第二十七章 釀酒作坊

  不過顯然琰公子這話是故意這麼說的，見對方生氣，他也不著急，笑道：「老師傅，你別不信，正好，我這裡也帶了點酒，也沒其他好處，就是夠烈！你嘗嘗？」

  紅鼻子老頭皮笑肉不笑道：「原來是砸場子的！呵呵，那我倒要看看，大公子你這是帶來了什麼好酒！」

  剛剛對方說話聲音就比較大，此刻作坊中的工人紛紛出來看熱鬧，都是二三十的男人，約有十多個的樣子。

  琰公子也不在意對方的態度，朝自己的老僕示意一下，將提著的小半壇蒸餾酒拿出來，遞給對方。

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  紅鼻子老者很是不在意的打開酒罈，舀了一碗酒，鼻翼微微翕動，明顯是聞道了酒味，嘴上卻說道：「這清清寡寡的，能是什麼好酒！」

  說著微微抿了一口，酒剛剛入喉，就身體一震，表情頓時就變了，他大睜著眼，手一抬，將碗裡的酒都灌了下去，整個人卻僵立不動，如同被使了定身術。

  半晌，才搖晃著腦袋，不斷吧砸著嘴，一副意猶未盡的樣子，釀酒作坊的工人眼巴巴的看著，從紅鼻子老頭的表現來看，怕還真是好酒！

  紅鼻子老頭又要舀酒，卻被琰公子奪過酒罈，琰公子笑眯眯的問道：「老師傅，我這酒如何？跟你那酒相比怎樣？」

  紅鼻子老頭臉色一僵，訕訕著說不出話來，他雖然不滿意別人說自己的酒不好，但也不是一個睜著眼說瞎話的人，特別是對待酒上，好酒壞酒，他不能瞎說！特別是他喝了一輩子的酒，還是第一次喝到這麼爽利的酒，無論如何，他都只能說一個好字！

  「你這是什麼酒？」半晌，紅鼻子老頭問道。

  琰公子卻是一愣，之前由於著急，連這酒的名字都沒來得及問蘇白，此刻只好朝蘇白望去。

  蘇白也有些無語，其實他哪裡知道這是什麼酒，畢竟是從三果釀中蒸餾出來的，若真要說，其實還算是三果釀，裡面也確實還含有三果釀特有的果子清香味道，只是淡了很多。

  蘇白搖了搖頭，說道：「隨手釀造，不值一提！」

  這也是真話，以後要是釀酒，也不能是再從三果釀中蒸餾，至於該用什麼作物，蘇白打算用高粱，現在來說，他只需要將酒釀的夠烈就行，那高粱酒就是最好的選擇，而高粱在這個世界上也有，不愁沒有原料。

  紅鼻子老頭明顯不信，這麼好的酒，能是隨手釀造的？不願說就不說，誰稀罕是的！只是他那眼巴巴盯著酒罈的眼睛，卻出賣了他的想法。

  琰公子也沒有在意，笑著說道：「老師傅，實不相瞞，我和這位朋友來南玄城，為的就是想在貴地釀造此酒，只是這釀酒需要作坊，所以……」

  紅鼻子老頭也是人精，聞言頓時猜到蘇白三人的來意，臉色有些不好看起來，哼道：「幾位可是看上了老頭子這小作坊？哼哼，不好意思，這作坊雖然不大，卻是老頭子現在唯一剩下的東西，還指望養老呢，不賣！」

  「老師傅先別忙著拒絕，在下並非是想買老師傅的作坊，只是租借而已，放心，價格方面一定會讓老師傅滿意！而且只要老師傅願意租借作坊，除了租金之外，這釀造出來的酒，老師傅想喝多少，就喝多少！如何？」

  紅鼻子老頭頓時意動，問道：「你們釀造的，就是這酒罈中的酒？真的管夠？」

  「老師傅放心，釀造出來的酒，只會比這個更好！而且也絕對管夠！」這時候蘇白說話了，他也是看出了對方的想法，知道這作坊應該是拿下了。

  紅鼻子老頭其實已經想答應，畢竟這輩子都沒有喝過這麼好的酒啊！而且似乎還有比這酒更好的，他實在想看看是什麼樣的酒，說真的，若要是這種好酒，每天都能想喝多少就喝多少的話，那這作坊免費讓出去也不是不行！況且這好酒，還是從自己的作坊釀造出來的，這是多大的面子！

