第五百二十九章 我嗑的西皮成了
2024-08-13 05:36:26
作者: 林間雪
都安排好了,柳芊芊就上樓給杜霄送文件去了,剛才只想著看看杜霄,別打擾他,一下子忘了手上還有花喬然讓她帶給杜霄的文件。
她敲了敲門,聽到裡面的聲音,才推門進去。
杜霄看到她就笑:「你剛才進來的時候怎麼不敲門?」
柳芊芊嘟了嘟嘴:「你看到了?那還不喊我一聲。」
「我看你輕手輕腳的樣子,估計是不想打擾我,」杜霄說,「沒想到又上來了,怎麼了?」
「這個,」柳芊芊把文件袋交給杜霄,「花姐讓我拿給你。」
杜霄接了過來,抖了抖:「感覺不是文件。」
他直接當著柳芊芊的面打開了文件袋,從裡面倒出了一張卡和一張像是邀請函的東西。
杜霄拿起來看了一眼,臉上的笑容更深了。
柳芊芊好奇地問:「是什麼東西?銀行卡?」
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「房卡,」杜霄說,「C城希爾頓酒店蜜月套房的,還有這個是套房的邀請函。」
柳芊芊眨眨眼睛:「怎麼,你接了希爾頓的代言GG?!不會吧!」
「……雖然並不是,但怎麼叫不會吧?」
柳芊芊說:「這是驚呼的意思,就是很震驚,並且很想看!」
杜霄笑笑:「遺憾的是,這只是私人邀請函,是訂了房以後都會被送到客人手裡的東西。」
杜霄說著,打開了另外一張紙條,因為不大,柳芊芊一開始都沒看到。
「看來,」杜霄說,「這是花姐送給我們的禮物了。」
柳芊芊這下也明白了:「是讓我們去?C城?」
杜霄說:「是啊。」
他仔細閱讀了一下邀請函:「兩天後,估計劇組那邊花姐也給你請好假了。」
柳芊芊說:「我怎麼完全都不知道。」
「這就是所謂的驚喜。」杜霄話音未落,柳芊芊的手機就響了起來,她看了一眼屏幕的來電顯示:「薛導。」
杜霄挑挑眉,意料之中。
「芊芊啊,你們花總剛才給你請了五天的假,」薛導說,「我這邊拍攝不著急,你和杜霄好好的玩哈!」
「薛導……」柳芊芊苦笑,「怎麼能這麼不著急呢?」
情景喜劇還和普通電視劇不一樣,普通的電影電視劇,完全可以先拍其他人的戲份,等柳芊芊回去再重新拍她的部分,情景喜劇就那麼兩三個場景,二十分多分鐘一集的故事,主角不在,基本就沒法拍了。
薛導說:「嗨,我們耽誤兩天沒事,你們可不能被耽誤,就這樣了,C城啊,不錯啊,想我當年還是在C城讀的書呢!」
「真的很不好意思,」柳芊芊說,「我們度完假立刻就回來。」
掛了電話以後,她嘆了口氣。
杜霄說:「不習慣這樣?」
柳芊芊點點頭:「感覺有點內疚。」
「既然都已經決定了,就不用想那麼多,大家都喜聞樂見,我們只要坦然接受大家的好意就好。」杜霄說,「那我定幾號的機票?」
柳芊芊想了想:「我今天剛要做頭滷的,料都買了,不做可惜,今天做完了,明天吃一天,明晚或者後天都可以。
杜霄說:「那就後天上午飛機好了,不那麼累。」
柳芊芊說:「都交給你安排吧。」
她重新回到了廚房,美蘭正努力洗著那些香料,柳芊芊過去看了一眼:「可以了。」
「呼~」美蘭把香料瀝乾了水,「這些都是什麼呀?感覺見都沒見過。」
「就是平時超市里不是賣那些五香粉什麼的嗎,這就是五香粉的原本香料。」
美蘭疑惑:「那我看也不止五種啊?」
柳芊芊笑著說:「五香粉只是一個概念,並不代表就是五種。」
美蘭說:「不是五種為什麼叫五香粉不叫十三香呢?」
「因為這個五,指的是酸甜苦辣咸五種味道,也叫香味,所以叫五香,」柳芊芊說,「市面上不是有十三香麼。」
美蘭恍然大悟,柳芊芊拍了她的小腦門一下:「去把大鍋拿過來。」
她家的廚房是主廚灶台,灶火極旺,不能用來做滷味這種小火慢燉的東西,也不合適。家裡還有專門煲湯用的小爐子,放到地上,再把大鍋架好。
雞鴨棒骨都已經被張阿姨清洗乾淨了,也焯好水了,柳芊芊把這些和香料放到一起,先煮個開鍋,再撇去浮沫,然後放到專門的熬鍋里去熬。
美蘭也是第一次見到熬鍋:「哇這是什麼?」
