第92章 換個賺錢思路

  本來應該是很清風朗月的一個笑容，但是看在林瓏眼中，卻像螞蟻爬滿全身，那種感覺真是……糟糕透了。

  崔伯幽幽的道：「他好像是故意的。」

  林瓏收回視線，「水來土掩，兵來將擋，阿婆，彩霞，你們也帶著夏寶兒去休息吧！我這兒不需要這麼多人跟著。」

  「好！」

  錢良背著行禮，準備送他們去廂房，春生也緊跟著。

  林瓏瞧著他的背影，「春生留下！」

  正在走咱的春生，脊背一僵。

  錢良很聰明，立馬便意識到什麼，有些幸災樂禍的笑接過他手裡的行李，「大小姐叫你呢！你去吧！東西我來拎就好了。」

  春生緊張的僵在那，冷汗直冒，整個人都不好了。

  

  林瓏卻不看他，繼續跟孔伯還有佟鹿兒說正事。

  「大小姐說的造景，小的曾聽人說過，只是沒親眼瞧見過，不過小人聽說有人造噴泉，不知是怎麼個做法。」佟鹿兒如實說道。

  「你還知道人造噴泉呢？其實這原理說來也很簡單。」林瓏將她知道的方法告訴了佟鹿兒。

  對方聽後，眼睛鋥亮，「大小姐學識淵博，在下佩服，那可否人造瀑布，不用太大，又或者咱這山莊裡有一處荷花池，在池塘里造些稀奇的景致，將來一定能吸引很多客人。」

  林瓏點頭讚賞，這人要是擱在現在代，一定是建築學奇才，「你若有什麼想法，只管去做，目前來說咱們還沒法負擔耗費巨大的，不過你可以先做小的，試一下，這些廂房四周都可種上花草，一年四季變換不同的花苗，咱這兒可以專門弄個花房，好讓這山莊常年鮮花不斷，叫人賞心悅目，還有這餐食，待會我寫些菜譜，讓廚房照著做，咱們先試嘗一下，覺得好就加進新菜譜，力求是別的地方沒有的，再有……」

  林瓏停頓了下，看了眼衣衫破舊的下人，「要培養一批高標準的下人，要統一著裝，統一姿態，這事我看就交給彩霞去做，她是京都出來的，訓練一批合格的下人不在話下。」

  佟鹿兒連連點頭，他反應也很快，「大小姐的意思是要讓湯泉山莊，成為靖陽最好的避暑遊玩的莊子。」

  「不只是靖陽城，我要讓它成整個大梁最好的……品牌！」她本來想換個詞，可是不管換哪個好像都不貼切。

  「品牌？」果然，佟鹿兒沒聽過這個詞，很新鮮，卻不覺得奇怪。

  林瓏反正鬆了口氣，「沒錯，就是品牌，你也可以理解為招牌，好比如意客棧，就是一個晌亮的招牌。」

  佟鹿兒很有經商天賦，對於新鮮事物接受的非常快，「大小姐有這個志向，小人一定全力相助，只是小人還不確定，要改造山莊定是要投入不小的銀子，要是咱們做好了，卻招不來客人，該如何是好？」

  林瓏眯起眼，站在欄杆邊，另一側就是山崖，可以看到山谷下蜿蜒的河流，鬱鬱蔥蔥的山脈，「想招攬客人，也不難，只要將消息散播出去，最好是跟各府的下人們打好關係，有他們在各府里走動閒說，你還怕主子們不知道嗎？人都有攀比心理，有人開了頭，後面的一切就好說了，偶爾再辦個詩會，賞花賞景品茶，記住，活動帶動人氣，有了人氣，就有了客源，有了客源整個莊子才能活起來，它活起來才會運營的更好。」

  這是一個環，缺了哪一塊都會斷裂，只有把整個環串起來，才能轉動，生生不息。

  佟鹿兒很認真的聽著，每每聽到關鍵處，恨不能拿著筆記下來。

  這莊子沒什麼管理上的問題，所以也不需要人員調動，就是一個窮字。

  這應該是管理經營上的問題，好在孔伯雖是莊頭卻也肯放權，讓身邊的年輕人著手去辦。

  佟鹿兒是莊上小管事，本來這莊子人口也少，孔老頭便讓他代替自己跟主了開會。

  晚上，孔伯讓人準備了一桌家宴，都是莊上婦人們做的家常菜，味道還不錯，就是賣相上可能差了些。

  還有兩個新菜，是林瓏下午的時候寫的菜譜。

  一個是吊鍋雞，反正莊子上有的是土雞，現宰現吃。

  吊鍋雞吃的也就是個新奇，具體有多美味，那得看材料跟火候。

  今兒這廚娘做的吊鍋雞就不錯，雞肉鮮嫩不柴，也入了味，醬香麻辣，又在鍋邊貼了餅子。

  這鐵鍋是特製的，需要吊起來，底下用柴火慢慢煨著。

  等到鍋邊的餅子貼熟，再泡進雞湯里，那滋味真是美嬌妙。

  另一個菜也是根據莊子的特色。

  因為靠近溫泉，莊子周圍有許多的水塘，養了魚，以前也不對外賣，路程遠，等運出去魚也死的差不多了，況且雲娘從來看不上這些小生意，她心大著呢！

  這兒產出最大的魚是花鰱，個頭大，長的快，可惜莊上的人都不會吃魚頭，只剁了魚身子醃製。

  林瓏讓廚娘挑了兩個最大的魚頭，每個都有五斤以上，從中間剁開，下到清水裡燉煮。

  她不喜歡放入高湯燉煮，那樣的話就失了魚肉最本質的鮮味。

  整整熬了一個時辰，那湯色就不用說了，奶白誘人。

  盛了些魚湯，細心挑了些魚肉，她親自餵給夏寶兒。

  「這魚湯真鮮。」余淼兒不吝嗇誇獎。

  林碧吃的滿腹心事，不專心吃魚肉，結果被魚骨頭卡著，用醋送服折騰了半天才下去。

  她眨著淚汪汪的眼睛，有些不講理的控訴，「為啥非要吃魚，差點沒把我卡死，姐姐，你是不是故意的？」

  林瓏正在餵小寶兒，聽到這話，都懶得搭理她。

  唐錦坐在一邊，冷冷的看向她，「你是傻的還是痴的，吃魚都不曉得有刺的嗎？」

  林碧也回懟，「這是主子之間的事，你一個奴才，這有你說話的份嗎？」

  唐錦冷笑道：「林二小姐要欺負我家主子，做為下人，自然是要為主子鳴不平，二小姐若是不會吃魚，就找個人給你把刺挑了，像小寶兒一樣。」