第四百一十九章山寨版鵝肝也好吃

  給一個古代人講解現代名詞是很痛苦的事情，必須要深入淺出，淺顯易懂地解答。

  這本來就夠難為人了，偏偏這次要解釋的對象還是一個半酸不酸、酷愛咬文嚼字的文人。趙小熙摸了摸自己的小腦袋，尋思了老半天，才磨磨蹭蹭，哼哼唧唧給出了解釋。

  「就是在話劇開場之前，當著大傢伙兒的面來介紹這次參演話劇的人分別是誰誰誰。對了，劉秀才你寫了劇本，這個也是要說出來的。」趙小熙覺著自己解釋得十分完美，捧著自己的小臉蛋兒：「反正這種事兒，一回生兩回熟，只要不害臊，怎麼都好。」

  「春芳怕是不成吧？」劉宏搓了搓手，深覺尷尬：「春芳性子靦腆，平常也說不出幾句話的。」

  

  都是村裡的姑娘，要想大門不出二門不邁的話，就得有點兒家底。可是春芳他們家，家徒四壁的，最需要的是銀子吧？趙小熙也不好多說，只笑笑：「沒事兒，那我找別的姑娘也是一樣的。」

  根據約定，趙小熙把之前答應過的尾款給了劉宏。看他歡欣雀躍的樣子，趙小熙再一次感慨了一下：有錢真好。

  四天後，京城那頭來信，還是樂北奇親自執筆的。只說是之前她在信中提到的天婦羅蝦，宮裡的娘娘很感興趣，希望趙小熙可以做出來讓七姑姑品嘗，要是還有什麼別的想法，也都可以做出來，過了七姑姑舌頭那一關，就可以送進宮去。

  並且，酬勞豐厚。

  酬勞方面過得去，趙小熙這裡就過得去。她向來都沒什麼大講究的，前前後後看了一通，越看越滿意。

  「天婦羅蝦？」蕭璟瑞很明顯不理解這種稀罕玩意兒，看著趙小熙，無奈且欣賞：「娘子這又是從哪兒想出來的新鮮玩意兒？」

  「我自然有我的門道，你要不要嘗嘗？」

  看信中的意思，過幾天七姑姑又要跑一趟，真是苦了她了。京城跟豐樂鎮這麼遠的路，她愣是前前後後跑了許多回，都怪作妖的樂北奇，他要是有什麼問題，自個兒來就是了。

  在這個沒有手機，通訊全靠馬兒的情況，這種一問一答的模式，費時費力又費錢。

  「要。」蕭璟瑞也不客氣，忙不迭地點點頭。

  這天婦羅炸蝦是日本江戶時代由葡萄牙傳教士傳入日本的，是個地地道道的西方菜。以前趙小熙還是喜歡在日料店裡頭吃，因為她對於木製品有著出奇的迷戀。

  哪怕現在在大夏朝，物資匱乏，該有的儀式感還是一樣不能少。趙小熙為了做這道菜，還特地跑回了自個兒家。

  蕭璟瑞從集市上買了一斤蝦回來，這些蝦子都是小河蝦，雖然比不得海蝦那麼大，但是滋味鮮美，趙小熙還是挺喜歡的。她又準備了三五個雞蛋，以及一些麵粉、鹽、胡椒粉還有菜籽油。

