第1207章 土灶和大鐵鍋
2024-07-31 02:21:25
作者: 旁墨
爸爸們經過了之前的歷練,實際上對做飯這件事已經很熟悉。
所以真的開始做飯的時候,爸爸們也能開始各顯神通。
不再是只能看著岳毅一個人耍,其他的爸爸們也都能參與進來。
不過今天中午的這頓飯又有些不同,因為爸爸們不是用燃氣灶做飯。
爸爸們是要用鄉下村民用的那種土灶去做飯。
望著燒柴火的土灶,還有土灶上的那一口大鐵鍋。
這次就連岳毅也是一臉鬱悶,簡直就是不知道該如何下手了。
一群爸爸面面相覷,深深感受到了來自節目組的那份惡意。
這樣的土灶,還有土灶上的大鐵鍋。
完全和之前爸爸們燒菜做飯的工具是不同的。
最關鍵的是,煮飯要在大鐵鍋和土灶上。
炒菜也是要在這樣的鐵鍋和土灶上。
也就是說一個灶台上,要完成炒菜和煮飯兩件事。
爸爸們頓時無語了,然後開始商量究竟是該先煮飯,還是要先炒菜?
林文翰首先開口發表意見:「我覺得應該先煮飯。」
一群爸爸不明白為什麼要先煮飯?
林文翰的解釋是:「如果不先煮飯的話,炒菜過後的味道,不是都被米飯給吸進去了?」
張天王馬上表達了不同意見:「我覺得米飯吸進去菜的味道,應該會更好吃。」
這個時候楚浩笑著說:「你們兩還天王呢,是不是想得太多?難道你們家炒了菜都不刷鍋的嗎?洗了之後不就好了?」
然後爸爸們頓時全都笑了,又繼續開始討論這事。
奇怪的是岳毅始終是不發一言站在旁邊看。
終於被林文翰發現了,就直接開口問:「岳毅,你怎麼不說話?」
岳毅想了想說:「我是覺得,應該先炒菜的。」
「為什麼?」
「因為先煮飯的話,萬一我們沒把飯煮好,豈不是連菜都沒得吃了?」
被岳毅這樣一說,爸爸們瞬間全都恍然明白過來。
對啊,如果不先炒菜的話,萬一煮飯沒把飯煮好咋辦?
大家都是第一次用這個土灶和鐵鍋,誰也掌握不好這個火候。
方大壯頓時贊同:「對對對,還是先炒菜吧,至少能掌握點火候。」
於是爸爸們就開始努力起來,可真的開始用起來還真不容易。
首先是生火,真的是個技術活。
點燃了引子過後,如果土灶里的柴火太多會點不著。
可是如果柴火太少,又馬上就燒完了。
爸爸們也是來來回回摸索半天,才算是把柴火點著了。
然後開始不停的加柴火,結果土灶的火太旺,鐵鍋里沒有東西。
幸好岳毅眼疾手快,眼見鍋太熱了,趕緊把大鐵鍋給抱起來。
其他的爸爸趕緊驚呼一聲圍過來,詢問有沒有被燙到。
岳毅舉起自己的棉手套:「沒事,我有準備的。」
見到有戴手套,爸爸們也都是鬆了一口氣。
然後岳毅對之前一直添柴的方大壯說:「大壯你不能一直添柴,這樣火就太旺了,也不能炒菜了,我們要循序漸進,一點點來。」
經過了一番摸索,爸爸們總算是稍稍掌握了一些。
然後開始炒菜,也算是變得輕鬆起來。
漸漸發現這麼個土灶大鐵鍋,還真的是挺有趣的。
不過等到放佐料的時候,爸爸們又再次陷入難題。
因為這邊用的都是粗鹽,所以爸爸們有點掌握不好度。
好在還有岳毅在旁邊,幫著進行了拿捏,沒有讓爸爸們炒出不能入口的菜。
但即便是這樣的話,確實炒出來的菜樣子實在是有些不那麼美觀。
只是看到那邊孩子們已經餓得大叫,爸爸們也沒辦法。
每個爸爸炒兩個菜,最後由岳毅進行收尾。
然後洗乾淨鐵鍋,再把淘好的米下鍋。
雖然沒有用土灶鐵鍋煮過飯,但至少岳毅還是看過。
而且前世小時候在奶奶家的時候,也看奶奶操作過。
然後還專門請教了養豬的那位奶奶,算是勉強掌握了一點技巧。
加入了足夠的水,蓋上了鍋蓋過後,就開始添柴煮起來。
因為要有人看著火,所以岳毅也不能去上桌,只能讓孩子們先吃。
看了一會,欣欣端著小碗跑過來:「呀,爸爸你為什麼不去吃飯呢?」
岳毅看著女兒笑了笑說:「爸爸要煮飯啊,這個不是電飯鍋,需要看著火的。」
欣欣非常好奇地看了看,然後把自己的小碗遞到爸爸嘴邊。、
「呀,那欣欣的給爸爸吃,爸爸一邊吃一邊煮飯。」
吃了一口小丫頭夾給自己的菜,微笑著捏捏欣欣的小臉蛋。
「好啦,欣欣乖,爸爸謝謝欣欣。」
小姑娘也是很開心地笑起來,然後湊在爸爸的懷裡一起看火。
看到爸爸時不時添加柴火,小姑娘也是覺得挺有趣。
學著爸爸的樣子,往裡面添加了幾根短小的木柴。
父女兩個一起看在土灶邊,爐火映照下,小姑娘的小臉蛋紅通通很可愛。
一直到開始冒熱氣,欣欣驚呼道:「呀,爸爸是不是好啦?」
其實岳毅也不知道是不是好了,只能是站起身來先開鍋蓋看一看。
果然鍋里的水基本上已經燒乾了。
回想了一下小時候奶奶的動作,用旁邊的鐵鏟子。
把土灶里燒的很旺的柴火撥出來,然後留下一點點小火苗。
「好啦,我們還要再等等,用小火再慢慢的捂一會。」
又等待了一段時間,眼見著土灶里的火已經燒的差不多了。
岳毅再次站起身來,把鍋蓋給掀開。
這次米飯的香味撲面而來,欣欣頓時驚呼:「呀,好香。」
岳毅也沒有想到,米飯會這樣的香,然後就拿過來盛飯的大碗。
盛出了一大碗的米飯,發現鍋底上還留下了一部分。
頓時想起了一個有趣的事情,馬上又把鍋蓋給蓋上。
然後又往土灶里加了幾根柴火,拉著欣欣站起身往外走。
欣欣一邊走一邊還扭頭望著,有些奇怪地問:「呀,爸爸那邊火又燒起來了。」
岳毅微笑著說:「沒關係的,就是要一點小火苗,等一會爸爸給你們弄好吃的。」
終於米飯也上桌了,爸爸們和孩子們聞到香噴噴米飯更加是食指大動。
然後一頓飯吃得是一個個都非常的滿足。
可是飯吃到一半的時候岳毅突然又跑回到灶房去。