第52章
2024-08-12 12:05:47
作者: 萌鈴千葉
穆冰瑩的唇角又勾了起來, 「就你會說話。」
「滿意了?」顧長逸順勢親了親她的唇,「要是不滿意,我再多說幾句,多哄你一會, 去樓上哄。」
「螃蟹跑了!」
穆冰瑩指著張牙舞爪橫著爬到水池上的老虎蟹, 轉移話題,「小心點, 這鉗子這麼大, 被夾到肯定很疼。」
顧長逸伸手抓住螃蟹,沒放下去, 順勢拿著刷子清理, 「我們從小就在海邊玩慣了,不會被它輕易抓到,放心,蓮子在那邊柜子里。」
穆冰瑩看了一會, 發現他是有辦法,不管怎麼翻轉,不管螃蟹看上去怎麼兇猛,鉗子一張一合,就是抓不到他, 這才放心走開。
拿出蓮子,抓了一把放到搪瓷碗裡用水浸泡, 拿起南瓜放到砧板上去皮挖籽, 放到水龍頭底下清洗,再切成小塊, 放到盤子裡。
穆冰瑩沒急著理菜, 而是將每個櫥櫃都打開看了一眼, 大概知道裡面都有些什麼,家用器具材料都放在什麼位置。
找出一個珠市人幾乎家家都有的白瓷燉鍋,清洗一遍,把南瓜放進去,再把浸泡過的蓮子也放進去,添上水,端到煤氣灶上,大火燒開,小火慢燉。
「我怎麼沒看到有冰糖?只看到了白砂糖。」
「沒有嗎?」顧長逸正處理螃蟹,手上有腥味,回頭看了一圈,「你去客廳柜子里找找看。」
現在的冰糖不像是幾十年後做菜才用,冰糖比白砂糖還要貴,也還要難買,誰家要是買到了冰糖,那是可以留著待客用的,泡水,直接吃都行。
穆冰瑩走到客廳找了一圈,在放喜糖的托盤後面,找到了裝滿冰糖的玻璃瓶,拿回廚房,往南瓜盅里放了幾顆,又拿了一顆放到顧長逸嘴裡。
「你也吃。」顧長逸含著冰糖,沒完全叼進去,含含糊糊道:「你要不吃,我就餵你了。」
穆冰瑩連忙往嘴裡放了一顆,除了知道他是真敢做,還因為已經到了下班點了,公公和小胡隨時會回來,怕被他們撞見。
顧長逸把冰糖吃下去,一臉可惜。穆冰瑩笑瞪了他一眼,將空心菜放到盆里清洗,洗乾淨了,抓著切了兩刀,放到一邊。
拿起青椒,抓著蒂一捅一轉一拉,連籽帶蒂一起□□,清洗乾淨切成絲,放進盤子裡,最後才洗肉切肉絲。
清水嘩啦啦落在水池裡,台子上刀落在砧板發出沉悶的切菜聲,爐子上白煙裊裊。
兩人雖未說話,各自忙著自己的事,卻形成了一個溫馨靜好的整體畫面。
鹹鴨蛋是煮熟的,配大餅一起賣,不用再煮。
顧長逸把螃蟹清洗得很乾淨,他想切,但是切不來那種炒出來很好看的形狀。
穆冰瑩接過手,先把前四個蟹鉗蟹爪切下來 ,刮掉倒刺,拍上兩刀,蟹鉗蟹爪出現裂縫會更好入圍,沒了爪子的螃蟹,就喪失了攻擊力,直接用刀尖把蟹鰓蟹胃蟹腸去掉,開殼去寒涼的心,對半切開,繼續改刀,後面四個爪子各帶著一大塊飽滿的蟹肉。
顧長逸看著媳婦細白的小手,一手拿著菜刀一手拿著螃蟹,手裡的東西全是她手的兩三倍大,她卻像是在摺紙花一樣輕鬆將螃蟹處理完,切成誘人的形狀後,一起放到盆里。
一氣呵成的全程動作極具觀賞效果。
「媳婦,我覺得你要是去供銷社專門處理螃蟹,海水產生意肯定會被你帶動的很好。」
