第八十一章 壽辰獻禮（二）

  歸府四院廚房，東院今年別出心裁獻的是一道嫩鵝肝糜烤就的壽桃餅，餅不大只有銅子大小，剛好一口一個，另一道清爽的王瓜拌金蝦，黃橙橙金鉤蝦子擺成壽字，再有便是一道甜點，是抹了橘花兒蜜的細巧果兒。鄔氏各撿了一筷子略略的嘗了嘗，金鉤蝦鮮甜可口不由得又吃了一口。眾人也紛紛道不錯，老太太牙口好喜歡那道鵝肝壽餅。

  南苑是酒樓里請的大師傅，做的自是那正宗的，光一道兒佛跳牆，變用盡了鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、湖蝦肉等十八種原料和秘制的調合湯。眾人品嘗幾口，大多笑而不語。

  在座的那個不是養尊處優吃慣了山珍海味的，愈是精細的越難入了他們的眼。

  北院廚子裡新來個南方師傅，獻的是些精細的甜食，花生芝麻碎桂花紅糖酒釀小圓子，糟鵝胗掌醉蟹，還有一道以火腿雞絲為主料刀工精緻的鳳穿牡丹。鄔氏嘗了幾口，歸老爺歸老太太等人都是北方人吃不慣便沒動筷子，倒是袁知恆與鄔憶安多吃了些，這二人一個生在江北一個江南，沒想到口味兒倒是出奇的一致。

  老太太院兒里的廚房只送了一道，卻是時下最為昂貴的鰣魚，紅馥馥油亮亮，用一個外青裏白的大瓷盤兒盛著，端進來的時候還騰騰的冒著熱氣兒，大家嘗了，無一不說好。老太太聽了直樂，道趕緊賞。

  輪到西院兒，進來的是身高馬大的邢大娘，後面跟這個俏生生著煙輕綠色衣裙梳著三髻丫的小丫鬟。

  

  「給夫人祝壽了，住夫人笑顏常開，身體永健。」邢大娘與小丫鬟齊聲說道。

  「獻的是什麼？」鄔氏笑問道。

  小丫鬟快手快腳，又不失小心從容的將幾樣吃食擺在岸上，打開之後，後退了兩步，方才脆生生說話，乾脆又利落：「西院兒廚房獻邢大娘妙手餛飩、爽口醬瓜小菜、甜而不膩象眼片雪花酥、飯後消食兒香口薄荷衣梅，請夫人品嘗。」

  「這小丫鬟的嘴皮子倒挺溜，這介紹菜品的話兒也新鮮，」岳大奶奶第一個笑道：「光聽著就叫人想吃，看著模樣倒是眼熟，該不是那個將大小姐推入湖中的那個吧？」

  這話一出，整個桌子上的人，個個像是聽到了，但卻沒有一個接話搭理的，袁知恆甚至與一旁的二少爺划拳喝起酒來。岳大奶奶只好自討沒趣兒的閉了嘴巴，老太太又嘆了口氣，今兒還以為她能憋住了，沒想到還是那般不長進。

  「今年你們邢大娘做的這餛飩又有什麼新花樣兒了？」鄔氏更是不會去搭理有意破壞氣憤的岳大奶奶，只笑著問那丫鬟。

  邢大娘笑而不語，小丫鬟笑嘻嘻道：「夫人嘗嘗便知，快嘗嘗。」

  鄔氏被這小丫鬟故意賣關子的樣子逗笑，夾起一隻來，輕輕一咬，含笑吃下，又吃了塊醬瓜，漱了口，這才開口：「鹿肉、蝦仁兒、莧菜、木耳、粉絲兒……松茸，雞湯調的汁兒，是也不是？」

