第十六章 一碗煮大腸
2024-08-09 05:54:17
作者: 莊椿歲
袁知恆遭了打,不得不在村子裡先住下。他本要去京城投奔親戚順便念書參考的,路過此地見那錢家擺酒席,眼瞧著這主家對幾個客人並不甚了解,他才放心大膽的跟著一頓吃喝起來,誰料因著一泡尿,讓他糟了這般罪去,想一想也全怪這小村姑糾纏。
且說第二日,錢老四醒了酒,洗了把臉,精神抖擻的趕著毛驢進了縣城,因著昨兒個一場酒宴又一場鬧劇,只叫那宋管事的神清氣爽,當場便許諾了他看門房的活計,這不他這是趕著去上工了。
點翠這邊卻是一心惦記著報恩,惦記著袁公子身上的傷需治,便偷偷到主屋裡溜達了兩次,瞧見錢老四家的放在炕洞子裡的小陶罐,勇氣鼓了好幾鼓,到最後也沒敢下得手去。
「你在做什麼?」耳邊傳來月英的疑問聲,尚未做賊卻已心虛的點翠差點嚇癱。
「死小翠,又跑到哪裡去了!還不快來幹活。」錢老四家的喊罵聲適時的在院子裡響起。
「沒做什麼,我給爹娘疊被哩……」說完點翠低著頭一瘸一拐的出了屋門,幸虧月英是個腦子一根筋的,聞言也跟著出了門。
原來昨兒個錢老四家的答應鄰里幾個媳婦子,請她們吃豬下水,可昨晚上那幾個男人太能吃,就連白煮的羊血豬肝這些,都吃了個淨。當然,一些上好的豬後腿和後腰的肉早早的已教錢老四家的藏了起來。
今日只剩的一盆腥臭的豬大腸,說是吃豬下水自然就是只吃豬下水,錢老四家的忍著惡臭,費力搓洗了一陣,嘴裡還不忘罵著點翠讓她趕緊來幫忙。
腥臊的豬大腸需要下死力搓洗,錢老四家的指揮著點翠,用蕎麥粉和粗鹽巴先除掉髒物,又澆了開水燙,再用昨晚喝剩下的紅麯酒浸,最後倒進鍋子裡一頓煮、熘、煲、燒、鹵不提,蔥、姜、茴香、花椒等香料都是錢老四家的從劉財主家小偷小摸帶回來的,用起來倒是一點也不心疼。
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就是這樣腥膻肥膩夠味的豬大腸,錢老四家的同幾個媳婦子湊在一起嚼的津津有味,就著粗麵餅子,也學男人的樣子各自喝了幾盅小酒,葷話閒話不斷,氣氛倒也愜意的緊。
點翠瞅著養母正投入,便提著一隻小食盒,悄悄的出了門去。
袁知恆正在一處只剩下斷壁殘垣的老房子的牆根下,閉目小憩,「袁公子,袁公子……」一陣女子細細的聲音從耳邊傳了來。
「你的傷如何了?奴家甚是擔憂……」點翠又喃喃開口,說著拿出了食盒,將那碗油亮亮肥膩膩的燒鹵大腸。
袁知恆沒有睜眼,表情卻是嚴肅,含著一份生人勿進的冷意。日光灑下,老牆上黃色的狗尾巴草搖曳生姿,有幾根正撫在他鬢角分明的飽滿天庭上,再往下便是他被打的烏青的眼窩,以及破了的嘴角,實在有損了他的嚴肅。
「奴家知道袁公子是個大好人……」點翠反反覆覆就是這一句,說到最後自己也覺得無趣,便開始說今日洗大腸洗的雙手發臭,說完了大腸又說籠子裡的小雞,說完了雞說自己快要痊癒了的腿……絮絮叨叨半日,眼看著時日不早了,方才拎著空食盒回去。
回去的路上,點翠腳步尤其的輕快,她也不知為何會跟袁公子說這些有的沒的,只是在袁公子面前她竟感到前所未有的輕鬆,這種輕鬆讓她恨不得將自己的生活、想法都告訴他,雖然自始至終袁公子連眼睛都沒睜一下,但是點翠知道他醒著呢。
將大腸拿出食盒,聞著它特殊的香味兒的時候,他分明是大大的咽了下口水哩。