第二十七章 穿越必備豆腐

  筒車經過試用是真能用，且真好用，桃花村一些幹活的老把式深知這是利於千秋的事情，對林老漢格外尊敬，連帶著林家幾個小孩，一時間在村裡頭都很受歡迎。

  外村的一些人也想要學習製作筒車，不遠萬里前來取經，林老漢來者不拒，有多少教多少。

  林家一連幾天，那都是客似雲來。

  王桂花又開始發愁，怎麼招待客人了。

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  家裡頭本就吃的不多，有些懂禮數的，吃飯的時候就走，或者來的時候拎著一些吃食，可是有些人，完全就是空著手來的。

  也不能說人不好，只是心裡頭著急，大男人，也壓根沒有想到這些方面。

  林樂安倒是想起了一個東西，穿越必備。

  那就是豆腐。

  豆腐這東西原材料簡單，幾乎家家戶戶都吃得起，便宜好用！

  林樂安以前聽身邊的保姆說過怎麼作，但是要上手，自然是少了點經驗，於是她果斷又遁入了精神學堂。

  這一次，她選擇了廚藝課。

  上課的是一位身形胖乎乎的老爺爺，笑容和藹，但是認真起來讓林樂安頗為不適。

  「做豆腐並不難，最重要的一步，就是這滷水。」

  滷水點豆腐，林樂安跟著老師做了幾遍，就已經確定了毫無問題。

  等她從精神學堂退出來，卻忽然看見了一個醫術的課程。

  若是學了這個，是不是就能治好父親？

  她手中是有系統獎勵的解毒丹，但是還沒有來得及給林老漢用，並不知道效果。

  想了想，林樂安又進去了醫術課堂。

  唉，要是她爸知道她都主動學習了，不知道會不會高興的哭出來。

  翌日。

  天還未亮，林家門口就蹲著幾個遠道而來的小子。

  王桂花推開門看到他們，嚇了一跳，「你們這些臭小子，該不會是天還沒亮就來了吧？」

  為首的青年大約二十來歲，人高馬壯，看上去十分憨厚，「嬸子，我們是蓮花村的，聽說這裡教做筒車，連夜趕路過來的。」

  他身後還拿著好幾個竹筐，裡面都是一家食物，瞧著應該是各家各戶湊起來的。

  王桂花趕緊將人迎了進去。

  小院子裡立刻擠的滿滿當當。

  林大嫂林二嫂這些日子都不下地了，每天都在家裡頭伺候著，不過村民還有一些外村的人，學了林家的技藝，感激不已，又拿不出什麼好東西，只能將林家那點田地給包了。

  林樂安打著哈欠到了廚房，林二嫂正在抱怨，「這爹怎麼想的，這筒車的製作方法，要是只控制在我們家手裡頭，叫人拿銀子來買，得掙多少錢？」

  林大嫂默不作聲地燒火。

  鍋裡頭只有點野菜粥，現在大多數人家都是吃這個，所以也沒有什麼人抱怨。

  但是林樂安實在是吃膩了。

  她挽起袖子，「二嫂，今天我來做飯吧，家裡頭還有豆子嗎？」

  林二嫂一怔，「小姑，你該不會是想要給外面那些人吃吧？」

  聲音大了起來，「咱家自己都吃不飽……」

  林樂安無奈，轉身看她，「二嫂，這些人遠道而來也不容易，而且大多都帶了東西，咱們家並不吃虧，而且，我吃野菜也吃膩了。」

  後面一句話成功讓林二嫂啞火。

  小姑子說吃膩了，那就算是她不同意，王桂花一會也會將豆子拿出來的。

  到底是心裡頭不痛快，林二嫂將手中的碗筷摔的啪啪作響。

  王桂花進來看到這一幕，沉著臉道，「作死吶？不想做飯就去地里幹活！」

  林二嫂不說話了，去地里多累啊，在廚房裡偶爾還能偷吃一口。

  林樂安上去挽住她娘，「娘啊，你那裡有豆子吧？我想出一種新的吃法了。」

  王桂花看了她一眼，低聲道，「等外面那些人走了咱再吃。」

  現在也不願意拿好東西出來招待那些外來人。

  林樂安對她娘這點小心思是又好氣又好笑，只能纏磨，「娘，我現在就想吃！」

  王桂花被她磨的沒有辦法，低聲道，「你自己去拿，別讓人瞧見了。」

  林樂安趕緊點頭，徑直往王桂花的屋子去。

  林二嫂眼神艷羨，她也好想要這種娘啊。

  「看什麼看，還不幹活！」王桂花瞥見她，頓時沒好氣的怒道。

  從廚房到王桂花的屋子，要經過院子，林老漢就在那裡教導那些外鄉人。

  林樂安路過，瞧見父親臉上帶笑，眉眼彎彎。

  一個面容端正的青年忽然抬頭，兩個人視線對撞，林樂安沖他露出一個笑容。

  「李沿，你臉紅什麼？」

  李沿趕緊低頭，心跳的快的很，

