第二十七章 穿越必備豆腐
2024-08-12 03:11:05
作者: 暖千
筒車經過試用是真能用,且真好用,桃花村一些幹活的老把式深知這是利於千秋的事情,對林老漢格外尊敬,連帶著林家幾個小孩,一時間在村裡頭都很受歡迎。
外村的一些人也想要學習製作筒車,不遠萬里前來取經,林老漢來者不拒,有多少教多少。
林家一連幾天,那都是客似雲來。
王桂花又開始發愁,怎麼招待客人了。
家裡頭本就吃的不多,有些懂禮數的,吃飯的時候就走,或者來的時候拎著一些吃食,可是有些人,完全就是空著手來的。
也不能說人不好,只是心裡頭著急,大男人,也壓根沒有想到這些方面。
林樂安倒是想起了一個東西,穿越必備。
那就是豆腐。
豆腐這東西原材料簡單,幾乎家家戶戶都吃得起,便宜好用!
林樂安以前聽身邊的保姆說過怎麼作,但是要上手,自然是少了點經驗,於是她果斷又遁入了精神學堂。
這一次,她選擇了廚藝課。
上課的是一位身形胖乎乎的老爺爺,笑容和藹,但是認真起來讓林樂安頗為不適。
「做豆腐並不難,最重要的一步,就是這滷水。」
滷水點豆腐,林樂安跟著老師做了幾遍,就已經確定了毫無問題。
等她從精神學堂退出來,卻忽然看見了一個醫術的課程。
若是學了這個,是不是就能治好父親?
她手中是有系統獎勵的解毒丹,但是還沒有來得及給林老漢用,並不知道效果。
想了想,林樂安又進去了醫術課堂。
唉,要是她爸知道她都主動學習了,不知道會不會高興的哭出來。
翌日。
天還未亮,林家門口就蹲著幾個遠道而來的小子。
王桂花推開門看到他們,嚇了一跳,「你們這些臭小子,該不會是天還沒亮就來了吧?」
為首的青年大約二十來歲,人高馬壯,看上去十分憨厚,「嬸子,我們是蓮花村的,聽說這裡教做筒車,連夜趕路過來的。」
他身後還拿著好幾個竹筐,裡面都是一家食物,瞧著應該是各家各戶湊起來的。
王桂花趕緊將人迎了進去。
小院子裡立刻擠的滿滿當當。
林大嫂林二嫂這些日子都不下地了,每天都在家裡頭伺候著,不過村民還有一些外村的人,學了林家的技藝,感激不已,又拿不出什麼好東西,只能將林家那點田地給包了。
林樂安打著哈欠到了廚房,林二嫂正在抱怨,「這爹怎麼想的,這筒車的製作方法,要是只控制在我們家手裡頭,叫人拿銀子來買,得掙多少錢?」
林大嫂默不作聲地燒火。
鍋裡頭只有點野菜粥,現在大多數人家都是吃這個,所以也沒有什麼人抱怨。
但是林樂安實在是吃膩了。
她挽起袖子,「二嫂,今天我來做飯吧,家裡頭還有豆子嗎?」
林二嫂一怔,「小姑,你該不會是想要給外面那些人吃吧?」
聲音大了起來,「咱家自己都吃不飽……」
林樂安無奈,轉身看她,「二嫂,這些人遠道而來也不容易,而且大多都帶了東西,咱們家並不吃虧,而且,我吃野菜也吃膩了。」
後面一句話成功讓林二嫂啞火。
小姑子說吃膩了,那就算是她不同意,王桂花一會也會將豆子拿出來的。
到底是心裡頭不痛快,林二嫂將手中的碗筷摔的啪啪作響。
王桂花進來看到這一幕,沉著臉道,「作死吶?不想做飯就去地里幹活!」
林二嫂不說話了,去地里多累啊,在廚房裡偶爾還能偷吃一口。
林樂安上去挽住她娘,「娘啊,你那裡有豆子吧?我想出一種新的吃法了。」
王桂花看了她一眼,低聲道,「等外面那些人走了咱再吃。」
現在也不願意拿好東西出來招待那些外來人。
林樂安對她娘這點小心思是又好氣又好笑,只能纏磨,「娘,我現在就想吃!」
王桂花被她磨的沒有辦法,低聲道,「你自己去拿,別讓人瞧見了。」
林樂安趕緊點頭,徑直往王桂花的屋子去。
林二嫂眼神艷羨,她也好想要這種娘啊。
「看什麼看,還不幹活!」王桂花瞥見她,頓時沒好氣的怒道。
從廚房到王桂花的屋子,要經過院子,林老漢就在那裡教導那些外鄉人。
林樂安路過,瞧見父親臉上帶笑,眉眼彎彎。
一個面容端正的青年忽然抬頭,兩個人視線對撞,林樂安沖他露出一個笑容。
「李沿,你臉紅什麼?」
李沿趕緊低頭,心跳的快的很,
良久,等他平復下來,再看過去,廊下已經瞧不見那個姑娘了。
「你怎麼了?」身邊的同伴問道。
李沿搖頭,看了一眼沒察覺的林老漢,低聲問道,「林師傅家裡頭是不是有個姑娘?」
「……有是有,但是名聲不怎麼好。」同伴抓了抓頭髮,偷偷摸摸說道,「我聽說,那姑娘被林師傅驕縱的長這麼大,還沒有做過飯,嬌氣的很。」
李沿垂頭,長的那麼好看,他也捨不得她做飯啊。
林樂安完全不知道外面有人惦記上自己了。
她從王桂花的床底下又扒拉出黃豆,洗乾淨浸泡。
黃豆要泡至少12個小時,今天是指望不上了,林樂安將泡好的黃豆放在廚房裡。
王桂花看過去,皺眉道,「樂安,你不吃黃豆泡它作甚?」
林樂安道,「娘,我要做豆腐!」
「豆腐?那是何物?」
林樂安笑道,「這可是個好東西,娘你等著,明天我就做給你嘗嘗。」
王桂花不知道豆腐是個什麼東西,但是閨女孝順啊!
