第120章 柏子仁燉豬心
2024-08-01 01:00:56
作者: 聞芒
第二天,丁安夏掐著做飯的時間來到教師公寓。
她今天要做柏子仁燉豬心。
主要材料就是柏子仁和豬心。
柏子仁可養心安神,潤腸通便,豬心能治虛悸。
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這道藥膳需準備15g柏子仁、1個豬心,豬心洗淨,切厚片,和柏子仁一起放在小火上燉。同時放一些調味料,等豬心熟透,再次加醬油、蔥花。
柏子仁燉豬心對氣血不足所致的心悸不寧、失眠多夢等有很好的效果。
桑娜夫人和丁安夏一起在廚房裡忙活,一個做西餐,一個做中餐,時不時還能交流兩句。
「來中國這麼多年,我始終絕不會做中餐,這對我來說是一個巨大的遺憾。」桑娜顯得有些喪氣,然後給牛排翻了個面。
丁安夏心說不會做就不要做了,沒人樂意做飯的。
當然後不能太直白,委婉道:「您現在做的牛排就很好,一個對食物很有追求的人無論做什麼菜系都會很好吃。」
這話給桑娜哄高興了,笑說:「哦小可愛你太會誇人了,那我一會兒給你亮亮廚藝。」
這意思擺明了要留她吃飯,丁安夏餘光瞥見鍋里油膩的肉,撓撓頭:「可我一會兒要給隔壁的教授教學,恐怕要拂了夫人的好意。」
昨天這位也想留她吃飯,丁安夏當時沒多想,打算應付一口午飯和晚飯,於是就吃了。
桑娜確實會做飯,西餐和小甜點做的都非常好吃。可她也有許多外國人的通病,做飯時重油,重糖,多吃兩口容易膩。
丁安夏的藥膳就比較清淡,保留食物原有的味道,有時還能嘗出比較清新的藥香味。
吃多了桑娜的飯菜,藥膳與眾不同的風格才能折服這兩位。
丁安夏的藥膳風格如此,口味自然也偏向於清淡,所以對她的邀請趕緊禮貌回絕。
桑娜顯得有些遺憾,不過也知道隔壁是什麼情況,於是點點頭。
她想想還是打算給丁安夏提前打預防針。
「段,」桑娜有些糾結的擰起眉毛,「他很愛乾淨。」
這意味著潔癖。
「這個乾淨不只是物質方面,還有精神方面……」桑娜企圖用委婉的方式解釋什麼是精神方面的潔癖,於是她舉了個例子。
「就是……你不要觸碰屬於他領地里的任何東西,如果可以請真空般的活著。」
「啥?」丁安夏艱難的從一鍋藥膳移開目光,看向桑娜。
真空般的活著?
桑娜臉上露出尷尬而不失禮貌的笑:「段從不邀請我們去他的家,這其實是一件非常奇怪的事,」這對熱情好客的外國人來說感覺十分費解。
「曾經他不住在這棟樓,而是在旁邊那棟能養寵物的教師樓,那時樓上總會跑下來一隻咪咪,是它讓我們看到段的極致苛刻。」
一隻剛滿一歲的小貓咪可愛又活潑,是個人都會被這種萌物折服,但是段弘和不。
他對咪咪退避三舍,就連日常曬太陽的活動都會因為貓咪在樓梯口的喵叫而終止,繼而回到自己的房間自閉。
可有一天貓咪不小心闖進了他敞開的屋子。
段弘和不僅來了一次大掃除,還有不知道從哪裡招了一個工程隊,把屋子裡的空氣都抽光了,換上了新的。
「抽空氣???」丁安夏因為聽到的事情太不離譜而失去表情管理。
桑娜尷尬的笑了笑:「是啊,抽空氣,你也覺得很瘋狂吧?」
大掃除還能理解為尋常潔癖,畢竟貓的四肢隨地爬行總是髒的,而貓毛也容易掉落,他大掃除,完全可以理解,但是這個抽空氣就很離譜了。
如果嫌棄空氣中有貓咪的騷味,完全可以用空氣清新劑,而不是大費周章請來抽空氣的。
這件事的離譜程度至今還讓整個教師公寓的人都津津樂道,而且很多不認識段弘和的人也因為這事都聽說過他。
「他是一個很好的學術精英,非常優秀的年輕人。如果他對生活寬和一些也許就不會至今單身了。」桑娜嘆了口氣。
「還請你多多包容他。」
丁安夏麻爪了,這活脫脫是個問題成人。
「段老師,他除了脾氣古怪,還有其他瘋狂行為嗎,比如發狂什麼的……」丁安夏小心地問。
畢竟神經質有時也伴隨著暴力。
桑娜琢磨了兩下什麼叫發狂行為,像是想到了什麼,笑著睨了她一眼:「你放心,段是一個文明人。」
他既不打架也不鬥毆,甚至因為缺乏鍛鍊而顯得體虛。
不涉及私人領域方面,他也從不找人麻煩。
丁安夏:「但問題是我怎麼真空般活著?」
桑娜同情的看了她一眼:「儘量不觸碰。他的私人物品,不要帶有異味的東西進入室內,這樣差不多了吧?」她也有些不確定,畢竟她和布恩教授從來沒有去過他家。
「你這次可得替我們好好看一眼段的家,」段弘和的房子有時會敞開,但也只能看到客廳一角,其餘空間就是怎麼都看不見的,別說她還挺好奇。
丁安夏僵硬的點點頭。
說話的功夫豬心燉好了。
桑娜和丁安夏嘗了嘗味道,桑娜豎起一根大拇指,非常認可的點頭。
在燉湯之前,丁安夏解釋過這道藥膳的功效,這無形之中讓桑娜覺得這鍋藥膳是多麼的來之不易。
她將藥膳端到餐桌,一邊詢問起明天的菜單。
「夏,布恩晚上會失眠,我想明天讓他吃到治療失眠的湯。」
丁安夏:「可以做紅棗蔥白湯,很簡單,你也可以做。」
桑娜眼睛一亮,聽起來有些躍躍欲試,但還是問:「我可以實戰了的嗎?」
還以為要過幾天。
丁安夏:「當然,藥膳的功效是循序漸進的,這道湯可以時不時就做一下。」
紅棗蔥白湯,紅棗和蔥白是2:1的比例,熬製途中加入適量紅糖。
紅棗用溫水泡,清洗,還要煮三十分鐘,然後加入壓扁的蔥白和適量紅糖一起。
比起某些需要定時定量的藥膳,這道湯一天中可以喝好幾次。
它不僅可以治失眠,還可以治神經衰弱,甚至還能防止感冒,總之好處多多。
丁安夏三兩下將配方寫出來後,就溜了,桑娜原本想要再次邀請一起吃午飯,見此只能閉嘴。
丁安夏站在段弘和門前,正要敲門,想了想他那個怪癖,索性給自己找了雙塑料手套,然後才敲響大門。
門打開,映入眼帘的是段弘和帶著手套和酒精消毒液的身影,他先是不由分說的對著門框一陣噴酒精。
丁安夏有種早知道會如此的感覺,磨了磨牙,臉臭臭的將塑料手套在他面前晃了晃。
「你……不錯。」段弘和停下動作說。
丁安夏:「……謝謝?」
下一秒,段弘和讓她換上全新的一次性鞋子和一次性防塵外套。
神金。
丁安夏差點脫口而出。
經過一系列神經質的行為她終於站在了屋內。