  小丫鬟睜大眼睛，驚訝的豎起拇指道：「夫人真乃神人也，竟然是一絲不差！」

  鄔氏哈哈哈直樂，二少爺見母親樂了，只扯著身邊的雨柔道：「怪不得你沒事兒老往廚房跑，這丫鬟卻是有趣，有趣。」又對著身邊悶頭吃菜喝酒的袁知恆道：「這丫鬟你認識不，是咱西院兒的，瞧這機靈的小模樣，竟隨了少爺我。」

  袁知恆差點噴了一口酒，只胡亂的點頭，含糊說聲自是見過。

  「邢大娘的手藝又精進了，如今看來卿兒當時執意要留您在西院廚房是做對了，」鄔氏對邢大娘向來很客氣，邢大娘連忙稱不敢不敢。鄔氏又道：「這雪花酥老太太喜歡，一會教給老太太院裡的小廚房去，這薄荷衣梅便每日送到我院裡些吧。」

  邢大娘與丫鬟都大喜，跪拜。

  「前幾日交給你的差事，辦的不錯，聽宿雪說你對制簪是頂有興趣，空了允你跟著宿雪學一學，但也別耽擱了邢大娘交給你的活計。」鄔氏難得對那小丫鬟多說了一句。

  小丫鬟絲毫不掩飾喜意，立即跪拜到：「謝夫人，點翠定會用心學，用心做事。」

  鄔氏沒想到讓她去學制簪能高興成這樣子，不由的打趣：「你這般一心惦記的制簪，倒不怕傷了邢大娘的心。」

  點翠笑嘻嘻的討好似的扯了扯邢大娘的衣袖，邢大娘偷偷白了她一眼，呵斥道注意規矩。

  鄔氏又笑，道素聞邢大娘為人冷厲，底下人無一敢造次，倒是沒想到今兒對這小徒弟倒是寵著的。

  「這丫鬟性子跳脫，讓夫人見笑了，不過素日裡還算伶俐勤勉，是個讓人省心放心的好姑娘。」邢大娘也笑道。

  倒是沒想到邢大娘竟不避諱的說出對點翠的維護，這倒讓在場的人又吃了一驚，尤其是歸楚玉，心中詫異之情溢於言表，而後眼帶鋒芒狠狠的看向點翠，她是萬萬沒想到這點翠在廚房那種地方幹活，並沒有受到一絲折磨反而得到如此看顧！

  這才短短几個月，她不僅在邢大娘手底下混的風生水起，因著為下人換簪的活計，在各院兒的婆子丫鬟中間都是如魚得水，如今鄔氏又許諾她可以跟著宿雪學制簪？

  這讓後知後覺的歸楚玉心不由的有些慌了，更可怕的是她這樣的轉變，身邊的那幾個沒用的丫鬟一個竟也沒有告訴自己的！

  且說這各院廚子都獻了菜，必須要選最佳的一個出來，鄔氏思慮片刻，選的是老太太院裡的，賞的是丫鬟婆子新頭面一套，廚子每人生豬半口，掌事的則是每月漲二錢銀子。

  「娘你看這樣賞如何？」鄔氏笑問。

  老太太拍了拍她的手道；「你辦事自是妥帖。」

  歸老爺見自己的娘與自己的媳婦兒這幅婆媳想和的場景，心中亦是深感安慰。

  二少爺卻是在心中不大服氣的，論今日的菜色和用心，自己西院兒的廚房是樣樣出彩的，但他又明白母親的苦心，也不好再表達出什麼不滿來。只對著將將要退下的點翠道：「幾位公子身邊還缺個倒酒的，爺看你是個機靈的，你來罷。」

  點翠知道這是二少爺這是給自個兒長臉呢，便望向邢大娘，邢大娘輕輕囑咐兩句便出去了。

  各院廚房獻過菜後，接著便是作坊獻釵，進來的真是宿雪姑娘以及一位中年的漢子姓周，這漢子身量不高但是一雙眼睛炯炯有神，若是你看他的那雙手，便會發現這是一雙尤其細長又略帶蒼白的手。