她笑道,「那行,娘等著。」
林二嫂撇撇嘴,沒說話。
小姑子要是能做出啥東西來,她把腦袋擰下來!
第二天,林樂安起了個大早。
她將浸泡好的豆子磨成豆漿,在豆漿中加入滷水,豆漿中分散的蛋白質團粒很快就聚集到一塊兒,成了白花花的豆腐腦。再擠出水分壓製成型就成了豆腐。
一整塊白嫩的豆腐鋪在案板上,瞧著就好看。
王桂花一進廚房,就聞見了濃郁的香味。
「這這這……樂安,這是啥?」
林大嫂也起來了,好奇不已的望著林樂安身後的豆腐。
林樂安讓兩個人進來,「這就是我昨天說的豆腐!」
「今天咱們吃一頓豆腐宴!」
王桂花驚嘆不已,「這東西瞧著真好看。」
林大嫂也是,看著都不敢下手。
林樂安將剩下的豆腐花給兩個人盛了一碗。
林大嫂不敢喝,王桂花卻一飲而盡,一雙眼睛漸漸亮起,「樂安,昨天你好像才拿了幾斤豆子吧?」
眼下這東西不僅好吃,而且量大啊!
要是拿出去賣……簡直一本萬利!
林樂安點頭,「我一共拿了大概三斤豆子。」
林大嫂張大嘴巴,「娘,這豆腐少說有二十斤。」
而且還有一些豆腐花之類的沒有算在裡面。
「大嫂,你們在幹嘛呢?」林二嫂老遠看著林大嫂三個人在廚房裡站著不動,心中存疑,該不會是自己起來晚了,婆婆又在罵人吧?
她低著頭進廚房,卻發現王桂花根本沒空搭理自己,反而一個勁的追著林樂安問,「樂安這東西怎麼吃?」
「煮湯,炒碎了都可以吃,還有豆腐腦,豆腐花。」
林二嫂聽的稀里糊塗的,還是林大嫂讓開了一個位置,讓她看見了那塊白嫩的豆腐。
林二嫂張大了嘴巴,「小妹,這真是你做的?」
「是啊。」林樂安忙著做飯,根本沒空理她。
林二嫂伸手想要去戳一下,王桂花眼疾手快拍開她的手,「作死啊!」
林二嫂:……
為何對我這麼凶?
「大嫂,你幫我把豆腐對半切出來,娘,你把菜洗了,二嫂,你去燒火。」
林樂安拍拍手,吩咐眾人,除了個林二嫂還有猶疑,王桂花和林大嫂已經齊齊動手了,林二嫂看著大家忙的熱火朝天的,只能咬牙答應下來。
廚房裡漸漸傳出濃郁的香味,昨天來學藝的那些外鄉人昨天晚上借宿在村長王鐵家,正好趕來,聞著這香味都邁不動腳。
「這林家做的什麼好吃的?好香啊。」
李沿搖搖頭,低聲囑咐,「林師傅沒有收我們學費,就將技藝教給我們,我們萬不能再給他家惹麻煩,給什麼就吃什麼,不許多話。」
「哎呀,放心吧,我們都不是不知事的人。」
幾個小青年進了屋子,跟剛起來的林老漢問了聲好,然後立刻將在外面做好的保證忘了個一乾二淨。
實在是太香了!
香的他們都走不動路了!
「林師傅,這做的是什麼?好香啊!」有人問林老漢。
林老漢也是一臉疑惑,他哪知道啊!
還是林樂安出來,喊人吃飯,聽到這話頓時笑道,「是新制的豆腐,一會都嘗嘗。」
幾個小青年趕緊去幫忙,李沿瞧見林樂安端著盆水,裡面的水都濺濕了衣服,立刻去幫忙。
林樂安見他低頭幹活,笑著道謝。
李沿偷偷瞧她,又快速的移開眼睛,聲音溫和,「我是蓮花村的李沿,我爺爺是蓮花村長。」
林樂安眨眨眼,「哦。」
心中卻道,跟她說這個幹啥?是想要一會打飯的時候自己多盛一點?