第六十八章 動手做魚
2024-07-29 19:24:09
作者: 獨步闌珊
回到老蘇家,蘇雲康直接把裝魚的竹筐放在了院子裡。
龐氏聽了動靜,就走了出來。
看著竹筐里的魚,龐氏臉上看不出喜怒。
轉頭吩咐了柳氏,就讓她把魚拿到廚房去做出來。
今天正好輪到二房做飯。
柳氏一聽,也不含糊,端起竹筐就往廚房走去。
「娘,我幫你殺魚吧。」
魚是從大青湖裡直接撈上來的,到現在還是活蹦亂跳的。
柳氏沒有做過魚,一時間有些手忙腳亂。
蘇錦夏回屋轉了一圈喝了口水,走進廚房,就看到柳氏無從下手的模樣,開口說道。
說著,走到水盆那裡就要幫柳氏。
柳氏見她過來,眉頭輕皺,道:「還是我來吧,你也不行。」
這魚活蹦亂跳的,她自己都不行。
就三丫這小身板兒更不行了。
看了三丫一眼,柳氏伸出胳膊就將她伸過來的手給擋了回去。
「我都沒幹,娘咋知道我不行,也太小瞧我了。」
被柳氏這麼一推,蘇錦夏踉蹌後退一小步。
看自己被柳氏忽略成這樣,蘇錦夏鼓起小嘴,反駁道。
「好,行,你行你來。」
三丫這過了年虛歲也十二歲了,是個大姑娘了。
再看看她板起來的小臉,柳氏只好把手中的魚盆推給了她。
蘇錦夏見柳氏放了手,把盆擺好。
接著去拿來家裡的大砍斧,撈出那一條最大的魚,用斧背敲在魚頭上。
三兩下,剛剛還在活蹦亂跳的魚就躺在地上不再動彈了。
柳氏見了這場面,嘖嘖稱奇三丫的厲害。
魚被敲昏了之後,只見蘇錦夏拿起小尖刀快速的把魚鱗給刮乾淨了。
又拿起小尖刀劃破魚肚,麻利的就把魚的內臟給掏了出來。
這動作那叫一個乾淨利落。
不過也是,也不看看她蘇錦夏上一輩子是幹什麼的。
神醫,不僅會中醫,手術刀也是玩的熟練。
殺個魚還不和玩兒似的。
掏完內臟,蘇錦夏接著把魚鰓給清理乾淨。
把魚在清水裡清洗乾淨,用尖刀刀尖把魚腥線給挑了出來。
就這樣一條魚就給處理好了。
因為是一大家子人吃,蘇錦夏又處理了三條魚。
而剩下的魚則被養在大木盆中,留著晚上吃。
四條魚擺放在案板上,最大的一條魚,她打算清蒸。
第二條大的則紅燒,剩下的兩條用來煮魚湯,應該不錯。
想到這兒,蘇錦夏下手也快。
根本不用柳氏幫忙就忙活起來。
而柳氏則站在一邊看著蘇錦夏忙活,看到她把魚都收拾的差不多了。
沒有聽蘇錦夏吩咐就把火給燒了起來。
「好香啊,三丫,你做的真是魚?」
半個時辰後,魚做的都差不多了。
可這會兒本來空間就不大的廚房裡卻圍滿了人。
他們都是被魚的香味給吸引過來的。
「待會兒爺吃了就知道是不是魚了。」
屋裡圍著大房三人,張氏,蘇錦芳、蘇錦蘭。
三房的所有人,蘇錦月,還有蘇老頭子。
問話的自然是蘇老頭子。
他從進了廚房目光就沒有離開過兩口大黑鍋。
現在更是一邊吸溜著口水,一邊有點兒不太相信的問道。