第三百零五章 鰣魚鬥龍門

  說完這句撤，拉基修斯轉身便走出了宋子軒的辦公室。

  這時候別說方瑞了，就連亨特都是愣在了原地。

  拉基修斯這是怎麼了？剛才還興奮的來，這……見躺在沙發上的宋子軒一眼就走了？這特麼是遺體告別嗎？

  很快，亨特回過神來，也是轉身跟了出去。

  只剩下方瑞站在原地，一時間不知道發生什麼事了，這貨怎麼就……走了？

  這時，宋子軒微微睜開雙眼，露出一絲微笑，旋即從沙發上坐了起來。

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  「二爺？你……」

  「咋樣瑞子，咱這失空斬唱的不賴吧？」

  方瑞使勁點了點頭：「牛逼！」

  「不過二爺，我還是不太明白，他們為什麼就走了？而且……咱能咋著？」

  「呵呵，走了……說明拉基修斯多疑唄，他覺得我根本不在乎他，才會在這幾天睡大覺。」

  「至於咱們，他無形中又給我至少一晚的時間，我可以繼續練習，和他交手自然也更有把握。」宋子軒笑道。

  「一晚就有用？」

  宋子軒笑而不語。

  只有他自己知道，最近他的火控正處在爆發上升期，每一次閉關或許都會是一次質的飛躍。

  拉基修斯和亨特走出尋風苑，遠處的周朋也立馬看到了這一幕。

  他不禁露出不解的表情，他本打算在這裡等著看宋子軒的狼狽樣子，可誰知道拉基修斯他們竟然先出來了。

  而且……進去的時間加在一起不到五分鐘，這特麼什麼情況？

  「這……不打了？」周朋微微皺著眉，看到拉基修斯和亨特上車，心裡也肯定了自己的答案。

  他此刻甚至有一種衝突過去問個清楚，不過當手機響起，看到十萬美金到帳，他還是忍住了。

  雖然拉基修斯讓他的努力化為泡影，不過好歹辛苦費還是不少的。

  車上，拉基修斯坐在後排一直沉思著，手中的香菸燃燒過半，他卻忘了抽上一口。

  「拉基修斯先生，請原諒我的愚蠢，今天的事情我一點也不明白。」

  拉基修斯沒有直接回答，而是繼續沉默了好一會兒。

  「亨特，黃髮那裡還能聯繫到嗎？」

  「嗯？黃髮？你怎麼會想起他？」亨特問道。

  「我需要對宋有一個新的了解，這個了解不可能從周朋那裡，而最佳的選擇就是黃髮。」

  拉基修斯說著，抽了一口煙，旋即將菸頭扔到了車窗外。

  「不太巧，黃髮的公司我們後來去過一次，不過已經人去樓空，不知道是不是因為躲著我們。」亨特說道。

  拉基修斯咬緊了牙：「都怪塔蘭蒂諾那個傢伙，他簡直就是一頭無腦的豬。」

  「可是……拉基修斯先生，現在我們已經找到了宋，甚至難得見到了他，你為什麼不和他來比試廚藝？」

  拉基修斯抬起頭看向亨特：「噢亨特，你什麼時候這麼蠢了，我不會打沒有把握的仗，剛才你見到宋了嗎？」

  「是的，我見到了。」

  「他在做什麼？」

  「在……睡覺。」

  「我給了他七天的時間準備，他為什麼在睡覺？」

  「這……」

  拉基修斯聳了聳肩：「答案很簡單，他根本就不怕我，不然外面那麼大的太陽，他不去練習廚藝反倒睡大覺？」

  「這……」

  亨特顯然沒了話說。

  「亨特，這些華夏人狡猾的很，他表面上顯出害怕，就是為了讓你輕視他們，然後他們再以重擊回應，所以你必須要長一長你的腦子了。」

  「哦是，拉基修斯。」亨特搖了搖頭，繼續開車。

  拉基修斯道：「亨特，聯繫塔蘭蒂諾，我只給他兩天的時間，找到黃髮。」

  亨特點了點頭：「我會告訴他的。」

  尋風苑裡，宋子軒起身走向辦公桌，點燃一根煙抽了起來。

  方瑞道：「二爺，您……不怕他們折回來？」

  宋子軒一笑，搖了搖頭：「不怕，恐怕他現在更怕見到我，萬一我醒著……他豈不是必須和我比試了？」

  說完，他拿出電話給陳三虎打了過去，約好了今天送貨。

  貨自然指的就是鰣魚，而之所以選擇讓陳三虎送貨，也是因為現在尋風苑也不是什麼秘密了，連拉基修斯都找到了，乾脆正大光明開始進貨，準備推出鬥龍門。

  下午的時候，陳三虎就把貨送到了尋風苑。

  不過看到尋風苑門面的時候，陳三虎心裡也是一愣。

  他本以為大老闆開的是什麼大飯店，鬧了半天是個會所。

  在渡門這種城市，就算不是全國一線也是准一線了，大飯店比比皆是，但高檔的餐飲會所卻並不多見。

  光是從門面看，都能感覺出那種高檔和不俗感。

