第三百七十五章 不給別人留活路
2024-08-13 14:44:03
作者: 顧風吟
「所謂讓人一樣就記住的特色,前提是吸引人眼球的,我的想法是在大廳吃飯的地方安裝個大屏幕,播放華國收視率高的電影跟電視劇,還有港澳那邊的電影,這些東西島國市面上還是很少的。」
「可是語言不通,他們也看不懂啊?」
程正平本來覺得這注意挺好,但仔細一思索就想到了關鍵。
「找個字幕組翻譯一下字幕就行了,回頭讓漢斯的人過來安裝屏幕。」
這些都是小事,組成後能吸引客人眼球才是大事。
「有了電視後,下午可能都有人過來專門看電視。」
「到時候不是飯點的時間我們可以賣茶跟點心,到時候也是一個進項。」
只要關係到賺錢的事情,只要有個方向韓宇就能給你一堆能賺錢的注意。
正那麼想賺錢,韓宇大可多養幾個廚師。
比如早上就在飯店門口擺攤,賣早點,大餅,煎餅果子,裡面也可以賣早餐,粵式早點,那味道絕了,早上不忙的人們進來看著電視吃一頓舒適的早飯,中午飯店吃飯,下午還可以過來喝茶聽戲看電視,別提多舒服,還狠點,晚上晚飯點過了,在搞些酒,弄個酒屋,營業到凌晨三點都行。
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這種模式的經營方式完全是不給周圍店家活路啊。
韓宇把他這個想法說出來後,眾人看他的眼神如同看了一個牲口。
這種經營模式完全是不放走一個賺錢的可能。
「我覺得實施起來也很簡單,完全,一個星期改整就夠了。」
一旁的經理也是蘇國軍在國內挖過來的,會島國語言還有在餐飲行業工作經驗。
他聽完韓宇的說法,就已經在腦海中過了一邊實行的方案了。
這會一出,大家把目光又聚集到了經理身上。
是個人才啊!
「竟然可行,大家就動起來吧,先給對面放個假消息,我們這麼多天沒顧客,就直接在門口貼個告示,說停業一周。」
「給對面的人一些驚喜,以為我們破產了,這期間找廚師的找廚師,找員工的找員工,一個星期內辦好。」
「菜品牆上,在定做幾張板,回頭早餐掛早餐,午餐掛午餐,下午茶跟晚餐,晚上的酒館,還有人員上班也分早中晚,分班制,人員一定要指定好。」
韓宇給大家安排好任務,元華料理店也迎來了大改革。
這種多項發展,不管哪個階段都會有人來,對面的西餐廳想針對也針對不了。
韓宇帶著助理保鏢從飯店裡走出來後,剛好看到準備下班的木之加悅。
這時她的形象要比第一次在飯店裡鬧事的形象好很多。
一身潔白的廚師服,帶著西方廚師特有的廚師帽,身上沒有多餘的裝飾,臉上也沒有化妝,乾淨利落的從巷子裡走了出來。
兩人視線對到一起後,表情一瞬間的就了冷了下來。
木之加悅三分冷漠,兩分譏笑,五分漫不經心的看著韓宇,想表達的意識通過眼神就很好的表達了出來。
韓宇也不懂自己為什麼能把對方的眼神表情理解的如此通透。
兩人沒有對話。
韓宇直接無視了木之加悅,帶人上車走了。
噴了木之加悅一屁股的廢氣,氣的她原地爆炸。
沒有什麼敵人,一點沒有把自己放在眼裡更惹人發狂了。
「啊!氣死了,你給我等著,本小姐一定讓你好看!」
木之加悅氣的一把拽下頭上的廚師帽,站在原地破口大罵。
這暴脾氣真的不能忍!
兩家店鋪離的很近,這番動靜,餐廳裡面的人都大概看到了,一時間相顧無言,該幹嘛幹嘛去了。
回別墅的路上韓宇靠在座椅上休息,大家神色都有些疲憊。
韓宇發現出去玩也是很廢體力的一件事,海上飄一個星期,下地就處理工作,開會幾個小時回家休息。
這老闆的活真不是人幹的!
……
第二天,元華料理店門外就豎起了一個牌子,上面寫著停業一星期。
對面西餐廳的人看到後,立馬給木之家打電話告知了這個好消息。
「太好了,沒想到這麼好對付,這才幾天沒生意就直接關門,老闆不愧是個年輕人,一點挫折都受不了。」
木之加悅的父親接完電話就和正在吃飯的木之加悅高興的說道。
「這不是好事麼,真是辣雞,不足為據。」
對於這麼好打敗的對手,木之加悅頓時不把對方放在心裡了,這種人連對手都算不上了吧。
廚師協會那邊也很快收到了消息,大家心裡對韓宇的火氣總算給消掉了,場子找回來了,事情也就解決了。
另一邊楊麗華一早就去處理投資公司的事情,韓宇沒有足夠的下屬,只好自己去組建一個翻譯工作室。
花錢買下一間工作室,隨後就開始挖人,在讓夏柳青那邊寄過來一些電影電視劇的光碟。
程正平則帶著徒弟謝安然在自家院子裡開始面試過來應聘的廚師。
有擅長白案的,有擅長釀酒烹茶的,他們的招聘啟事一發出去,就有人看到了這高昂的佣金,來面試的人源源不斷。
可見韓宇給這些廚師的工資有多高。
工資高的前提是要求也高,程正平面試了一上午沒一個合格的。
這些人只看到了工資,壓根沒有自知之明。
就這點水平你對得起這工資嗎?
中午韓宇翻譯字幕工作室的事情安排好了後,就給程正平打電話問進度了。
「你那邊廚師好招嗎?」
按理真正說有手藝的人,並不是很容易找到的,大多都是靠挖過來的。
「沒有,這些人的水平頂多就拿的出手,放在我們飯店裡那就是掉檔次。」
程正平是一個對手藝要求特別高的人,他不能忍受自己的手底下有不合格的手藝出現。
「這樣吧,那邊的面試讓安然來,你過來我們出去挖人。」
韓宇手上拿著的就是楊麗華剛剛帶回來的資料,上面寫著的都是島國首都這邊聞名的茶藝師傅還有釀酒的地方。
程正平對韓宇的話沒什麼懷疑,隨即就應了下來,收拾收拾東西就過去。