穆冰瑩已經開始處理第二隻螃蟹了,聞言仍然專注做著手上的事 ,頭也不擡笑道,「穆溪村養螃蟹,我們小時候也會去山下的小溪翻石頭抓螃蟹,雖然一個是河蟹,一個是海蟹,長得卻都一樣,所以處理起來很熟練,換了其他海產品就不行了,有些我甚至都不認識,能不能吃都不知道,更別說處理了。 」
「你這麼聰明,肯定一學就會,但是我不會捨得你去專門處理海產品。」顧長逸往前挪了幾步,「一個是會累壞你,另一個是留給我自己看,還有一個。」
穆冰瑩隨口一問,「還有一個是什麼?」
「你這手,是握筆桿子的手,不是拿刀處理海產品的手。」
穆冰瑩突然頓住,砧板上的螃蟹還在張牙舞爪伸著鉗子,「你,你怎麼會突然這麼說。」
「今天那電影你沒看全嗎?」顧長逸心裡想著的是讓媳婦以後去考大學,但是現在恢復高考的事還沒有任何動靜,改說:「那村子裡不允許女性上山,認為女人上了山是不吉利,電影立意就是打破封建殘餘思想,你就天生有這樣的能力,雖然因為身體原因,做不了那麼辛苦的事,但是你讀書多,思想正,你可以寫,寫出這種正能量的作品,傳播出去,會比你直接上山去做,效果更強。」
穆冰瑩輕輕呼吸,擡起頭看向表情悠閒的顧長逸,他的語氣隨意,但能看出他是真這麼想的,他隨便那麼一說,就說中這些年,這些天,她一直潛伏等待的想法。
穆冰瑩不禁開始想,她何其有幸,居然能找到這麼一位思想天然共鳴一致的丈夫。
「想什麼呢?別鬆手。」顧長逸看她走神,上前復住她的手背,摁住伺機攻擊她的螃蟹。
穆冰瑩回神,繼續按緊,讓他鬆開手,把四個蟹鉗蟹爪剁下來,沒了危險,想了很久,才打算說出心裡話:「你知道我為什麼照顧郝老師嗎?」
顧長逸還真沒細想過這一點,只是以為她讀書多,腦袋清醒,所以才會在能力範圍之內,多照顧被下放的知識分子,「為什麼?」
「我高中就寫過文章,是有強烈批判意識的文章。」穆冰瑩一邊處理螃蟹,一邊道:「我之所以敢寫,是在報紙上看到郝從雲有同樣的態度,後來我把這篇文章寄給了他,被他選上了,還給我寄了稿費到穆溪村。」
顧長逸表情頓住,他剛才只是因為不能提及高考,才隨便說寫文章,「然後了?」
問完就覺得白問,顧長逸又道:「你高中,那正是鬧得最厲害的時候,郝從雲就因為這篇文章被下放到農場了?」
「不是,我的文章還沒有登,郝老師及時燒掉了,他是因為態度與當時的現世相悖,所以被下放。」穆冰瑩因為結婚,忙得放下了這件事,「郝老師現在被平反了,應該已經回城了,我一直想著去看看他。」
「那我們找個時間去看。」顧長逸看著穆冰瑩剛才的臉色,就知道她在想什麼,「你如果有想法可以直接寫,就算郝老師沒有官復原職,還沒有權利挑選刊登文章,你也可以寫,軍區有報刊,昨天說你適合去當老師的,他就是政治部主任,再說,你別忘了,魏叔是總政委,他管著整個珠圳軍區的文藝政治部,只要你寫出來,我就不可能讓你被埋沒。」