  第一批進貨並不算太多，宋子軒還沒有徹底推出菜品，用量肯定是不大。

  所以，他只進了原本約定一周的量。

  其餘的算是暫存陳三虎那裡，繼續養殖。

  鰣魚這種魚可以冷凍，但不可以太久，一旦超過三四天，就失去了原有的鮮味。

  所以最好的辦法就是養殖儲存，對於這一點，陳三虎自然是不在乎，人家大老闆這會所這麼氣派，再加上還有清羽公司的管理權，還會賴帳？

  一直等到下班，宋子軒便再次走進廚房。

  他今兒的目的很簡單，就是做出鬥龍門本來的味道。

  他打算將第一道鬥龍門送去老爺子那裡嘗嘗，如果勉強過關，就在這幾天開始在內部推廣。

  所謂內部，也就是平時來尋風苑比較多，而且常用包間的這些人里。

  這樣一來，鬥龍門就可以嘗試做一個市場預估。

  不過宋子軒心裡明白，鬥龍門和金鱗五道羹雖然不是同種菜，但都屬於湯菜，不適合在一家店裡推廣。

  所以他這時候也想起了和宋一楠的約定，只要拿下第三家店面，那就一定是用鬥龍門當招牌菜的地方了。

  進入後廚，宋子軒先是拿出冰塊又重複了一遍火控。

  十一秒。

  宋子軒微微一笑，其實他現在已經不會刻意追求十秒了。

  畢竟他現在每一次火控都比以前隨性許多，隨著火控次數增加，他對於操控爐火的熟練度顯然已經比以前上升了一個檔次。

  再加上最強九秒的記錄，他也就更不在乎這些細節。

  當冰塊融化成水，他將水全部倒掉，旋即開始烹飪鬥龍門。

  而這一次，則是真正的鬥龍門。

  燒紅了青鐵炒鍋，倒入冰塊，快速放入準備好的鰣魚。

  下一步，便是化冰！

  十秒！

  宋子軒的狀態依舊平淡，面對著秒數之間的差別，他不會失落、懊惱，也不會欣喜、驚訝。

  冰中的鰣魚在冷凍後立刻升溫，肉質正在接受著最為精妙的烹飪。

  湯頭略顯清淡，但在加入了作料之後，也開始變色，同時，魚肉的鮮美和作料的味道融合在一起，瞬間出了極致的香味。

  無需評判，光是宋子軒自己，便能明顯覺得這味道有著極大的改善。

  甚至已經完全脫離了先前用鯉魚做的味道。

  鰣魚的鮮美加上肉質達到極致的程度，這讓宋子軒無波的心態終於泛起了一絲波瀾。

  香，真的太香了。

  隨後，宋子軒開始將輔助食材加入，只大概一分鐘，出鍋！

  看著鬥龍門，宋子軒恍如看到了真正鯉魚躍龍門的場面。

  鯉魚成龍，眾鮮圍觀，湯為海，銀魚、扇貝和魷魚即為海中鮮物。

  拋開這美至極的味道，光是這場面的內涵，便足夠震撼人心了。

  「瑞子，來嘗菜！」

  宋子軒興奮地說道。

  方瑞馬上一臉興奮地跑了進來，這次倒是聰明，直接帶著筷子進來的。

  宋子軒一笑：「嘗嘗吧。」

  隨後，二人你一口我一口開始嘗菜，方瑞那吃的根本懶得開口評價了。

  而宋子軒也是不時點頭，雖然還沒有得到方景之的意見，但他感覺到，或許這鬥龍門，已經成了。

  想到這，他迫不及待地想把鬥龍門拿給老爺子嘗一嘗。

  看看時間，都已經十一點了，宋子軒還是打消了念頭。直接回了辦公室開始研究菜譜。

  還是明天早晨直接給老爺子帶早點好了。

  只不過宋子軒粗略估計了一下成本，這鬥龍門如果按照炒飯和金鱗五道羹的利潤，賣價應該不會低於一千八百塊。

  即使是這樣，其實利潤的比例還不及其他兩種菜。

  這他倒是不在意，就好像最早的大食代一樣，打的是招牌菜，走的是流水利潤。

  招牌菜的意義是要帶起來一家飯店的流水，而不僅僅是收入這麼簡單。

  夜晚。

  拉基修斯在別墅里喝著紅酒。

  不過他今天的心情可沒有往日喝紅酒那麼愜意了，一臉的愁雲難以掩蓋。

  「亨特，塔蘭蒂諾那邊有消息了沒？這都一天了。」

  「沒有，不過他說會儘量找到黃髮。」

  拉基修斯緩緩點頭：「好吧，這個蠢貨恐怕需要更久的時間，對了你剛剛在和誰打電話？」

  「是周朋，他打過來問問我們今天為什麼沒有和宋子軒比試，還說我們將錯過一次又一次的好機會。」

  聞言，拉基修斯露出不耐煩的表情：「這個華夏人太自不量力了，他以為他可以管我嗎？」

  亨特聳了聳肩：「這他自然不能。」

  「哼，宋子軒的實力明顯不簡單，不然怎麼可能大白天的睡覺？這說明他根本就是有把握勝了我！」

  亨特倒吸一口氣：「拉基修斯先生，你說……他有沒有可能根本就是晚上練廚藝，白天睡覺？」

  聽到這句話，拉基修斯整個人一愣！