第三百四十四章 家常便飯

  杜玉娘打定了主意做八個菜，便讓李氏幫忙殺雞。

  李氏卻道：「八個菜少了，該做十個，十全十美嘛！」頗為看重楊崢的意思。

  

  杜玉娘一邊切土豆絲，一邊道：「這個時節，上哪兒找那麼多菜啊？」

  「不是有臘肉嘛！還有鹵下水呢，不也是菜。」

  杜玉娘把切好的土豆絲放到水裡泡著，甩了甩手上的水，道：「那就再做一個臘肉炒紅椒，切一盤鹵下水。」

  李氏滿意了，一邊點頭一邊道：「就該這樣。」

  祖孫二人通力合作，沒用多久，便將要料理的食材收拾得差不多了。

  杜玉娘把切好的食材分盤裝好，將滷菜撈出來切成小塊，兌了一些蘸料，用小碟子裝起來。

  切好的雞肉塊已經淋好了水，杜玉娘將雞肉醃起來，熱鍋燒油，準備炸雞肉。

  李氏則是坐在灶邊拉風箱，幫杜玉娘控制火候。

  天色漸晚，虎子已經下學回家了，廚房裡飄出了飯菜的香氣。

  虎子忍不住跑過來瞧，看杜玉娘都做了什麼好吃的。半大小子正是長身體的時候，在學堂念了一天書，這會兒已經飢腸轆轆了，聞到食物的香氣，肚子更是咕咕叫，直接抗議起來。

  「姐，你做了什麼，好香啊！」

  杜玉娘順手把炸好的雞肉撈出來兩塊，又撿了幾塊臘肉一起放進碟子裡，遞給虎子道：「你先墊墊肚子，還有一會兒就吃飯了。」

  虎子連忙接過來，一邊撿了肉往嘴裡放，一邊嘟囔道：「知道了！」

  李氏笑著搖了搖頭，道：「貪吃的小子。」

  「正長個子呢，自然餓得快。您沒瞧見虎子那褲子，短得多快。」

  娘倆一邊聊一邊做菜，時間過得倒也快。

  沒一會兒，虎子又跑了回來。

  「你今天的功課都做完了？」

  小虎子搖了搖頭，「姐，我看到羊了！母羊可凶了，不讓我靠前。還好大哥買了草料，我拿草料賄賂它，它才允許我看小羊。」

  下午，杜安康抽空出去一趟，買了草料回來，母山羊的倔脾氣好像收斂了不少，不知道是不是因為小羊的關係，它開始吃東西了。全家人都圍著這三隻羊看了個稀罕，沒想到虎子回來以後，也對小羊愛不釋手的模樣。原本就很侷促的後院，因為這三隻羊的到來，顯得更擁擠了一些。可是杜家人卻都覺得很高興。

  只有如錦一個人，對這三隻羊非常不感冒，因為它們，她可是受盡了白眼，裝了半天傻子。更可氣的是，她在別人眼裡，本來就是傻子，買羊這事兒，成了杜玉娘一個人的功勞。

  「行了，你去做功課，晚上家裡還有客人呢！」

  小虎子應了一聲，跑回屋裡做功課去了。

  麵館的生意漸漸冷清起來。

  當店裡只剩下最後兩桌客人，馬上就要打烊時，楊崢來了，一起來的還有大鬍子胡咸。

  兩個人帶了禮物來，一見到杜河清，都略顯得有些熱情。

  大鬍子就不用說了，他這個人性格外向，自來熟，又覺得以後杜河清沒準做了自己兄弟的丈人，客氣點總是應該的。

  楊崢也有差不多的想法，所以臉上也帶上了幾分熱絡表情。

  杜河清連忙迎接二人，挑了一張桌子請二人坐了下來。

  杜安康泡了茶來。

  「小小禮物，不成敬意。」楊崢把手裡的東西遞了過去。

  杜河清見他們送的東西都很尋常，不過點心匣子，兩瓶酒，還有一包糖，就接了過來。

  「楊鏢頭實在是太客氣了，快請坐。」杜河清兩父子陪席，坐到了楊崢和胡鹹的對面。

  杜安康把楊崢帶來的東西送到了櫃檯裡面，這時客人們已經吃完了面，放下面錢，招呼一聲就走了。杜安康又連忙將錢收了，把桌子收拾了，把碗盤端到了廚房去。

  等他忙完這一切回到前邊的時候，杜河清已經把門板上好了。兩張桌子拼成了一張，碗筷也已經擺好了。

  劉氏跑到後面道：「楊崢來了，還一同來了個大鬍子。」她一邊說，一邊挽起袖子，準備端菜了。

  「來者是客！」李氏大概也知道那個大鬍子是誰了，「況且人家也幫過咱們。」

  「我知道的。」劉氏沒多說什麼，把菜端了出去。

  十個菜，有葷有素，有冷有熱還有湯，看得胡咸眼花繚亂。特別是水煮魚端上來的時候，胡鹹的眼睛都直了。

  這杜家姑娘的手藝，當真是沒話說，他不是第一次吃杜玉娘做的菜，每次吃都覺得她的手藝堪比大廚。

  「哎呀，太豐盛了！老胡不請自來，打攪了。」

  「客氣了！以前您還幫助過我們，一頓家常便飯，不要客氣。」杜河清拿起筷子，示意大家都動筷子。

  主人已經開動了，其他人也就自然而然的拿起了筷子。

  雞肉外焦里嫩，水煮魚麻辣味兒十足，酒鬼花生下酒正好，山珍匯香鮮爽滑，連最普通的大骨湯燉酸菜，也與旁人家做的不一樣，湯水呈奶白色，有了酸菜的中和，一定也不油膩，喝起來讓人覺得十分舒坦。

  「來來，我敬你一杯，感謝你救了玉娘，救了我們全家。」杜河清也不知道怎麼想的，以前他跟楊崢說話的時候特別客氣，還用敬語，現在呢，他不自覺的把這個習慣給改了。

  楊崢聽著也舒服了許多，他連忙端起酒杯，「您太客氣了，舉手之勞。」

  兩個人輕輕的碰了碰杯，又分別與旁邊的人示意了一下，才喝掉杯中酒。

  「吃菜，吃菜。」氣氛很好，大概大家都心知肚明地猜測到了一些事情，所以沒有人多說什麼。

  「杜姑娘這手藝，真是絕了。」胡咸是來活躍氣氛的，讚美的話也很有分寸，不會讓人反感。

  一頓飯吃下來，可謂是賓主盡歡。只有楊崢，略微有些心不在焉。

  飯後，碗盤撤去，換上清茶。

  屋裡擱置了好幾個炭盆，眾人酒足飯飽，身上也不覺得冷。

  李氏掀了帘子走了出來，楊崢一見，連忙放下手中的茶杯，迎了過去。

  胡咸在一旁看得分明，心中藏了兩分看笑話的心思。

  李氏壓了壓手，道：「都坐，都坐。」