穆冰瑩鬆開菜刀,與顧長逸在一起後,臉頰第一次不是因為害羞發紅,而是因為激動發紅,激動地鼻尖上都冒出一層細小的汗珠,連洗手都忘了,直接沖他懷裡,緊緊抱住他。
顧長逸連忙抱住意外驚喜,媳婦還是頭一次這麼主動,正想說話,沒想到還有更激動的事。
懷裡人直接踮起腳尖往他嘴上親了一口,可把他美壞了,看她退走,連忙低頭去追,卻被她舉起沾著蟹黃的手擋住。
「你折磨我。」
穆冰瑩輕笑,雙眼亮晶晶的,就像是裝了星星,那是發自內心的喜悅,「暫時不用麻煩到你,我還是想先看看郝老師那邊怎麼樣。」
顧長逸開了水龍頭,幫她洗手,「你不用擔心會有人說閒話,他們愛說,就讓他們說去好了,這方面是我們割捨不掉的,就算不用,別人也會認為你用了,不用為難自己,等真的出了成績了,就不會再有人提起那些附帶的家世。」
「這方面我是有一點顧慮,但是占的比例很小。」穆冰瑩拒絕他幫忙打肥皂,螃蟹還沒處理完,「如果去麻煩軍區裡的人,感覺多少還是受到爸和魏叔他們影響,不如先去外面發表看看,再說,現在說這些還很早,要等見一面郝老師,才知道怎麼動筆。」
顧長逸看著穆冰瑩眼裡出現的光芒,那是上輩子從來沒見過的光芒,喉嚨不自覺酸澀,「你寫,我做你第一個讀者,永遠支持你的讀者。」
「好。」穆冰瑩笑得很開心,「有你這個忠實的讀者在,我就不擔心沒人看了,以後要真的寫,讓你第一個看到。」
顧長逸無聲看著她的笑容,眼神愈發柔和。
穆冰瑩做一道菜很細心,細心到蔥姜蒜都要切的很美觀,不能影響出鍋效果,往鍋里倒油,倒了比平時炒菜還要多一倍的油,先把切成菱形的薑片放下去,炸上幾秒,倒入特製調料醃製好的螃蟹。
「滋啦」一聲,油鍋沸騰起來,顏色本就橘黃的老虎蟹變得更鮮艷,隨著翻炒,透明的蟹肉接觸到油鍋熱度,變成了奶白色,散發著濃郁的蟹香味。
將炒熟的螃蟹撈出來,倒入鹹蛋黃,顧長逸買了十個鹹鴨蛋,既然做了,就要把味道做好,穆冰瑩捨得放配料,直接把十個鹹蛋黃都剝了放到炒蟹留下來的油鍋里,用鍋鏟碾碎,油鍋里很快冒著豐盈的金色泡沫,蟹香混著鹹蛋黃的酥香縈繞在整個廚房。
顧長逸不嫌熱,挨著煤氣灶,眼睛直直盯著鍋里,等到穆冰瑩把螃蟹倒了進去翻炒,看著鹹蛋黃慢慢包裹凝固在蟹殼上,更是沒控制住,咕嚕咽著口水。
他這是夢想成真了,以後無論想吃什麼,都有媳婦給他做,不會再在夢裡夢到,口水都流到枕頭上了,醒來什麼都吃不到,還得拼命回想夢裡的香氣和滋味。
兩人在廚房不知道,螃蟹酥香已經傳到前院外面去了,對門以及斜對門對都聞到了這股香氣。
當顧昌巍下班回來的時候,一下軍車,就被人抓著問。
「老顧,你家裡燒什麼好吃的了?」
「我都站這聞半天了,香得我一直在咽口水。」
「聞到這味兒,家裡燉得紅燒肉都不香了。」
顧昌巍站了一會,也聞到這股濃郁的香氣,看著一起工作的老夥計,還有他們家屬一臉饞樣,臉上露出笑意,「我剛回來,不知道長逸家的在燒什麼,不過她手藝好,燒什麼確實都很好吃。」
???
已經被饞得不行的幾個人,還被無形炫耀勾引了一波?