  這菜籽油也是自個兒種自個兒打的，噴香噴香。

  等一切材料準備完畢，趙小熙這才在熱鍋里倒進了適量的菜籽油，原本的大火也讓蕭璟瑞進去抽出了幾根木頭柴變成了中火。

  而後將蝦裹上面糊糊，放進油鍋炸，等到外皮金黃後再撈出來，瀝乾油分裝盤。再後來撒上胡椒粉跟食鹽做成的調味料，這就成了。

  做法十分簡單，但是在在大夏朝，河蝦的做法都很單調，無非就是清蒸跟紅燒這兩種。這樣做出來的蝦，外酥里嫩，口感極好。要是有蘸料的話，就更加美味了。

  「嘗一口。」趙小熙夾了一塊吹了吹，送到了蕭璟瑞嘴邊。

  那爺們無臉無皮，一臉享受地湊過去，就著趙小熙的手吃了一口。

  酥脆，裡面的滋味鮮美難言。

  「好吃嗎？」趙小熙嘿嘿笑，瞅著蕭璟瑞那張饜足的臉，心裡那叫一個驕傲，那叫一個自豪啊！

  「好吃。」蕭璟瑞點點頭，摸了摸趙小熙的小腦袋：「娘子真厲害，當真是什麼都會。」

  「前幾天我看到汪婆婆家裡養了許多鵝，她們家賣不賣呀？」趙小熙又想到了一道美食，頓時就笑的枝花亂顫：「要是汪婆婆賣的話，我給你做鵝肝吃。」

  「鵝肝？」蕭璟瑞是真心沒聽說過鵝肝能吃的。

  鎮子上的人有不少人家都會養鵝，但是這都是為了在過年的時候桌子上多一盤葷菜。自然了，吃的都是鵝肉，至於鵝肚子裡面的東西，七七八八全都丟掉了。

  「對啊！」趙小熙很是肯定地點點頭，笑意漸濃：「咋了？不敢吃啊？」

  「只要是娘子做的，我都吃。」

  很好，要的就是這句話。當機立斷，趙小熙先是把做好的天婦羅蝦帶到化妝品鋪子給大傢伙兒分享，而後急匆匆跑到了汪婆婆家買了兩隻大鵝。

  宰鵝這種事兒，自然是蕭璟瑞動手。趙小熙只管用新鮮的鵝肝切片用鹽抹勻而後冰鎮一會兒。取出的時候，繼續抹上麵粉。

  按理說煎鵝肝需要用平底鍋，可是這裡沒有，趙小熙只能退而求其次，用了祖傳大鐵鍋。熱油後小火慢煎，正反面交替，時間還要把控好。

  在這個期間，趙小熙還煮了桃子汁，這桃子是從豐樂村的山上摘下來的，很甜。這是為了防止鵝肝太膩，用來解膩的。

  等蕭璟瑞處理好大鵝，趙小熙的鵝肝也大功告成了。這爺們也不含糊，一看到就咬了一口，不大不小，剛好讓他嘗出滋味也不覺著膩。

  「這次的口感呢？」

  「嗯，不錯！」蕭璟瑞完全是一副享受的表情，看著趙小熙可勁笑著：「娘子真是全才，什麼都會。」

  「沒法子，咱們需要銀子呀！」趙小熙這可是把自己看家的本領都給逼出來了，原本還想著做烤魚啥的，但是時間不夠，她還要把這些菜譜儘快寫出來，等七姑姑來的時候，也就不至於那麼手忙腳亂了：「難得宮裡的娘娘這麼瞧得起咱們，既然她們要，那咱們可不就得盡心盡力嘛？」

  「娘子也別太勉強。」蕭璟瑞伸出手，輕輕地點了點趙小熙的小腦袋：「不願意做的事兒，咱們就不做。」

  「我要是能不勞而獲，站在家裡做夢咱就能有金山銀山，我也樂意啊！」趙小熙摸了摸自己的小鼻子，很是無奈。

  淘寶系統害人吶！她想好好休息一段時間都不成，必須要馬不停蹄，一路向前。

  為了讓挑選性更強，趙小熙一口氣列了十幾道菜，這其中還包括糖醋系列跟冷吃系列。剛好，這些都可以跟徐自在的酒樓公用了。

  反正宮裡的嬢嬢也沒說什麼，只要是她們吃的菜外頭的平頭老百姓就不能吃了。

  一物兩用，恭喜發財。

  沒過兩天，七姑姑就來了。她還帶著從京城裡頭的訂單來，還有白婆婆托她帶來的帳簿。

  「七姑姑您知道白婆婆呀？」趙小熙很是意外，也不知道她們倆是啥時候有過接觸的。難不成京城裡頭的人際關係現在可以高速發展了？

  甭管是白婆婆還是七姑姑，都是頂不好接觸的人。這會兒竟然互相幫襯了？

  「知道。」七姑姑點點頭，表現得格外自然：「老實說，現在京城裡頭的人，很少有不知道白婆婆的。前些天我去了希望牌成衣鋪，白婆婆知道我是右相的人，也知道我跟趙小娘子常來常往，就讓我把這些給帶過來了。這可不僅僅是帳簿，裡頭還有京城裡頭的官家大娘子下的訂單，幾乎都給了銀子的。」

  啥玩意兒？現在已經不是給定金，直接給全款了嗎？白婆婆簡直是商業鬼才啊！這遊說能力，可不是蓋的。趙小熙嘿嘿笑，愈發心滿意足。

  她接過帳簿，又掃了一眼訂單。

  很稀罕的是，還有人定藍染跟柿染料子做的衣裳，至於款式，也有要求。底下是附帶的各種款式的圖片，這繪本又是誰做的？趙小熙對白婆婆佩服的五體投地。

  幸好之前讓白婆婆來京城了，要是換了旁人，哪裡會有這樣的成就哩？

  只是柿染跟藍染最近都很缺貨，張朔那廝跟自家小娘子你儂我儂，不思進取。這會兒也不知道能不能聯繫到他，想到秀坊裡頭還有張朔的親妹子張雲佳，趙小熙的心才稍稍安了幾分。

  「小熙姐。」瘋丫頭顧向欣一股腦兒竄了進來，小臉兒通紅。

  這還是七姑姑跟顧向欣的初相見，倆人都對彼此很和善。

  「咋了？跑得這麼快，小心摔著了。外頭的日頭這樣烈，你還是在家裡歇歇吧！你要是皮膚黑了糙了，你家哥哥鐵定饒不了我。」

  「怎麼會？我家哥哥可稀罕小熙姐了。這位是？打京城來的？」顧向欣倒是很有眼力見兒，一看就知道了七姑姑的身份不簡單，臉上掛著甜甜的笑，一臉的英勇無畏：「前幾天我在KTV聽到大傢伙兒說京城裡頭來了貴人要跟小熙姐談生意的，可是那時候我貪玩兒，沒有回來瞧。應該就是姑姑你咯？」

  「是我。」七姑姑對顧向欣倒是十分慈愛，笑意漸濃：「欣姐兒還跟以前一樣，活波精靈，惹人憐愛。」