第八百七十六章 一出手就知道有沒有
2024-08-03 00:22:03
作者: 逆長天
「這廚師的刀工我可以學十年!「
「這個刀工我服啊,切豬肉竟然像是切麵團一樣。」
「他揮刀的樣子也好帥,好厲害,我好喜歡。」
「廢話,這麼牛叉的刀工,這麼帥的廚師,誰看誰不痴。」
楊明沒有理會其他人的驚嘆,將豬肉切成肉片之後,便是將它們繼續處理,切成肉絲,整個過程沒有一絲猶豫,就連表情,從始至終也沒有一絲變化,整個人冷靜到了極點。
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「好穩的手,不論是切豆腐絲還是切肉,整個過程都沒有一絲動搖,像是久經沙場的老牌軍人,沉穩的讓人害怕,這傢伙真是有種和年齡不符的冷靜啊。」久我照紀在一旁暗自點評。
看著砧板上的肉片,楊明微微思考便想到了除了方法,刀刃閃過一絲光芒,伴隨著一連串剁剁剁的聲音,肉片霎那間分開,被切成一條條細長的肉絲。
「這刀……好快!」久我照紀瞳孔一縮,絲毫沒有一點嫉妒,反而被楊明的刀工給震驚到。
「嗯,起碼是浸淫刀術十幾年才能有的力道和速度,到他這種程度,相信就算是一些玩太刀的武術家也無法拿他奈何了。」一個大叔在一旁沉聲道。
「不會吧……菜刀能和太刀相提並論嗎?」一旁,一位大姐更震驚了,「這……應該不可能吧?」
「當然不能,但是他對刀子的理解已經超出常人不知道到多少倍,相信如果他能對人類下的去手,就算是武術大師,面對他的菜刀也會毫無還手之力,這點我可是有親身體驗的。」那位大叔認真道。
「不是吧……菜刀用到一定程度,原來還能解決武術大師嗎?」
「基本如此了。」
客人們一臉震驚,一臉懵逼!
在處理完食材之後,就準備入鍋翻炒。
楊明按著比例添加了花椒、草果、桂子、姜皮等香料入鍋,還有切好的肉絲豆腐絲,頓時間,濃郁的鮮香遍布四周。
放在火上後,楊明腦海中像是閃過了無數關於烹飪的技巧,得心應手,流暢自如。
客人們看到楊明的動作,都不由有些痴了。
只見楊明一隻手抓著鍋的把手,在火焰上靈動的擺動,每個地方仿佛都恰到好處,裡面的食材翻飛,受熱十分均勻,開始發出了極小的吱吱聲。
然後,楊明竟然把鍋里的食材,丟到了天上!
在場眾人不由驚呼出聲。
楊明這是要幹嘛?要把食材丟掉嗎?
這可是辛辛苦苦做得料理啊!
可是,楊明卻是微微一笑,然後手中抓著鍋把手,恰到好處的接下從天而降的食材,繼續燒開了起來。
觀看的客人們都鬆了一口氣。
「剛才差點嚇死我了!」
「可不是嘛,還以為他會失手了嘞!」
「頭一次發現,看廚師做菜這麼驚心動魄!」
「嗯嗯嗯,同意,非常同意!」
沒有管外界的紛紛擾擾,楊明繼續有條不紊的翻炒著。
過程中,玻璃窗外的客人們,始終都沒有移開目光。
因為,楊明的翻炒動作,實在是太具有美感了!翻炒在他手裡,簡直像是玩出了花樣一般!
黑鍋上火焰燃燒,每次翻炒的時候,食材後面甚至帶出了一抹火焰!
跟著火焰的位置,楊明始終在調整食材的位置,不一會兒,各種食材融匯一體,就散發出了濃厚的香味!
草果清新的氣息,仿佛在與翻炒的肉香竊竊私語,刺激了每個人的嗅覺,讓他們情不自禁的盯著楊明烹飪的料理,想要好好的嘗一嘗。
白熾燈下的肉絲,散發著一種金黃的光澤,仔細看去,仿佛還有油滴在滴落,而肉質看起來也是被翻炒的恰到好處,再加上豬肉那種獨有的香味,在場眾人的肚子不由齊齊發出了抗議。
「咕咚……這個菜,好濃的香味,光是聞上去,我的肚子就已經扛不住了!」大姐口水不住的流出來。
「啊……我的大刀已經饑渴難耐了,這位大廚,你這是做什麼菜,我要來一份!」大叔在旁邊喊道。
那個大姐猛地一個激靈,拍了一下腦袋,暗罵自己一聲傻瓜,後知後覺地說道:「我!我也要來一份!不,我要來兩份!」
其他客人紛紛回味過來,接二連三地說道:「我也要來一份!」
「放心好啦。」楊明朝著客人們點點頭。
當這道千絲炒肉做好之後,楊明放到那位大叔桌上,「請慢用!」
「我要吃一口!」大叔也是很餓了,直接沖了上來,餓虎撲食般的將肉絲叼在了嘴上,嘴邊仿佛都沾上了油。
「我也想要試試。」大姐偷偷的咽了咽唾沫,一副望眼欲穿的樣子。
「不急不急,大家都有。」楊明擺了擺手,淡淡地說道。
那位大叔看著面前的千絲炒肉,鼻子深深地呼吸一口。
「怎麼這麼香啊!」
「好香啊!」
「嗯~~真香!」
筷子撥動,香味瀰漫,大叔一臉驚訝,這種香簡直無法相信。
連原本在旁邊一桌的大姐都被香味吸引過來了,「怎麼這麼香啊?」這大姐瞪大了眼,好可愛。
大姐兩眼放光,連續做了幾個吞咽的動作,不僅如此,她嘴角還有口水,這真是看的流口水了。
「看起來好好吃,我流口水了!」
「色香味俱全,一定很好吃啊!」
「越看越餓!」
「看起來真不錯啊!」
何止是不錯,這個時候大姐眼睛都不眨一下,盯著大叔的動作和盤裡的菜。
豬肉肉質滑嫩,還包裹一層水霧。
「哇哦,肉質像水晶一樣,看著就想吃。」
「不敢相信,肉質外面有一層白色水汽籠罩,真的像是加了特效一樣。」
不僅是大姐看的流口水了,其他一直關注的客人們都在流口水,可惜他們都吃不到。
大叔心中暗自得意,迫不及待嚷道:「讓我嘗—嘗,一定很好吃!」
大叔笑了笑,夾起一大串肉絲和豆腐絲,大叔嘴張開,一口吞下。
「嗯~~~~」
剎那間,大叔的表情吸引了所有人,只見他兩眼都快突出了,接著他忽然轉過身,往後走了幾步,表情擰巴。