第432章 另外找銷路
2024-05-03 15:43:14
作者: 悠悠風來
雖說眼下望月樓清蒸龍尾非常暢銷,但畢竟一間酒樓,銷量有限。
等她的大船靠了岸,那一船的龍蝦跟螃蟹,可不能只靠著一家望月樓。
帶上蝦尾,程海棠進了空間,瞬間就去了離清涼州一百里外的衡水。
衡水是一個比清涼州還要大上許多的城市,這裡龍蝦的銷路一但打開,肯定比望月樓銷量更大。
到了衡水之後,程海棠立刻就跟人打聽,沒過一會兒就打聽出這衡水市最大的酒樓,叫福來酒樓。
福來酒樓主家李老闆,常年呆在酒樓里,但凡是想要往福來酒樓里送貨的,都必須找這位李老闆。
酒樓掌柜的則是只負責招待客人、管理員工這些事情,不管進貨。
打聽好了之後,程海棠就又進入空間,在福來酒樓看了一圈,發現被稱為李老闆的那個人就在酒樓後堂。
程海棠是不可能就這麼進入後堂的,可她若說是有東西想賣人福來酒樓,人家都不一定讓她見著老闆。
得想個好主意才行。
出了酒樓,來到大街上,程海棠突然想起以前聽人講過的,木匠賣墨斗的事情,心中頓時有了主意。
她在街上隨意攔了一個人,跟那人耳語幾句,又給了人家兩百文錢。
那人看到程海棠直接就給了錢,臉上立刻露出笑容,「您就放心吧,保證給您辦得漂漂亮亮的。」
「只要你按照我說的去做,等會兒我再給你一百文錢。」程海棠承諾。
那人在進入酒樓之前又問程海棠,「姑娘,你可還需要別的人?」
「你能幫我打人嗎?」程海棠問。
她當然是需要人的,一個可不夠,原本程海棠是想等會兒再隨意在街上找個人,替她去辦事的。
那人立刻說,「我家裡還有個哥哥,鄰居家也有幾個二三十歲的年輕人,只要姑娘需要,我都可以把他們叫過來。」
「你先去吧,等你回來了再去叫你家的那些人不遲。」程海棠跟那人說。
那人便進了酒樓,按照程海棠所說的,進了大堂之後就叫了小二,問道,「你這裡可以清蒸龍尾肉?給我來一盤,再上一壺好酒,兩個涼菜!」
小二都被他給說懵了,「客官,您說的這清蒸龍尾肉,這個……小的從沒有聽說過。」
那人把眼睛一瞪,「堂堂衡水最大的酒樓,怎麼連清蒸龍尾肉這麼有名的菜色都沒有呢!」
「這……」小二都不知道該怎麼回來。
那人大搖大擺的坐在那裡,揚聲道,「去,把你們掌柜的還有大廚都給我叫來,你一個店小二,定是孤陋寡聞的。」
那人一副大爺模樣,店小二哪裡還敢怠慢,立刻就跑進後堂,去請掌柜的了。
掌柜的聽到店小二說「清蒸龍尾肉」這個名字時,也是怔了半天,沒想起來這到底是一道什麼菜。
就這麼過去,也無非就是跟店小二一樣,被客人數落一頓沒見識。
於是掌柜的又叫店小二把酒樓里的首廚叫出來,詢問一翻。
沒想到,就連首廚都沒聽說過這道菜。
店小二撓頭,「可……那位客人說這是一道名菜呀。」
「不如咱們去看看,說不定是來砸咱們生意的對頭叫。」首廚出主意道。
掌柜的覺得也有這個可能,便點了頭,「那咱們就出去看看,要真是對頭派出來專門砸咱們生意的,定把他送進大牢,讓他嘗嘗牢飯的滋味!」
掌柜的、首廚、店小二三人一起出去,就見那人仍坐在那裡,喝著小酒,就著涼菜,好不自在。
「這位客官,不知您方才所說清蒸在尾肉,到底是何菜?」首廚一過去,就立刻開口問。
那人挑眉看了首廚一眼,「你是何人?」
「我是這酒樓里的首廚。」首廚道。
那人聞言,撇了撇嘴,「就你還首廚呢,連清蒸龍尾這麼有名的菜都沒有聽說過。」
「敢問這到底是一道什麼菜?」首廚再次問道。
他就是要問清楚,要是這人答不出來,那可就別怪他們不客氣了。
掌柜的站在旁邊,也不開口,就等著看那人怎麼說。
那人又喝了一口酒,這才說道,「在清涼州望月樓如今出了一道名菜,就是這清蒸龍尾。我前日曾有幸在那裡吃過,那種鮮美滋味,真是讓人吃了這輩子都不能忘記。」
聽他說的似乎真有其事,首廚眉心皺起,「望月樓的菜色?」
「對,」那人點頭道,「是望月樓,十兩銀子一盤。雖然貴了點,但是如今去望月樓吃這道菜的人,那可是絡繹不絕。自從望月樓出了這道菜,每日的生意可比先前火暴多了,所有的桌面全都坐滿了客人,任何時候都有排著隊等著吃飯的。」
這個人,不僅把清蒸龍尾這道菜形容得異常的好吃,更是把這道菜給夸上了天。
說它把整個望月樓的生意都給帶火了。
先前望月樓就是清涼州最大的酒樓,生意也是整個清涼州最好的。
如今比先前還要火暴數倍,那得好到什麼程度?能賺多少銀子?
不過他們也沒有忽略,那人說清蒸龍尾一道菜竟然要賣十兩銀子。
這世上還有這麼貴的菜?這還只是一盤呢!
就是大罈子的大菜,怕也不能賣到這個價。
「你莫要胡說。」掌柜的冷聲開口。
那人翻了個白眼,「你這裡沒有也不能說是我胡說啊。既然吃不到想吃的,這頓飯也沒什麼好吃的了。」
那人從口袋裡掏出一串錢,往桌子上一拍,「這兩個小菜跟一壺酒的帳。」
站起來,那人還搖頭道,「唉,若有機會,我定要再去一趟清涼州,再品一品那清蒸龍尾……」
人是走了,錢也留下了,人家也不是來吃霸王餐或者是對頭來砸場子的。
看來,真的是想吃那一道叫做清蒸在尾的菜。
只是他們店裡沒有,自然是做不成這筆生意。
十兩銀子一盤菜,究竟是有多好吃,讓人毫不吝嗇銀錢?
還有這個清蒸龍尾肉,到底是用什麼食材,如何做的?
掌柜擰著眉,首廚也擰著眉。
好半天,掌柜的才看了眼首廚,「你還是想想看,能不能開發出什麼新菜品,能讓咱們店裡再熱鬧起來吧。」