。

  溫善道：「那我用了。」

  溫善端來剝好的蒜姜，快速地將蒜姜剁碎，期間還不忘去看魚炸的火候。

  她的動作很快，絲毫不拖泥帶水。

  扎伊大嬸在旁看得有些愣了，就算是她，也未必能同時又顧著鍋里的菜，還能去剁蒜姜。可溫善兩件事不但一起做，還做得很好，魚炸的火候剛剛好，表面微黃酥脆，魚尾還向上擺，有種魚躍龍門的感覺。

  不到一會的功夫，五十多條魚都炸了出來，而在炸魚期間，溫善也在煮芡汁，魚都炸好後，她就給每條魚都澆上芡汁。

  第一道菜燒好了，扎伊大嬸愣了會後，才反應過來。

  她本來想讓溫善就煮兩條魚，嘗嘗味道後再決定要不要讓她繼續掌勺，可溫善的動作那麼麻利，煮魚的做法，還有加的調味料都是她從沒見過的，她看著看著就看愣了。

  等溫善開始燒第二道菜，她才反應過來，急道：「你等下。」

  「怎麼？」溫善抬頭問，但手上的動作沒停下來。

  「我嘗下你做的味道，你做得這麼快，萬一這魚沒熟怎麼辦？」

  溫善笑笑，「熟了，你放心，不信，你可以試試。我繼續做下一道菜，你不是說離午飯的時間很快了嗎？」

  扎伊大嬸不知道該說什麼好。

  有族人給她遞來筷子，道：「扎伊大嬸，你快嘗嘗，她要做第二道菜了！」

  扎伊大嬸看過去，溫善已經下鍋了，她急忙拿起筷子，準備嘗嘗，可溫善燒的菜，先不說味道，這看，還是挺好看的。

  「扎伊大嬸，你還愣著做什麼？」唐初妤道，嘴角彎了彎。

  看到她眼裡的挑釁，扎伊大嬸動筷子夾了塊魚肉嘗了一口。

  第一口咬上去，酥脆的魚皮在嘴裡發出清脆的聲音，再嚼一口，裡面的嫩肉與芡汁相互結合的味道，又香又甜……

  扎伊大嬸從來沒見過，魚還能這麼做，而且還做得這麼好吃，她忍不住地再夾了一口魚肉吃了起來，好吃！真的好吃！

  活了大半輩子，她就沒吃過這麼好吃的飯菜。

  「扎伊大嬸，你要是再吃，那條魚可就要被你吃完了。」唐初妤提醒。

  扎伊大神回過神來，收起筷子，清了清嗓音道：「我只是想認真嘗嘗那味道，才多吃了口。」

  「怎麼樣？好吃吧。」

  「只不過是做法不一樣，我要是做也能做得那麼好吃。」扎伊大嬸死要面子地說。

  唐初妤沒說話，只想說扎伊大嬸天真，她不在唐家的時候，讓家裡的大廚也學溫善燒的飯菜做，雖然煮出來的不算差，可終究是沒溫善煮的好吃。

  要燒的魚有上百條之多，溫善用剩下的魚來煎，同樣是煎得兩面微黃後，在另一個鍋里倒入油爆香蔥姜蒜辣椒，再將煎好的魚放進去，加入適量的清水，再加其他的調味料，大火燒制，燒制的過程中用炒勺將湯汁不斷地澆在魚身上，最後將魚盛出來，在湯汁中加入少許的鹽和寂靜，淋入水澱粉後攪拌均勻，再將湯汁澆在魚身上。

  不到一會的功夫，溫善就將剩下的魚換了個做法煮好。

  扎伊大嬸已經迫不及待地嘗第二道菜，兩個魚的賣相差不多一樣，可是第二道魚因為加入了辣椒，再加上煎好後又在鍋里一直澆汁，汁完全滲進肉中，又香又鮮美，而那點微辣又恰到好處，即不會比第一道魚遜色，又不會超越第一道魚。

  總的來說，就是好吃！

  只要是溫善做的菜，都好吃。

  溫善緊接著做第三道菜是香菇滑雞，第四道菜為麻辣雞塊，最後一道菜就是簡單的燒白菜。

  不過，溫善拿來肥豬肉，將肥豬肉里的油煎出來後，再倒白菜進去，用這樣的油燒出來的白菜會香許多。

  等做好五個菜，溫善看到廚房裡準備好的食材都已經用光，鬆了口氣。

  煮之前，她很有信心，但等煮完，是真的累。

  唐初妤連忙端張椅子過來，給溫善坐，然後給溫善按摩按摩，「堂嫂，辛苦了，我給你按摩按摩。」

  溫善點了點頭，擦去額頭上的汗水。

  她抬起頭看向扎伊大嬸，發現對方正愣愣地看著她。

  溫善問：「扎伊大嬸，該不會還有要燒的菜吧？」她有些怕了，一下子燒這麼多飯菜。

  扎伊大嬸連忙搖頭，「沒……沒有了，就這些。」因為人多，每天的飯菜只燒三個菜，但溫善卻燒了五個，而且，速度比她燒三個還快！

  「那就好。」溫善鬆了口氣。