第一百零三章

  在屋裡找了一圈，沒看到一個人，洪梅果不安道，「怎麼沒人在？她們這是跑去哪裡了？不會是出事了吧？」

  有洪梅花在她多少還是有點安心。只是不知道她們人去哪了，她還是有點擔心的。所以放心不下的洪梅果第一時間跑去王大嬸家，因為這附近就只有狗蛋子和洪多魚幾人熟，自己要是不在家，洪多魚多數是會跑出找狗蛋子玩。

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  洪梅果站在王大嬸家院子門口朝屋裡大喊道，「王大嬸，在家嗎？王大嬸，在……」

  劉祖母聞聲從從屋裡走出來，問道，「是果子啊！你找你嬸子有什麼事嗎？」

  洪梅果心急問道，「劉祖母。我剛趕集回來，我弟弟妹妹她們都不在家。我過來看看，不知道她們是不是來找狗蛋子玩？」

  劉祖母點頭，「是的，她們去了大江抓螃蟹。這兩天大江水退了，這螃蟹也出來了。狗蛋子想抓螃蟹，虎妞就帶著狗蛋子去了，你妹妹她們也跟著一起去了。」

  「原來是去抓螃蟹了。」洪梅果鬆了一口氣，她和劉祖母告別了就回家了。

  知道人是去抓螃蟹了，而且虎妞還跟著去，洪梅果徹底的放下了心，她準備清洗豬下水。

  背著背簍手裡拿著籃子洪梅果來到小溪，接著把家裡剩下的鹽膚木全都放在鍋里，她抬著鍋就去了小溪。

  把豬下水全都清洗乾淨了放在鍋里，洪梅果大把大把的把鹽膚木的果實放下去，之後兩手用了的揉，這樣子可以去掉異味。

  要是用鹽和麵粉是可以去掉豬下水的腥味的，只不過家裡的麵粉不多，洪梅果可是不捨得拿來浪費的，不過這鹽膚木多的是，她用起來可是一點都不心疼。

  揉了又洗，洗了又揉，就這樣揉了五遍，這豬下水的味道幾乎沒有了，可是這鹽膚木也用完了。

  洗乾淨籃子，洪梅果把洗乾淨的豬下水和骨頭放到籃子裡，之後把背過豬下水有味道的背簍放到小溪浸泡去味。把籃子放到鍋里，她抬著鍋回去。

  洪梅果把鍋放在灶上，之後把籃子裡的骨頭全都放進鍋里，而籃子就放在地上用石頭圍成圈的石頭上，她就提著水桶去小溪那打水。

  先是把骨頭豬肚豬心飛水一遍，再把剩下的豬下水飛水一遍，洪梅果就背著另外一個背簍上山去。

  洪梅果先是去上次發現鹽膚木的地方摘鹽膚木果實，之後就去摘了有酸味的野果，還有茱萸、野蒜、野蔥。下山的時候，經過之前挖山藥的地方，她又挖了幾根山藥。

  在山腳下的溪河找了一塊平滑又大點的石頭，洪梅果抬著它回家。家裡沒砧板，就這石頭湊合著用。

  背了滿滿一背簍的材料下山，回到家裡洪梅果馬上就開始料理豬下水。

  要是前世，洪梅果只要去超市買一包滷料就可以了。只是這時代的香料太貴了，所以她也就只能用茱萸野蔥野蒜湊合著做。至於這味道怎麼樣，這就要吃過才知道！

  洪梅果先是倒了水下去和香料下去，水開了再把豬下水倒下去，再一次煮開，她放了鹽膚木果子下去，還滴了一些野果汁在上面去腥味。

  水沸騰著，香味不斷從鍋里飄出來。看著一鍋白白的豬下水，洪梅果失望道，「可惜了！這看著一點色澤都沒有，不過就這辣味，可也是夠味道的。在這裡，對吃的要求不能高！」

  把煮干水的鍋抬了下來放在地上放涼，家裡沒多餘的裝盛用具，這煮好的豬下水就只能放在已經洗乾淨的大樹葉上了。

  從灶里扒了一些草木灰到鍋里，洪梅果抬著鍋去洗了。

  灶里還有火星，洪梅果放了一把乾草下去，又吹了幾下，這乾草就著了，放了柴進去，這火就燒了起來。

  洪梅果先是把骨頭煮開了，再把豬肚豬心和山藥放下去，之後就用小火慢慢的燉著。這一鍋頓一個時辰，這就能吃了。

  看著鍋里奶白色的湯，洪梅果口水都要留下來了。這一大早去了趕集，來不及吃朝食，回來又忙活這麼久，她現在感覺自己都能吞掉一頭牛。

  放了鹽膚木果實下去，洪梅果迫不及待的用碗舀了一碗起來吃，「天啊！這湯實在太香了，我都好久沒吃過這麼還吃的東西！」

  喝了兩碗湯之後洪梅果整個人都活了過來，看時間不早了，她就把豬下水都給切了，放在她用樹葉疊起來的能放東西的籃子裡。雖然這豬下水沒有前世滷的好吃，可是洪梅果還是一邊切著一邊吃，畢竟比其這裡吃過都食物，她這樣子鹵也是不錯的。

  這豬下水多的是，洪梅果留了三碗出來，等下給附近幾家人送過去。這麼多的豬下水她們幾個肯定是吃不完的，這留到明天也不知道會不會懷了，還不如吃了划算。

  洪梅果正切著豬下水，不遠處傳來小孩的說笑聲，她知道洪梅花她們幾個回來了。

  放下刀，洪梅果走出廚房，果然看到洪多魚和狗蛋子邊走邊玩，而虎妞和洪梅花就在後面走著。

  洪梅果先出聲，「你們回來了。虎妞姐，你們抓了好多螃蟹？」看到虎妞後面一背簍的螃蟹，這可是嚇了洪梅果一跳。果然古代的東西就是每人要！

  虎妞笑道，「我祖父喜歡吃醉蟹。他們明天就回來了，我今天抓了這螃蟹，明天就能做醉蟹了。到時候，我拿些過來給你們嘗嘗。這醉蟹的做法可是我們祖上的，你們一定沒吃過。」

  洪梅果搖頭，拒絕道，「不用了，你們吃就行了。要是我喝了這醉蟹，醉了就不好。」前世她只要一口酒就能醉了，聽說她的酒品不怎麼好。雖然醉蟹好吃，可她一點都不想冒險。

  「你放心，不會醉的。我這都是用果酒泡螃蟹的，絕對不會醉的。小弟，你和魚子玩一會就回家了。」叮囑完狗蛋子，虎妞很是瀟灑的就走了。

  洪梅花有點躊躇的看著洪梅果，低頭認錯，「大姐，對不起，我沒……」

  洪梅果揮手打斷洪梅花的認錯，她笑道，「沒事，你沒做錯。是大姐太敏感了點，只要你們不是自己一個跑出去玩的話，大姐是不會說你們的。你們只要記住出去玩的時候，要幾個人去就可以了，要不大姐是會很擔心的。」

  洪梅花開心道，「我知道了，大姐。大姐，我們抓了一籃子螃蟹，我們今晚要煮了它們嗎？」

  洪梅果搖頭，「今天不吃螃蟹了，我們吃肉。你們幾個和大姐到廚房，狗蛋子你也一起來，這筒骨湯喝了對你們有好處。」

  說完，轉身往廚房走去，而洪梅花幾人不明就裡的跟在洪梅果身後進了廚房。