第一百八十六章 杜氏酒樓

  感覺杜宅的主人，對家具並沒有什麼自己的喜好，只是跟著流行，買了貴的東西裝飾家裡而已。

  但並不是說，杜宅就沒有家的感覺，不如說，雖然看著很奢華，但是時不時出現的一些小東西，格外地有家的感覺。

  明明有兩個阿姨在，可是柳芊芊從門廳走到起居室的時候，還是看到放花瓶的桌子旁邊隨手放著蕾絲的手套，起居室的沙發上，坐墊也不是板板整整的，而是左一個，右一個，沙發墊也有點歪了。

  這並不是阿姨們做的不好，剛才劉阿姨給柳芊芊拿衣服的時候，還是挺利落的，所以很大可能性，杜母就是這樣的人，稍微有點大大咧咧，並不在乎細節，也沒有強迫症和潔癖，哪怕家裡的東西不那麼完美整潔，她也意識不到，眼裡沒那些東西。

  柳芊芊順著坐在了沙發上：「倉促過來，也不知道準備什麼好，就帶了些乾貨，叔叔阿姨別嫌棄就好。」

  「哪裡的話，」杜母笑著說，「來就來吧，還帶什麼東西呢，唉，你看老柳家的閨女，教養就是好。」

  杜父也笑呵呵地說：「好，好，乾貨好啊，一我就愛吃這一口，等一會兒讓廚子給做了，劉阿姨，你先拿過去讓人泡上。」

  柳芊芊雖然想多說一嘴，但是話到喉嚨，吞了回去。

  第一次到別人家，還是不要太多話比較好。

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  但是她又轉念一想，她不能給杜父杜母太多的好感，這樣豈不是讓他們更想撮合她的杜霄了？

  她連忙說：「這些料，剛好可以做了佛跳牆呢。」

  這話在柳芊芊的認知里，可以說是很不客氣了，哪有帶著東西去別人家還點菜的。

  不料杜父眼睛一閃，一拍大腿：「有道理，說得好，就做佛跳牆！」

  杜母也笑著說：「我好久沒吃佛跳牆了，好，好！」

  「不愧是芊芊，想法還是專業，聽說你是京大營養學系的？好專業啊，名人輩出啊！」

  「咱倆張師傅是哪裡的廚子來著？會不會做佛跳牆啊？」杜母突然想起什麼，連忙問道。

  杜父想了一下：「我記得是本市菜系的。」

  杜母說：「那可做不好，別浪費了芊芊拿過來的食材，霄霄，打電話給店裡的師傅，問問忙不忙，不忙的話請大師傅過來做。」

  杜氏旗下好幾家大型酒樓都在本市，有本市菜系的鼎香宴，也有廣粵菜系的點福樓，都是請的本地師傅，除此以外，還有平價連鎖餐廳春香小廚，杜氏最初就是靠著這些發達起來，雖然後來轉了行業，投身房地產和金融業，但是也沒有丟了老本行，現在全國各地都有春香小廚鼎香宴和點福樓。不過杜氏比較商人本色，並不太和大廚圈子來往，春香小廚又走中央廚房路線，壓縮成本，有效品控，不依賴單一廚師，保證上菜快，味道穩，還能壓低價格。在一線二線城市，春香小廚早已是上班族的最愛，十幾塊錢就能吃到美味量大的飯菜面，二三十就是有主食有菜還有湯的套餐，這種價格和量是其他飯店都不具備的。

  鼎香宴和點福樓比較受地域的影響，在本市，鼎香宴就是本市人心中最好的酒樓，逢年過節親友相聚，婚喪升學都以在鼎香宴辦而自豪。

  點福樓就在廣粵一帶比較被推崇，本市只有一家，倒是也天天客滿，時不時需要排隊，但是如果來了第二家，誰也保證不了能盈利。