第二百九十八章 都是收費的不要問了

  不知道為什麼，蔣昆對開鍋這件事特別有性質，一共三個灶台，三口鍋，挨個拍了一遍。

  柳芊芊很是無語，但還是按照蔣昆的要求開了三口鍋。

  一口拿來燉排骨，排骨是今天新買的，當天燉了是最好吃的。

  這次還有宋廣平摘回來的新鮮豆角，艾甜和伍文濤幫忙摘了筋兒，洗乾淨放到盆里。

  柳芊芊從案板下面抽出兩把大鐵刀，左右互相摩擦了一下刀刃。

  伍文濤：「牛……店家，給來兩斤臊子，切細細的，不要一點肥肉。」

  「我看你像臊子。」柳芊芊磨了一下刀，「說誰魯智深呢？」

  「沒有，」伍文濤知趣地閃到了一邊，「您請您請。」

  

  柳芊芊磨好了刀，開始大刀闊斧地剁排骨，把菜板剁得咣當直響，地動山搖，每一刀都快、狠、准，不一會兒，幾扇排骨就剁好了，她用手腕擦了一下汗，一抬頭就看到一臉欲言又止的伍文濤：「幹什麼？」

  伍文濤感嘆道：「姐，你太厲害了。」

  柳芊芊說：「還切臊子嗎？」

  伍文濤說：「我看我才像臊子。」

  柳芊芊笑了給了他一個白眼：「去把排骨洗了，仔仔細細洗，把血水都洗乾淨。」

  「知道了。」伍文濤倒是不挑活，接過大盆，就端到壓水井那邊去洗了。

  柳芊芊在院子裡洗了洗手，宋廣志也片好了魚肉，在調味，看到她過來了，問：「你看怎麼樣？」

  「宋哥的手藝我放心的，」柳芊芊說，「就等著吃了。」

  「哪裡哪裡。」雖然是奉承的話，宋廣志聽著也是開心，他是自學成才的廚子，和柳芊芊這樣科班出身又深具天賦的沒法比。看到蔣昆他們就惦記著柳芊芊的菜，宋廣志心裡也有些不甘心，不過柳芊芊好就好在，從來不自己攬過所有，說交給別人，就徹底交給別人。

  當排骨開始燉起來以後，整個院子裡都飄著一股濃郁的肉香味。

  艾甜的口水都快流下來了：「天啊我好想吃啊！」

  伍文濤也揉揉肚子：「我餓了，我餓了！！」

  別說他倆了，整個導播組都被這股香味勾的神魂顛倒，差點都不想繼續拍了。

  杜霄落荒而逃，進了屋仔細把窗戶都關嚴，含著糖塊躺下了。

  柳芊芊注意到他的身影，無奈地笑了笑。

  她拿了幾個番茄，用水燙了一下，去了番茄皮。

  場務下山雖然沒買到明膠，卻買到了更好的吉利丁片，柳芊芊提前化開泡軟，再把煮好的番茄先放到冰水裡過兩遍，然後放到大茶缸里，再把吉利丁片液體倒進去，最後把搪瓷的茶杯放到冰塊水裡，蓋上蓋子，她翻了翻排骨的鍋，再把西瓜切好，一部分切成小塊，另外一部分壓成汁，西瓜汁和吉利丁片一起攪拌好，用大小各異的玻璃杯（也不知道艾甜從哪裡翻出來的）裝好，放入西瓜塊，一起放到冰水盆里。

  等排骨燉好收汁的時候，冰塊已經換過了兩次，其實柳芊芊也想用冰箱的，奈何他家的冰箱裡裡面裝了蔬菜還有一些其他東西，一打開就是一股味道。

  水果布丁這種東西，最吸收冰箱的味道了。

  平時做，也要單獨用個小冰箱來冷藏，至少也要是密封的罐子才行。

  何況這還是做給杜霄吃的，更是不能有問題。

  柳芊芊拿了個小鐵盆裝了滿滿一盆的燉排骨，讓伍文濤端到桌子上，她這個時候再炒了兩個菜，那邊宋廣志的麻辣魚片也出鍋了，魚用高湯燙過以後在澆上一層辣椒油，瞬間香氣和油氣就撲面而來。

  蔣昆問：「是不是得把杜霄叫過來。」

  「等一會兒再叫吧，」柳芊芊說，「油的味道他受不了，等一會兒味道涼一涼再叫過來補拍一下呢。」

  這就是錄播綜藝的好，要是直播，觀眾直接就看到杜霄的崩潰了，因為是錄播綜藝，等會兒還能重新拍一下。

  蔣昆說：「那先從這個角度拍一下。」

  話音還沒落，杜霄就出來了，老老實實地坐在了柳芊芊旁邊。

  柳芊芊問他：「沒事？」

  杜霄說：「快拍。」

  他的舌頭下面壓著糖，還能頂一陣子。

  蔣昆連忙指揮攝影過來，先拍了幾個畫面，仔細拍了菜品，拍好了，柳芊芊起身去給杜霄拿番茄凍：「我上次研發的，你試試。」

  杜霄點點頭，端著茶缸走到上風處的角落裡找了個木墩坐下。

  可能是覺得這個畫面也挺有意思，蔣昆給了攝像師和打光師一個眼神，立刻有兩個人跟過去了。

  杜霄也不介意，還給他們看茶缸裡面晶瑩剔透的果凍，番茄是完整的一顆，沒有皮，用勺子挖一下立刻就能下來，入口即化。

  另外一邊，則開啟了猛吃模式，艾甜也顧不得減肥了，和伍文濤比著吃排骨，反正很多，根本就吃不完。

  蔣昆摸了摸自己咕嚕嚕的肚子，看看都拍到了：「行了，咱們也吃吧。」

  他們工作人員另外有更大一盆排骨，畢竟他們人更多一些，一時間盛飯的盛飯，吃肉的吃肉，菜反而沒什麼人動。

  宋廣志做的魚也很快就被掃蕩一空。

  吃過飯以後，工作人員把院子收拾了一下，人多幹活快，收拾完了，重新給他們搭了一個乘涼的台子，等艾甜幾個都做好以後，蔣昆給了柳芊芊一個手勢，柳芊芊端著西瓜果凍過來了：「都嘗嘗。」

  「太好了吧，還有甜點！」艾甜捧著小肚子趴在台子上，她的旁邊坐著伍文濤，正用小錘子錘自己的腿，宋廣志盤腿坐在另一邊剝著橘子，橘子當然不是采的，而是城裡買的，不過也沒有人提這個茬，他就默默地吃，杜霄坐在他的旁邊喝著礦泉水。

  宋廣志問他：「我看你光喝這個水了，能行嗎？」

  杜霄說：「我只能喝這個水，沒辦法。」

  「你這個問題看過了沒有？」

  杜霄點點頭，沒再多說。柳芊芊挨個發果凍，到杜霄這裡，特別挑了一杯給他：「這份沒放糖。」

  艾甜羨慕地說：「芊芊，你可真疼杜霄啊，連果凍都是特供的。」

  「……」柳芊芊差點就把收費的三個字說出口，連忙咬了一下自己的舌尖。