  「行！看在這麼好的酒的面子上，這作坊就給你們了，老頭子要的也不多，每個月給我十兩銀子就行！不過可是說好的，酒不能少了我的！」最後紅鼻子老頭一咬牙一跺腳，答應了。

  釀酒作坊的工人目瞪口呆，老頭居然就這麼答應了？他們可是知道對方對這作坊有多看重，莫非是中邪了？還是說這三人帶來的酒，真的就這麼好？

  「老師傅，還不知道尊姓大名？」琰公子見對方答應，也笑了。

  「不敢當，叫我一聲老於頭就行，至於名字不名字的，就不用提了。」紅鼻子老頭擺了擺手，又說道：「這裡的工人都是手腳勤快的老手，要是能不換的話，就將他們留下吧。」

  工人們都很是感激，他們找份能夠養活自己的工作不容易，老於頭雖然將作坊租出去了，卻沒有忘記他們，是個好人。

  琰公子沉吟片刻，說道：「於老，這本來是無可厚非之事，但……您老也知道，咱們這酒可是不一般啊！這麼好的酒，若真的賣出去了，將來的生意會有多大您想過嗎？這生意做大了，難免就會惹來嫉妒之人，那釀造方法，該如何保密呢？」

  聽到這話，老於頭也沉默了，他是喝過這酒的，自然知道很是不一般，也就相信，這生意做大是正常的事情，做不大才不正常呢！所以保密絕對是必要的，他也才會拿不定主意。

  畢竟這些工人雖然都不錯的，但他也保不准沒人將來會泄密，人家要是用自己人釀酒，也是為保密考慮，這樣的話，還真不能留下這些小子了。

  「你們幾個給我過來！」老於頭忽然對工人們喊了一聲。

  十幾人你看看我，我看看你，都不知道發生了什麼事，但似乎老於頭平日裡有些威信，倒是很聽話的都過去了。

  老於頭板著臉道：「你們聽好了，這是新來的東家，以後你們在這位新東家手裡做事，酬勞絕對比之前高，不會比之前低，但有一點你們必需保證，就是不能將釀酒的方法傳出去！這釀出來的酒，你們一輩子都喝不到！這麼好的酒從你們手中釀出來，那也是一種榮幸！都聽清楚了嗎？」

  十多人面面相覷，不明白老於頭這是怎麼了，有必要這樣嘛！但還是點頭回道聽清楚了，不過大部分人表情是不以為然。

  蘇白小聲對琰公子說道：「反正找什麼人都是找，不如先看看這些人怎麼樣，可以也和他們簽訂條約，不能將釀酒方法泄露出去，若是泄密會付出高昂代價！」

  蘇白是想著快點釀造出酒來，現在萬事俱備，他是迫不及待了，能快點找到人手，那自然是好的。

  琰公子笑道：「好，可以先探探底，若是人品沒問題的，留下自然更好，至於人手的問題你不用擔心，我會搞定的。」

  蘇白還有些納悶，你不也是剛來南玄城嘛！又能夠弄到什麼知根知底的人？不過他現在已經將這些事情交給對方，而且也認定對方來歷不凡，也就不再多說什麼。

  「先轉一下吧，看看還需要什麼其他的東西。」蘇白不再提工人的事情，打算先看看情況，畢竟他雖然知道原理，但具體該怎麼操作，還是要學習觀摩一下的。

  琰公子知道釀造的事情還需要蘇白解決，聽蘇白這麼一說，還以為蘇白是因為釀造的方法不同，為了釀造出獨特的酒來，看看這裡缺少什麼需要的東西。

  於是三人在老於頭的陪同下，參觀這釀酒作坊。

  參觀之下，蘇白知道這裡是釀造酒，完全沒有蒸餾的過程，不過蒸餾酒也有發酵的過程，他認真觀看，倒是知道了具體怎麼發酵，一些專業名詞也以跟自己知道的有出入為藉口，知道了這些東西都叫什麼，以及該怎麼用。

  很快他就大致明白了該怎麼發酵，畢竟原理都懂，還是比較簡單的，剩下的則是蒸餾，這才是高度酒的重中之重，簡單的試驗蒸餾蘇白是明白的，但要是用那小裝置來釀酒，怕是猴年馬月也釀不出多少來。

  蘇白苦思自己從影視劇中看到的蒸餾酒蒸餾過程，需要用到的東西，結合自己知道的實驗裝置，畢竟可以將實驗裝置放大化嘛！

  參觀完之後，蘇白找到了大致的方向，開始跟琰公子說自己需要什麼東西，老於頭也在旁邊聽著，他也很是好奇，這麼好的酒，到底是怎麼釀造出來的，只是聽了蘇白描述了半天，他反而更加的一頭霧水，這是釀酒需要用到的東西？

  琰公子雖然也心有疑問，但卻沒有問出來，詳細的詢問了蘇白所需要的東西到底是什麼樣的，具體的規格又是什麼，之後才朝自己的老僕吩咐道：「聽到蘇兄說的了？儘管辦好吧。」

  那老僕一直低眉順眼，平常蘇白連對方呼吸都聽不到，簡直就是個透明人！他很多時候甚至都會忽略對方的存在，此刻倒是回道：「公子放心，老僕馬上讓人去辦。」