「煮這種東西,需要一直攪拌,免得糊底,」柳芊芊說,「有些小店裡都是靠廚師人力熬的,用這個鍋,就可以自己熬,熬鍋是我們叫的,學名叫攪拌鍋,不過攪拌鍋也有很多種,這種就是速度比較慢,比較輕柔,不會糊底,也不會把食材攪碎的。」
攪拌鍋看起來像一個水池一樣,水池中間放著深口大鍋,鍋的上方則是機械手臂一樣的東西,一根攪拌棒垂直伸進鍋里。
柳芊芊打開開關以後,攪拌棒開始緩緩地動了起來,順著鍋先從外往裡攪拌,再從里往外攪拌,動作很慢,有條不紊。
美蘭沒見過這種東西,好奇地看了半天,柳芊芊把廚房簡單收拾了一下:「大概煮一個多小時就可以關火了。」
「一個小時就可以了?」美蘭說,「這麼快?」
「怎麼會呢。」柳芊芊說,「之後還要浸泡十二個小時,再燒一次,才算完整,不過我後天要出門,今天先用半成品做點吃,剩下的等回來再弄。」
她打算做頭滷的時候,是完全不知道自己已經被安排好了去C城,但是東西都買了,不做也不行,做滷水汁都要當天宰殺的雞鴨豬,凍了就做不了了,兩隻鴨子兩隻雞,八斤的棒骨,他們就算當晚餐做,也吃不了。
柳家本身也不怎麼用凍貨,冰箱冷藏要比冷凍多,冷凍里除了包子饅頭餃子這些,就是雪糕,或者深海運輸過來的魚,不凍不行,凍了也沒事。
另外就是一些備好的豬柳、牛柳,都已經醃製好了,炒菜的時候拿來用,一般準備了一周的量,最多兩周內就吃完了。
至於雞鴨魚肉這些,都是叫外面的生鮮店直接送到家的。
不過做完了,柳芊芊又想到了,還可以直接送到璀璨娛樂的食堂去,給包子山用。
當時怎麼就沒想到呢。
她搖了搖頭,回到客廳看了一會兒電視,電視裡正好在播放情景喜劇,她一邊看著,一邊想著自己要怎麼演。
差不多一個小時以後,再回到廚房關火,把攪拌棒拆下來洗乾淨,再蓋好鍋蓋。
雖然今晚就要做,但是現在就用,還是太早了,香味完全沒釣出來。
柳芊芊又囑咐了張阿姨,她明天還要收拾行李,弄這弄那,估計沒空看著了,等泡了十二個小時以後,讓張阿姨把裡面的料都撈出來,雞鴨都拆了肉,打碎了和雞蛋混一起做成丸子,這個丸子可以凍上,以後家裡吃火鍋的時候用,本質不算特別好吃,畢竟營養和精華都已經煮沒了,但是就這麼扔掉,也太浪費糧食。
棒骨也剃了骨,肉用辣椒炒了即可。
乾淨的湯底再重新煮一個小時,滷水汁頭鹵就做好了,之後的事情,柳芊芊就交給包子山了,她是用不了這道頭滷了,還是讓給包子山用吧。
包子山一聽說有這好事,當天就想過來,柳芊芊想了想,乾脆讓他過來了。
張阿姨和孟阿姨不怎麼負責廚房,平時日常炒個菜做個粥還可以,做滷味這種講究的東西,經驗還是不夠。
包子山過來了,柳芊芊就徹底放心了,她回房間把之前在L城買的行李箱掏了出來。
花喬然給他們定了五天的酒店,五天那麼長,睡衣肯定不能只帶一套,內衣也要帶……柳芊芊的臉熱了一下,她要不要弄點什麼那種成套的內衣?明天和美蘭出去買買看好了。
她早就是成年女性了,杜霄也是成年男性,他們兩個即將去外地度假,在一個蜜月套房裡住五天,這背後代表了什麼含義,柳芊芊不至於不明白。
就是因為明白,才想準備地萬全一點。
洗漱用品全部都換成無味的比較好,杜霄對這些香味雖然已經不那麼敏感了,但是也不怎麼喜歡的樣子。
柳芊芊在臥室里忙了老半天,也沒忙活出什麼,最後還是叫了美蘭進來。
美蘭也剛知道這件事,捂著嘴無聲尖叫了半天,在房間裡上躥下跳,就差上床蹦幾下了。
柳芊芊疑惑:「你怎麼比我還激動?」
「你不懂,這就是嗑西皮啊!」美蘭笑嘻嘻地說,「我不能獨自快樂,明天把萱萱也叫著吧,我這就給她打電話!」
柳芊芊說:「萱萱可忙了,你可別打擾她!」
「再忙,西皮也不能不嗑!」
柳芊芊無奈嘆了口氣,任由她去了,反正何萱這麼忙,肯定沒時間的。
「萱萱說可以,明天見,咱們去哪個商場?」
柳芊芊:「……」
柳芊芊說:「就公司附近的商場吧。」
她們公司在市中心,附近很多大型連鎖商場,購物倒是方便。
美蘭掩不住地興奮:「得買三套睡衣吧?」