光聞這味,他們也知道肯定好吃,哪還要你特地說一遍。
顧昌巍看著這群人眼裡的期待,沒有如他們所願,直接轉身進了院門。
小胡跟在後面,又強調了一遍,「冰瑩同志燒出來的飯,比神仙燒得飯還要好吃,神仙吃了都得流淚。 」
「你這小子就會胡吹。」高政委站在家門口,正氣老夥計沒吆喝他一聲,就送上來這麼一個還沒進門的,「你是見過神仙,還是吃過神仙做的飯?滿嘴鬼神論,從言語上就能看出你的思想嚴重偏向唯心主義,不是要開思想班?開了以後你跟著一起坐到最前排聽課。」
小胡瞪直雙眼,頓時無比後悔為什麼不進門,要在門口嘚吧這麼一句。
高政委:「怎麼?」
小胡立馬立正,「是!首長,我知道了!一定坐在最前排。」
顧昌巍進門時,餐桌上已經擺了一大托盤鹹蛋黃焗螃蟹,認出這是外面香氣的來源,情不自禁往前走,吸了幾口氣,頓時感到肚子餓了。
「老同志,注意點形象,您可是軍區總司令。」
顧長逸端著白瓷燉鍋出來,看著他爸的樣子就知道在想什麼。
鹹蛋黃焗螃蟹,雖然過個幾年,國情好起來,飯館裡都會出現這道菜,但目前為止,軍區大院裡還沒出現過這種做法。
以前倒是有,但也不是他爸能去吃得起的。
他是知道媳婦會做者道菜,媳婦剛好也沒懷疑,才會這麼燒了,所以他爸絕對是第一次見到這道菜,看到了就被香味留住了腳步,公文包都沒放,手也沒洗,就走過來了,還伸長著脖子看。
顧昌巍被兒子說,臉色沒變化,指著燉鍋笑問,「這什麼?」
「冰糖南瓜蓮子羹,冰瑩專門為你燉的。」顧長逸揭開鍋蓋,南瓜燉得軟糯,湯色鮮澄,上面飄著幾顆珍珠一樣的蓮子,看起來極其清新適口,「怎麼樣?兒媳婦這麼孝順,是不是該給些獎勵。」『
聽到是為了自己專門燉得,顧昌巍心裡熨帖,滿意笑著點頭,走到廚房門口,「冰瑩,辛苦了。」
「爸,這是應該的,您別長逸胡說,他要獎勵要上癮了。」穆冰瑩端著炒好的青椒肉絲走出來,剛才聽到了顧長逸說的話。
「是麼?」顧長逸接過她手裡的盤子,低頭問:「我要什麼獎勵要上癮了?」
穆冰瑩耳朵一紅,警告瞪了他一眼,轉身回廚房,「爸,再炒一個空心菜就可以吃飯了。」
「好好。」 顧昌巍提著包離開時,眼神還流連在那盤子螃蟹上。
剛垂著頭進門的小胡,看到了餐桌上的一大盤螃蟹,喪氣一掃而光,眼神頓時發亮,「這麼多螃蟹,居然用托盤裝?」
顧長逸拉開凳子坐下,「為了讓你吃的更方便,才用托盤裝的,怎麼樣?」
「真的?」小胡一臉震驚加感動,「小顧團長,你們對我真是太好了,這些本來應該我來做的,我做的不好吃,你們不但不嫌棄我,還處處為我著想,我們家祖墳肯定冒青煙了,我才能遇到你們,不,不對,不能這麼說了,剛才就被高政委說我滿嘴鬼神論,還被罰去上思想班了。」
家裡人越少越好啊,顧長逸微笑:「那你得多上一會,多上幾天。」
空心菜炒好了,穆冰瑩端著走出來,顧長逸見了去廚房幫忙拿碗筷,順便把搪瓷盆里切好的大餅端出來。
顧昌巍脫了外套,洗好手,卷著白襯衫袖子走過來,平時很少喝酒的他,笑道:「長逸,要不要來一盅?」
「我不喝。」晚上還得學習,顧長逸心想,「您也少喝吧,不然這南瓜蓮子不是白燉了。」
「不喝兩杯對不起冰瑩準備的這道大菜。」顧昌巍坐在平時的位置,對著小跑過來的小胡說:「回去客廳,把我昨天開了沒喝完的茅台拿過來。」
等小胡拿了茅台,穆冰瑩幫每個人盛好了南瓜蓮子羹,她到顧家的第一頓晚飯,也是第一頓親手準備的飯,便開始了。
