第15章

  「瑩瑩，正好打了水？」

  王雨娟一手拎著肉和熟菜，一手拎著網兜西瓜，「把西瓜拿到水裡浸著，等下吃晚飯正好吃涼的。」

  穆冰瑩上前接過西瓜，剛轉過身，手裡西瓜就被顧長逸接過去。

  『咕咚』一聲，西瓜便落進了冰涼的井水裡，濺起幾滴水花。

  王雨娟突然笑了起來。

  「嫂子笑什麼。」

  「沒什麼，小顧，你喝不喝酒？家裡還有白酒，你能喝多少？」

  「平時在部隊不喝。」顧長逸看了一眼堂屋的男性長輩，「今天可以喝一點。」

  「哎，今天是好日子，得要喝點，多喝點。」王雨娟沒有一點捨不得，「你們先聊，我去幫媽燒飯，瑩瑩，好好招呼著。」

  

  不喝酒可不行，俗話說，男人喝酒就會出洋相，酒品等於人品。

  這次相親究竟能不能行，喝酒是最後一關。

  又剩下兩個人站在院子裡。

  雖然客廳和廚房裡都有人，甚至裡面的人全都在偷偷關注兩人的動靜，但感覺氣氛還是無形中焦灼起來。

  穆冰瑩從晾繩上拿下昨天剛洗的手絹，「擦擦汗。」

  顧長逸接過手絹，卻沒有用來擦汗，而是塞到了軍裝口袋裡，再把一旁的水桶提開，「你再幫我按下水，好不好？」

  「你幹什麼……」穆冰瑩被他藏手絹的舉動弄紅了臉，像做了什麼絕對不能被大人發現的事一樣，偷偷往兩邊看了看，語氣有些急惱，「那是給你擦汗用的，你塞口袋裡幹嘛？」

  「你手絹這麼幹淨，我擦了就沾上汗味，還得重洗。」顧長逸看著媳婦臉上出現的羞惱，嘴角彎起， 「你幫我壓個水，我用井水洗個臉就好了。」

  「你……你……」穆冰瑩想說你不用你接什麼，又覺得這麼問完還得再說好幾個來回，結束不了，改口道：「你不擦就還給我。」

  「我擦，洗完臉擦正好。」

  顧長逸走到井台上，彎腰湊近出水口，偏頭眼帶一絲笑意看著她，「再不壓，井水就要下去了。」

  人都就好位了，穆冰瑩不得不走上前，發現壓水杆慢慢開始鬆弛落下來了，連忙快速壓了幾下，讓井水重新緩回來。

  穆冰瑩專注著壓水，顧長逸專注著看她。

  井水突然出水，直接澆落在顧長逸側臉上，他下意識仰起臉甩了甩，無數水珠隨著他的頭髮飛舞，水珠晶瑩剔透，在陽光下閃閃發著光，有幾顆滾落到他陡峭的鼻樑上，而後順著下巴滑落到脖頸間的喉結……

