第三百零六章

  見天不早了，洪梅果也跟著大家一起扛著鋤頭回家去吃朝食。

  洪梅果回到家裡，洪梅花已經做好了飯菜有一會了，而洪梅花她們幾個正在院子裡玩著，她們邊玩著邊等洪梅果回來吃朝食。

  吃完朝食，洪梅果就坐在椅子上歇一會，歇完她等下還要下地幹活。

  洪梅花收拾這著碗筷，問，「大姐，哺食我要煮什麼？」每次她自己做飯，她都會先問自家大姐要做什麼主食。

  洪梅果說，「今晚，大姐會在做哺食的時辰回來，你和雪子就去山上掐多些野菜回來就可以了，今晚大姐還要做個涼拌菜。這野菜這麼水嫩，水煮的就好吃，要是涼拌一定更好吃。」

  「知道了，大姐。」洪梅花頷首，接著隨口問，「大姐，今晚你要做什麼吃食嗎？」

  自從這粟（小米）可以磨成粉，她們幾乎都是吃這粟糊糊的，畢竟家裡就這粟最多了，其次就是豆飯（各種豆做的飯）。這都吃了一個冬天，她有點饞麵粉，想吃麵疙瘩。

  洪梅果說，「大姐昨天不是買了骨頭嗎？今晚的哺食，我們就吃咸骨粥。」

  洪梅花沒聽說過這樣的粥，問道，「咸骨粥？這是什麼粥啊？」

  洪梅果簡單點說，「就是把骨頭洗乾淨，之後放鹽下去醃製一天，醃製過的骨頭拿來煮粥，有一股咸香味，很好吃的。這是大姐在集上聽人說的，想來一定很好吃的。」最後，她特意加了一句，這樣可以免去很多麻煩。

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  洪梅花問，「那大姐把這骨頭放哪裡，我昨天沒有看到哪有骨頭。」

  洪梅果嘴快說，「大姐放在小溪里了。這沒冰箱，放那可以保鮮的，骨頭不會變壞。」

  洪梅花只聽到洪梅果說的第一句，之後的就沒聽到，她詫異道，「小溪？大姐怎麼把這骨頭放哪，要是有老鼠怎麼辦？那骨頭可不是被老鼠吃掉了嗎？」

  洪梅果一臉的自信，她說，「不會的。大姐把骨頭放在竹筒里，之後用紙和泥封住了口，綁了石頭放進小溪地下的，不會被老鼠吃掉，當然也不會被水沖走。」

  「為什麼要放小溪，放房頂不可以嗎？」把碗筷全都放進籃子裡，洪梅花也不急著去洗碗，在椅子上坐下來。她從沒聽說這骨頭可以放水裡的，不過常聽這肉什麼的不吃，都是吊在屋頂上的籃子裡，這就不怕老鼠什麼的偷吃了。放水裡，這還是第一次聽，可真的是讓人迷惑啊！

  洪梅果覺得不解釋就是最好的解釋，這樣就不會再被問下去了。她搖頭，也是一臉的懵懂，「不知道，大姐是這麼聽人家說的，就這麼做了。」

  洪梅花有點失望道，「這樣啊。」

  聽不到原因，洪梅花也就放棄了，提著籃子裡的碗筷出去了。而洪梅果再歇一會，在洪梅花回來之前，也扛著鋤頭去地里了。

  「好香啊！」在屋裡聞到一股很香的咸香味，洪梅花放下針線走向廚房。

  來到廚房，洪梅花看著鍋里被洪梅果攪拌翻滾著飄出誘人香味的粥，驚嘆道，「大姐，這就是你說的咸骨粥嗎？好香啊！」

  洪梅果自己也有一點意外這粥這麼的香，她說，「是挺香的，大姐也沒想到會這麼香。」

  前世她也只吃過這咸骨粥，可從沒做過。昨天她要不是把這骨頭給忘在小溪那，等到去洗碗筷的時候才看到那洗乾淨的骨頭，她早就煮了湯喝。

  這裡沒有冰箱，這骨頭肯定是放不了明天，除非煮熟了，可這骨頭上一點肉都沒有，想做成有味道的也不行，加上她又不想喝這隔夜的湯。這才記起還可以把骨頭給醃製起來，做成咸骨粥吃，這不她就把骨頭給醃製起來了。

  咸骨粥要用大米煮才好吃，可她一顆大米也沒有。原本想拿大麥熬煮的，結果把大麥翻出來，看到去年還沒吃完的竹米。這竹米看起來和大米很像，她就拿了竹米來熬煮。

  本來她還以為不是大米，用這竹米煮出來的咸骨粥雖然能吃，可肯定不能和大米相比的。只不過沒想到這竹米煮出來，居然和大米煮出來的差不多。而且這竹米煮的，除了一股咸香味，還有一股清香味。看來這咸骨粥會很好吃的！

  見洪梅花一副流口水的樣子，洪梅果蓋上木蓋繼續熬煮，她笑道，「這竹米要煮爛才行，大姐還要用小火熬半個時辰，你先回去屋裡，等好了，大姐再叫你。」

  聞言，洪梅花失望道，「要這麼久啊！」這麼香的東西，她好像馬上就可以吃。

  洪梅果說，「好吃的東西，都要費工的，要不那會好吃。」慢工出細活，不費一番苦工，哪有美味品嘗！

  半個時辰後，洪梅花收拾好炕上的針線荷包馬上跑去廚房，人還沒到就急道喊起來了。

  「大姐，咸骨粥熬好了沒有？」

  「好了。」洪梅果應著，繼續燒著粥。

  見洪梅果往兩個新的小木盆里勺粥，洪梅花疑惑問，「大姐，你這是在做什麼？」

  這小木盆不是很大，就兩個碗大，她記得大姐說這是要留到以後用的，怎的現在就拿來盛粥了？

  洪梅果指著一旁已經盛好了，放進籃子裡的咸骨粥說，「你把這咸骨粥送過去給三叔婆，讓三叔婆她們也嘗嘗這咸骨粥。我就把這送過去給劉祖父，生病的人吃這個粥剛好。」

  洪梅花聽明白了，不管拿家裡做了好吃的，都是要拿一些給長輩嘗嘗的。

  「知道了，大姐，我這就去。」說完，洪梅花小心翼翼的提著籃子往外走去。

  而洪梅果勺完粥之後，也提著籃子去了劉祖父家裡。

  中午的時候，劉祖父看了大夫回來，經過她家地的時候，她就問了一下情況。說是這燒退了，就抓了幾包藥回來吃，就可以了。她看劉祖父人都憔悴很多了，畢竟上了年紀，這病一場可不是難受了。

  說起來也是辛苦了劉祖母和王大嬸兩個女人，拉著劉祖父走上幾十公里的路去看大夫。

  這病著的人口淡，吃這咸骨粥剛好。所以煮的時候，她特意煮多點粥，她還放了猴頭菇下去，是撕成絲放下去熬煮的，這樣這粥就有營養了，也香多了。