顧昌巍倒了酒,沒喝之前就端起來笑著道:「這杯敬冰瑩,讓我能在家吃上晚飯,還是這麼豐盛的菜。」
穆冰瑩端起旁邊的水杯笑著擺低碰了一下,喝了一口,碗裡便多了一塊蟹肉。
顧長逸給她夾完,給自己夾了一塊,「爸,好肉都在您那邊了,您自己吃,這個也不能用手剝殼,直接連鹹蛋黃一起咬就好了。」
「知道,你們吃。」
穆冰瑩咬了一口,鹹蛋黃頓時在嘴裡爆油,下一秒鮮濃酥香傾襲味蕾,眉頭瞬間舒展了。
嚼完這一口,真覺得人生不過如此。
「太好吃了!」小胡激動地都捨不得咽,「怎麼能這麼香,怎麼能這麼好吃,別說讓我上思想班,讓我上西天我也願意!」
「是真的好吃。」顧昌巍很喜歡鹹蛋黃炒過的沙香口感, 「冰瑩,剛才我回來,門口高政委和段副司令的家屬就朝我們家院子裡看,要是讓他們嘗了一口,都得排著隊找你學。」
顧長逸啃著蟹肉,「您可別讓他們來,處理螃蟹特別麻煩,特別辛苦,別累著她。」
「我還能不知道?就是不辛苦,我也不能讓他們來。」顧昌巍喝了一口南瓜蓮子羹,「冰瑩現在就是要養好身體,等著醫生治療。」
看著大家都很關心自己,想著自己,穆冰瑩心裡自然高興,「爸,也不能天天待著不動,做做飯不辛苦,要是您有需要,可以邀請人到家裡來,提前和我說一聲就行。」
顧昌巍笑著點了點頭,沒說邀請,也沒說不邀請。
一家人越吃越停不下來,氣氛正融洽時,院門外有人按鈴了。
以前都是可以隨時推門進來,自打何愛琴和高翠蘭一起來煩人了之後,小胡就把院門關上了,外人來得按鈴才行。
「我去開門。 」小胡放下螃蟹,吸了吸手指上沾到的鹹蛋黃,才捨得去廚房洗手,然後跑出去。
穆冰瑩一直是拿筷子夾著螃蟹吃的,手很乾淨,大概猜到是誰來了,放下筷子,與不打算放筷子的顧長逸對視一眼。
來的果然是童馨一家。
走在最前面的男人,年齡看著比顧昌巍小几歲,一進來看見他們還在吃飯,臉上立馬浮現出歉意,「總司令,您先吃,我們等會再來。」
「來都來了,還走什麼。」
顧昌巍的神情與臉色立馬換了,放下筷子,端起碗喝了一口湯,「都到客廳等著,我洗個手就來。」
「是!」
穆冰瑩看著來人,童馨眼睛腫著,看見她,眼含怨恨,後面的童玥和沈梅臉色疲憊,看到她,面色不顯,過了幾秒,一齊露出善意的微笑。
最後面跟著一個男人,年齡大約跟她差不多,比顧長逸小個兩三歲,長得很好看,就像電影畫報上的男明星一樣,但看著就不是正氣的,眼角微微向上傾斜,雙眼皮很窄,有點像丹鳳眼,別人穿軍裝都是扣到了最上面,唯恐不得體,他直接敞到了胸口,走路時露出裡面的白背心。
年輕軍人一般都寸頭,他的黑髮都遮擋住半邊眉毛了,沒跟著童家人往客廳走,往餐廳這邊走的路上,就這幾步,把發梢吹起來兩次。
一次是往這邊邁開步子時,吹了一下,一次是站到桌子前,看到了螃蟹,吹了一下,倒真是二混子的樣。
「長逸哥,伙食不錯。」
顧長逸專心啃著螃蟹,不回應,也沒擡頭瞥他一眼。
穆冰瑩看著這人從第一眼看到螃蟹,眼睛就沒從托盤上移開過,要是還沒動過,她可能會邀請人嘗嘗,但是都被吃得差不多了,剩下一些看著大氣的蟹殼,但其實找不出幾塊蟹肉,就沒邀請。
還在猶豫要不要打招呼,顧昌巍從廚房走出來,往客廳走,「冰瑩,你也過來吧。」
「好。」穆冰瑩站了起來,顧長逸也立馬跟著起身,咬完最後一口蟹肉,一同走過去。
留下那傅景蕭一個人站在餐廳。