第八百六十八章 你這也是麻婆豆腐?
2024-08-03 00:21:40
作者: 逆長天
「惠,你,你不覺得它……很辣嗎?」御姐小心翼翼詢問道。
「還好啊。」名為惠的蘿莉,臉色微紅的看著御姐,像是想起什麼似的說道:「對了,我想起來你好像不太喜歡吃辣的東西呢。」
果然是不能吃辣啊,印證想法的中華料理店廚師突然好奇,對方明明不能吃辣,為什麼特意要點麻婆豆腐呢?難道就是純粹為了刁難他?
被拆穿心事的御姐臉頰迅速被紅暈侵襲,嘟嘴道:「誰說我不能吃辣的,只是……只是他做的麻婆豆腐不夠正宗而已!」
「哈!」中華料理店廚師將剛喝進口中的茶水噴了出去,瞪大眼睛朝御姐看去。
中華料理店廚師打算糾正御姐無心的口誤,卻被名為惠的蘿莉搶了個先說道:「姐,你不要亂說話。」
下一秒,蘿莉扭頭朝中華料理店廚師說道:「久我大廚,我的同伴口誤了,這道麻婆豆腐很棒,是我目前吃過最好吃的中華料理。」
這位久我大廚,就是久我照紀,是遠月學院高等部2年級學生,在遠月十傑排名第八,同時也是中華料理研究會的主將。
忽略掉『目前』二字的久我照紀,擺了擺手笑道:「我可不是小肚雞腸的男人。」
「切~」御姐白了他一眼,道:「明明是個男孩子。」
就在他們談話之時,一個聲音驟然響起。
「雖然色香味俱全,但金髮小姑娘說的沒有錯,這道料理還不足以稱之為正宗的麻婆豆腐。」
很平淡,就在御姐吐槽久我照紀的時候,從旁邊一桌上,突然響起一道淡然的聲音,將三人的視線吸引過去。
卻是看到,楊明和宇智波鼬二人。
楊明一身普普通通的休閒服,稱不上帥氣的樣貌,一臉泰山崩前不倒的淡然表情,並沒有讓女孩們眼前一亮,反倒是引起久我照紀的注意。
畢竟,剛才楊明的話,可是非常打擊他!
「打擾了。」楊明擠出和善的笑容,可剛才楊明說的話,卻令御姐不禁笑出聲來,完全忘記對方剛剛站出來為自己解圍的事情。
「姐……」
蘿莉扭頭看向御姐,後者忙收斂笑容,攤手說道:「好吧,我不笑了。」
並未被御姐笑聲打擾到的楊明,視線從久我照紀自廚房出來以後,就一直停留在瓷盤中的麻婆豆腐上面,黑色的瞳孔中慧光點點,右手不停地摸著下巴。良久,他看向久我照紀,出聲詢問道:「麻婆豆腐……應該還有吧?」
「我再給你去做。」久我照紀回應道,菜鍋中雖然還剩了點,但遠不足以盛滿一盤端出來給顧客品嘗。
「不用。」楊明指了指御姐面前的麻婆豆腐,說道:「應該還剩下一些才對吧?」
久我照紀剛想說些什麼,忽然想起楊明剛才說的話,這才恍然大悟,怪不得對方要思考半天,然後選擇品嘗,究其原因,還是想要從口感方面下手,更深層次地尋找麻婆豆腐的瑕疵。
「好,請您等下。」久我照紀轉身朝廚房中走去,直覺告訴他,或許這個突然開口說話的楊明,就是自己打破因為麻婆豆腐而陷入料理瓶頸的關鍵。
暴露在空氣中的小虎牙無疑為御姐增添了幾分可愛氣息,此刻的她像是個計謀得逞的小狐狸,朝蘿莉炫耀道:「看吧,那個少年的觀點和我一樣,他做的麻婆豆腐確實不夠正宗……」
「姐。」蘿莉打斷道。
「嗯?」御姐扭頭看向蘿莉,見到對方視線停留在落座對面的楊明身上,好奇道:「怎麼了?」
「你有沒有覺得……」蘿莉細眉緊蹙,疑惑道:「他看起來很有自信?就好像遠月學院排名第一的司瑛士那樣。」
「司瑛士?」御姐擺了擺手,打趣道:「惠,你一定搞錯了吧,他看起來那麼普普通通,怎麼可能是司瑛士那樣的大廚呢。」
蘿莉沒有回應,直覺告訴她,坐在對面並從口袋中取出白色餐巾的楊明,一定不簡單。
「請慢用。」久我照紀將盛有麻婆豆腐的小碟放在楊明面前,說道:「因為有些涼,所以特地加熱了下。」
「謝謝。」楊明說著,拿起筷子便朝碟中探去,夾了塊沾滿紅汁的豆腐放入嘴中,然後閉上眼睛品味起來。
「原來如此。」將筷子放下細細品味後,終於找到問題所在的楊明,抬頭朝久我照紀看去,說道:「有三點,第一,豆腐過油不夠均勻,導致味道不能充分融入;第二,肉材本身味道與牛肉衝突;第三……」
話到關鍵處戛然而止,久我照紀急不可耐的盯著楊明,豆腐過油不均勻是因為他對力道控制不夠完美,第二點則是因為資金太少,選取的肉材就比較便宜,至於第三點,久我照紀清楚,這應該是他廚藝卡在現在無法提升的問題關鍵。
「麻婆豆腐源自華夏蜀川料理,想要在東瀛將這道料理原汁原味地呈現出來,首要的問題,就是解決料理中用到的水、黃豆……」
「我知道了!」
楊明話還沒說完,就被久我照紀打斷,後者像是魔怔了一樣朝廚房跑去,嘴中念念有詞道:「原來如此,原來如此……」
看到久我照紀一副大徹大悟的模樣,御姐和蘿莉兩個美女大為震驚,炯炯有神地朝著楊明看去。
楊明擺了擺手,朝兩人笑了笑,叮囑道:「麻婆豆腐要趁熱吃,涼了味道就變了。」
「可您不是說……」御姐面露苦澀,說道:「這不是正宗的麻婆豆腐嗎?」
「你說這個啊。」楊明站起身的同時,解釋道:「這的確是一道美味的料理,但對美食家來說,任何有瑕疵的料理,都不能稱之為正宗!」
有著楊明的評論,御姐無法反駁,看著品嘗了口麻婆豆腐然後笑眯眯的蘿莉,最終將尷尬埋在心底。
另一邊,隱隱有突破瓶頸跡象的久我照紀,絲毫沒有察覺廚房門口那道熾熱的目光,著手開始進行第二次麻婆豆腐的料理製作。