  穆冰瑩壓水的速度變得遲緩，等到他睜開雙眼看向他，發現他濕透的睫毛上也沾著水珠，瞳孔像是被水珠洗過，清亮透澈，尤其當他笑開，更是熠熠生輝。

  穆冰瑩沒有聽見他笑開後說了句什麼話，也沒有發現自己完全停下壓水。

  「沒事，真的沒事。」顧長逸連聲安慰，不好意思解釋剛才是看她，看得忘記躲避了。

  倒不是他不好意思，是怕說出來媳婦不好意思，也怕真的給媳婦留下過於唐突的印象，「真涼快，正好把汗都沖沒了，你再幫忙按幾下，我用手捧著洗。」

  穆冰瑩忽然回過神來，連忙握緊壓水杆，高高擡起，重重按下，企圖用「嘎吱嘎吱」的壓水聲，掩飾心跳過快的聲音。

  顧長逸雙手捧著水往臉上灑，搓了幾下，感覺渾身燥意都沒了，直起身體，甩了甩手，依然沒有拿出口袋裡的手絹去擦。

  穆冰瑩完全忘記這件事，看他好了，便鬆開壓水杆，不打算再在這多待，「我去廚房幫忙，你去屋裡跟老師他們聊天好了。」

  說完不等男人反應，便腳步沖沖走向廚房。

  顧長逸確實來不及反應，心被填滿了，渾身也被井水洗的涼快了，他正享受這一刻的舒爽，看著媳婦走進廚房後，沒有跟進去，站在原地吹了會涼風，走進堂屋。

  媳婦還是小姑娘，小姑娘總是容易害羞。

  「你要燒什麼？」

  董桂紅剛把臘腸菜飯煮上，剛想切肉，就被女兒搶先做了，「你去和小顧聊聊天多好。」

  「都聊差不多了。」穆冰瑩切了塊瘦肉下來，慢慢切成片，再切成絲，最後切成末，「媽，豆腐你要怎麼燒？」

  「油煎豆腐，撒點蔥。」董桂紅下意識回答，發現女兒似乎真的打算燒，連忙上前道：「我來，你今天相親，本來就沒有好好拾掇，別再在廚房弄得一頭油煙，趕緊出去吧。」

  「是啊，瑩瑩，這裡我和媽兩個人就夠了，不需要你幫忙。」王雨娟坐在灶洞前催促，她一直覺得小姑子沒開竅，現在更確定了，這麼好條件的相親對象在外面，不趕緊去多表現，給人留個好印象，反而鑽廚房來了，真是讓她不知道該說什麼好。

  穆冰瑩不想出去，但知道怎麼說能讓她媽和她嫂子安靜下來，「廚藝也是加分點。」

  就差伸手把穆冰瑩拉出去的兩人，頓時止住一切行動。

  「是哈。」董桂紅眯著眼睛笑，「我阿囡那是深得大廚親傳，你七小爺都說你手藝超過他了哩。」

  村里食堂掌勺的是穆氏七小爺，打小就去市里酒樓學藝，十年前酒樓被砸了，才回村里食堂給大傢伙燒飯掙工分。

  逢年過節能燒些好菜時，就是全村人有口福的時候，都知道七小爺手藝一絕。

  「瑩瑩就是聰明，小顧要是嘗了你的手藝，更得滿意了。」王雨娟不勸了，老老實實坐在炕洞前添柴。

  穆冰瑩沒有應聲，拿出豆腐放進搪瓷深碟里，把豆腐劃了幾刀，再推平切成一厘米寬的條，抓了幾根香菜切成碎末，「媽，你肉怎麼燒？」

  「人多，拿豆角悶吧。」

  董桂紅搬了凳子，坐到籃子邊，從裡面拿出一把長豆角，一根一根掰成段，期間看了好幾眼女兒，想問又怕堂屋突然來人，到底還是沒問出口。

  打算等人走了之後，一家人再坐下好好聊一聊。

  「還買了排骨。」王雨娟指著熟菜旁邊的袋子，「咱這地方有一丁點事，轉眼就能傳遍整個公社，平時去壓根買不到不要票的大骨頭排骨，今天去了，還特地主動問我們要不要。」

  這才剛相親，周邊人的態度就這樣，親事要真成了，就算公公當不成生產隊長了，她們家走出去也不會比以前差。

  「醃一下，拿豆豉蒸吧。」穆冰瑩打開袋子，發現排骨比想像中還要多，回頭道：「嫂子，用一半，剩下一半給壯壯燉湯喝？」

  「不用，今天人多，全燒了，不能給人留下寒酸的印象。」王雨娟這會非常大方，「我剛才正好讓肉攤營業員這兩天給我留點大棒骨，他應該會給我留的，到時候燉給你和壯壯補身體。 」