  良久，等他平復下來，再看過去，廊下已經瞧不見那個姑娘了。

  「你怎麼了？」身邊的同伴問道。

  李沿搖頭，看了一眼沒察覺的林老漢，低聲問道，「林師傅家裡頭是不是有個姑娘？」

  「……有是有，但是名聲不怎麼好。」同伴抓了抓頭髮，偷偷摸摸說道，「我聽說，那姑娘被林師傅驕縱的長這麼大，還沒有做過飯，嬌氣的很。」

  李沿垂頭，長的那麼好看，他也捨不得她做飯啊。

  林樂安完全不知道外面有人惦記上自己了。

  她從王桂花的床底下又扒拉出黃豆，洗乾淨浸泡。

  黃豆要泡至少12個小時，今天是指望不上了，林樂安將泡好的黃豆放在廚房裡。

  王桂花看過去，皺眉道，「樂安，你不吃黃豆泡它作甚？」

  林樂安道，「娘，我要做豆腐！」

  「豆腐？那是何物？」

  林樂安笑道，「這可是個好東西，娘你等著，明天我就做給你嘗嘗。」

  王桂花不知道豆腐是個什麼東西，但是閨女孝順啊！

  她笑道，「那行，娘等著。」

  林二嫂撇撇嘴，沒說話。

  小姑子要是能做出啥東西來，她把腦袋擰下來！

  第二天，林樂安起了個大早。

  她將浸泡好的豆子磨成豆漿，在豆漿中加入滷水，豆漿中分散的蛋白質團粒很快就聚集到一塊兒，成了白花花的豆腐腦。再擠出水分壓製成型就成了豆腐。

  一整塊白嫩的豆腐鋪在案板上，瞧著就好看。

  王桂花一進廚房，就聞見了濃郁的香味。

  「這這這……樂安，這是啥？」

  林大嫂也起來了，好奇不已的望著林樂安身後的豆腐。

  林樂安讓兩個人進來，「這就是我昨天說的豆腐!」

  「今天咱們吃一頓豆腐宴！」

  王桂花驚嘆不已，「這東西瞧著真好看。」

  林大嫂也是，看著都不敢下手。

  林樂安將剩下的豆腐花給兩個人盛了一碗。

  林大嫂不敢喝，王桂花卻一飲而盡，一雙眼睛漸漸亮起，「樂安，昨天你好像才拿了幾斤豆子吧？」

  眼下這東西不僅好吃，而且量大啊！

  要是拿出去賣……簡直一本萬利！

  林樂安點頭，「我一共拿了大概三斤豆子。」

  林大嫂張大嘴巴，「娘，這豆腐少說有二十斤。」

  而且還有一些豆腐花之類的沒有算在裡面。

  「大嫂，你們在幹嘛呢？」林二嫂老遠看著林大嫂三個人在廚房裡站著不動，心中存疑，該不會是自己起來晚了，婆婆又在罵人吧？

  她低著頭進廚房，卻發現王桂花根本沒空搭理自己，反而一個勁的追著林樂安問，「樂安這東西怎麼吃？」

  「煮湯，炒碎了都可以吃，還有豆腐腦，豆腐花。」

  林二嫂聽的稀里糊塗的，還是林大嫂讓開了一個位置，讓她看見了那塊白嫩的豆腐。

  林二嫂張大了嘴巴，「小妹，這真是你做的？」

  「是啊。」林樂安忙著做飯，根本沒空理她。

  林二嫂伸手想要去戳一下，王桂花眼疾手快拍開她的手，「作死啊！」

  林二嫂：……

  為何對我這麼凶？

  「大嫂，你幫我把豆腐對半切出來，娘，你把菜洗了，二嫂，你去燒火。」

  林樂安拍拍手，吩咐眾人，除了個林二嫂還有猶疑，王桂花和林大嫂已經齊齊動手了，林二嫂看著大家忙的熱火朝天的，只能咬牙答應下來。

  廚房裡漸漸傳出濃郁的香味，昨天來學藝的那些外鄉人昨天晚上借宿在村長王鐵家，正好趕來，聞著這香味都邁不動腳。

  「這林家做的什麼好吃的？好香啊。」

  李沿搖搖頭，低聲囑咐，「林師傅沒有收我們學費，就將技藝教給我們，我們萬不能再給他家惹麻煩，給什麼就吃什麼，不許多話。」

  「哎呀，放心吧，我們都不是不知事的人。」

  幾個小青年進了屋子，跟剛起來的林老漢問了聲好，然後立刻將在外面做好的保證忘了個一乾二淨。

  實在是太香了！

  香的他們都走不動路了！

  「林師傅，這做的是什麼？好香啊！」有人問林老漢。

  林老漢也是一臉疑惑，他哪知道啊！

  還是林樂安出來，喊人吃飯，聽到這話頓時笑道，「是新制的豆腐，一會都嘗嘗。」

  幾個小青年趕緊去幫忙，李沿瞧見林樂安端著盆水，裡面的水都濺濕了衣服，立刻去幫忙。

  林樂安見他低頭幹活，笑著道謝。

  李沿偷偷瞧她，又快速的移開眼睛，聲音溫和，「我是蓮花村的李沿，我爺爺是蓮花村長。」

  林樂安眨眨眼，「哦。」

  心中卻道，跟她說這個幹啥？是想要一會打飯的時候自己多盛一點？