  今年作坊里選出的正是周師傅的那套金鑲寶靈芝石榴頭面，一整套的頭面，包括一隻挑心簪，一枚分心簪，珠子箍一條、掩鬢簪四支整整齊齊，花鈿、步搖、頂簪、後分心十餘件兒，掠兒俏簪、小插、啄針之類若干，其餘便是耳墜子、戒子各數對……都放在一個鋪了紅絨布的三尺大托盤上，真真兒的富麗堂皇精巧絕倫。

  這一整套的金鑲寶靈芝石榴頭面，鉤花布葉運用金絲如運筆，行雲流水般流暢一氣呵成，花絲纖弱毫髮工致精細，靈芝與石榴花葉實紋樣交錯繁而不亂，一絲一縷皆都是清清爽爽的，其上的寶石的切割亦是分毫不差，精巧絕倫，足以見手藝人的真功夫。除了這些大件兒的，就連那細小到掠兒、小插、尾戒子，都絲毫不含糊，依舊是靈芝石榴紋，上面的閃著細光的貓眼兒寶石小巧又罕見。再加上這樣的式樣組合著實新奇，寓意又好，拔得今年的頭籌也是應該。

  「好，賞。」相較於其他人的驚訝之情，鄔氏倒顯得淡定，只輕輕的說了句賞，賞的是紋銀五兩，以及一匹上好的青緞，周師傅領了賞在鄔氏面前表了忠心決心後歡喜離開。

  宿雪曾是鄔氏身邊伺候的人，了解的東家的性子，便留了下來聽吩咐。

  鄔氏有些憂心的問道：「郭老如何了？可有醫治？」

  宿雪搖搖頭，輕聲道：「總歸是年紀大了，近年來手抖的愈加厲害，因著不行了心情難免煩悶，每日裡喝酒喝得更凶了，怕是不能再制簪了……」

  嘆了口氣，鄔氏道：「勸他少喝些吧，在作坊附近給盤間宅子，多找幾個人侍奉著。」

  「娘你就不用操心了，郭老是從宮裡退下的老人，不缺銀子，在京城也有宅子，只是住在作坊里住習慣了。」說話的是二少爺歸仲卿，他對作坊里的那位手藝出神入化的郭老亦是相當的敬重。

  這位郭老，點翠心中自然也又耳聞，前世在作坊里打雜的那段時日，便聽人說起過，在制簪手藝上郭老該是當世奇才大拿，不過他本身卻不多受世人尊重，因著他曾是宮中的尚工局裡手藝超群的管事太監。

  郭太監因著被人陷害，失了主子的寵，被私刑差點致死，彼時鄔氏還小進宮見做貴人的堂姐，無意間救了被誤以為已身死並被扔出宮去的他，從此郭太監就變成了作坊里的匠人郭老。這幾年因著年紀大了，在宮中的那場私刑又給他落下了病根，是以要說再制簪是不可能了。

  點翠對這位郭老亦只是耳聞，並未見過他的真實面目，又聽聞他性情古怪多疑又是太監，常人都不願與他打交道。被人說性情古怪的老頭，老刁頭算一個，但在點翠來說，卻覺得那老頭卻是真性情的可愛。

  作坊獻禮完畢後，便是當歸閣的獻禮，今日來的是總鋪的二掌柜，枕風姑娘。她與宿雪曾都是在鄔氏身邊伺候的，她一身天青色衣衫，身姿高挑挺拔，若是著男裝也不違和，性子比起宿雪來說也要冷一些，但卻是個極其有本事的姑娘。

  「當歸閣祝賀東家生辰，獻上賀禮。」枕風躬身行禮，利落獻上托盤，托盤的黑絨布上躺著只一枚，寶相花白玉簪。

  「這枚寶相花白玉簪，依舊是去年到今年今日賣的最好最受歡迎的。」枕風道。

  鄔氏拿起這簪子，細細的打量著它，嘆氣道：「依舊是郭老的手藝，都兩年了，還是它賣的最好。」