  「你嫂子說得對，全燒了，寧願吃不完，也不能讓人不敢動筷子。」

  兩人都這麼說了，穆冰瑩不再爭辯，將排骨全洗了，放鍋里焯了一遍去血水，而後放鹽，蒜泥，玉米澱粉和紹酒醃上。

  從缸里盛了一勺豆豉出來，連汁一起澆在平鋪的排骨上，擦乾手上的水分，將煤爐封門打開，放上蒸鍋，倒小半鍋水，放排骨開蒸。

  珠市人自古就有飯前喝湯的習慣，哪怕這些年沒的吃，掌勺的也會用野菜燒一鍋湯，讓社員們就著窩窩頭吃。

  但一般湯都會提前燒好冷一冷，珠市天氣一年大半時間都處於中高溫，所以要讓社員們覺得湯適口，而不是燙得下不去嘴。

  當董桂紅看到女兒直接盛湯，怔了怔，「不冷了？」

  「先讓他們喝吧。」穆冰瑩煮了半鍋肉茸豆腐羹，一煮好便盛到搪瓷盆里，撒上香菜末，不等母親和嫂子反對，就端著走向堂屋。

  董桂紅立馬拿出一疊碗和勺子跟在後面。

  肉茸豆腐羹清香濃稠，點綴著的翠綠色香菜，更是讓人食慾大開，一端上來就吸引所有人的注意。

  「羹里還有肉哪？」村支書笑著道：「這一看就是冰瑩燒的，她燒飯最捨得放食材，小顧，你今天可得好好嘗嘗。 」

  顧長逸聞到味道就已經餓了，餓了不止是肚子，還有這麼多年對媳婦廚藝的想念，然而此時此刻，他必須矜持些，「看著就好喝。」

  穆冰瑩端完並沒有走，直接拿起勺子盛了幾碗放在長輩們面前，最後盛了一碗遞給顧長逸，看大家沒有動手的打算，「香菜悶久了會變色，羹冷了肉也沒那麼嫩，還是趁熱喝。」

  村里還沒那麼富裕，誰家都是十天半個月才能吃上一會肉，肉羹都端到面前了，碗裡的肉分量還一點都不少，再配上平時算得上好菜的豆腐，更是難以說出拒絕的話。

  堂屋裡的男人們都端起小碗，拿起勺子，連吹都不吹就喝起來。

  「好喝，特別鮮美。」顧長逸剛喝完一勺，便擡頭稱讚，接著將勺子擱置旁邊，直接對著碗吹了吹，大口喝起來。

  「冰瑩手藝是真好，你要是力氣大的小伙，等七小爺干不動了，就讓你去食堂掌勺。」

  「好喝，瑩瑩做飯又進步了。 」

  「謝謝冰瑩，之前就覺得你帶來的菜餃子好吃，沒想到你做別的更好吃。」

  穆冰瑩聽了大家的稱讚，面上並沒有露出高興的表情，看到他們都喝了，轉頭走出堂屋。

  「媽，熟菜都倒到盤子裡了，黃瓜西紅柿也拌好了，先給他們端過去吧。」

  「行，再燒個肉就行了，你端吧。」

  穆冰瑩沒有立馬端，等堂屋裡的人把湯喝完，出了一身汗後，才把菜端上桌。

  穆德厚拿出散白酒，「小顧，喝點嗎？」

  「能喝兩杯，多了不行。」

  顧長逸剛說完，穆江波便指著柜子道：「要是不能喝白酒，就喝點散啤吧？」

  剛喝完熱羹，冒了一身汗的男人們，聽了這話全都眼睛一亮，接連表示喝散啤。

  珠市本來就熱，現在又是最炎熱的時候，比起白酒，珠市人一直最愛的都是散啤，酒精度數不高，解渴消暑，不會耽誤幹活。

  最重要的是供銷社加工點三季長期出售散啤，不要酒票，拿上空暖水瓶，三毛錢就可以打滿，夠一家子喝上兩頓。

  「喝散啤吧，我再去外面拿點過來。」村支書最終拍板，「冰瑩，我今天中午不去吃席，就在這邊陪小顧喝酒了。 」

  穆冰瑩達成目的，笑了笑，「好的，三叔。」

  顧長逸不明所以看著媳婦的笑容，憑藉經驗，他媳婦應該是做成了一件什麼事，導致心情很好。

  穆冰瑩一回到廚房，豎著耳朵聽堂屋動靜的王雨娟，便一臉可惜道：「怎么喝起啤酒來了，啤酒度數那麼低，哪能把人喝醉，瑩瑩，你剛才真應該把豆腐羹晚點端上去的。」