183：小福子威武

  這評價，可算很高了。

  蔡六，趙麻子對看一眼，兩人臉上皆是一喜。

  

  雖然他倆一直知道自家的滷肉與紅燒獅子頭味道不錯，但是得客人認可才行，現在客人認可了，賺錢的機會就在眼前了。

  藏在人群中的小福子，微微擰了擰眉，心頭隱隱擔心起來。

  後日，仙悅食府便要開張了，在這個關鍵的節骨眼上，滷肉配方與紅燒獅子頭的配方竟然讓趙蔡倆癟三偷了去，真是晦氣，早知道，那日，他就該勸阻九爺，不將滷肉與紅燒獅子頭賣給這兩個癟三。

  可惜，世上沒有後悔藥，小福子懊悔的嘆了一口氣，繼續觀察情形。

  「這滷肉好吃，真的？假的？」

  由於蔡六跟趙麻子的人品實在有些不好，坑蒙拐騙的事情做多了，剛才那客人嘗過滷肉，發出讚嘆聲後，引起不少質疑的聲音。

  蔡六靈機一動，挑了塊半肥半瘦的滷肉，掄起菜刀，將滷肉切成薄薄的片兒，用瓷盤裝好了，遞給正在質疑的那些客人。

  「我家的滷肉好不好吃，大家嘗一嘗便知道了。」

  趙麻子掃了攤前眾人一眼，附和蔡六的話：「對對對，諸位嘗一嘗就知道，這盤子裡的滷肉免費給諸位吃。」

  見蔡六沒管方才那位客人要錢，在場眾人這才你拿一片，我取一片，小福子藏在人群里，將手伸出去，努力勾了一片在手中，迅速塞進嘴裡品嘗。

  不過片刻的功夫，盤中切成片兒的滷肉便沒了。

  蔡六將空盤子擱一邊去，賊精賊精的一雙眼珠子轉了轉，掃了一眼正在品嘗滷肉的眾人，問道：「諸位，我家滷肉的味道如何？」

  「很好吃，油而不膩。」

  這次，嘗過滷肉的人紛紛稱讚。

  小福子嘗完一片滷肉，吐了吐舌頭，眸子裡滿滿全是鄙視。

  這滷肉哪裡好吃了，比起不一般豬肉鋪的滷肉，味道差遠了，果然如九爺所料，這趙蔡二人偷師學藝，只學了個半吊子。

  趁著得到眾人的讚賞，蔡六用筷子夾了幾隻紅燒獅子投在瓷盤之中，掄起菜刀將紅燒獅子頭切成一塊一塊的，然後再次將盤子遞向攤前眾人。

  「這是我家的紅燒獅子頭，諸位儘管品嘗，免費的。」

  一盤紅燒獅子頭，被洗劫一空，好在小福子手快，伸手出去，抓了一小塊在手中。

  這紅燒獅子頭的味道，小福子同樣覺得不怎麼樣，可是，在場許多人都未品嘗過不一般豬肉鋪的紅燒獅子頭跟鹵豬肉，便覺得趙蔡二人賣的那是難得的美味。

  「呸！」小福子從人群里出來，一臉氣憤，往地上啐了一口唾沫，扛著剛採買的一筐洋芋，大步往菜市場外走。

  趙麻子跟蔡六合夥開的滷肉攤，仍就被人圍得水泄不通。

  有人問：「蔡六哥，麻子哥，這滷肉多少錢一斤？」

  趙麻子去過不一般豬肉鋪，知道九爺定的價，便搶先蔡六一步開了口：「紅燒獅子頭二百文一斤，鹵豬耳，鹵豬舌，鹵豬尾巴，鹵豬蹄子一百文一斤，滷肉六十文一斤。」

  「對對對。」蔡六連連點頭，「我家紅燒獅子跟滷肉的味道不比萬珍樓，迎客樓，仙來居的菜餚差，但是價格卻比三大酒樓公道多了。」

  兩人這般吹噓，一下子勾起了不少人的購買慾望。

  「蔡六哥，給我稱一斤鹵豬蹄子。」

  「蔡六哥，我要一斤紅燒獅子頭。」

  這生意好得，叫蔡六跟趙麻子笑得露出滿口黃牙，蔡六掄了菜刀去切肉，趙麻子忙著過秤，一時之間，兩人忙得腳手不停。

  小福子搬著一籮筐洋芋，才走到菜市場入口的位置，菜市場內的動靜，他不想聽到都難。

  喧譁聲不斷，他擱下一筐洋芋，扭頭看向肉市那邊，見趙麻子笑眯眯的收錢，頓時火冒三丈。

  這兩個癟三，是準備與不一般豬肉鋪搶生意呢。

  豈能讓這兩個癟三得逞。

  小福子心思轉了轉，雙手掐腰往菜市場入口一站，清了清嗓子，大聲開吼。

  「諸位，諸位，看過來。」

  小福子這麼一吼，一下子成了整個菜市場的焦點，正圍著滷肉攤子的那些客人紛紛扭頭，朝小福子這邊看了過來。

  感受到幾十雙好奇的目光，小福子揮了揮手臂，繼續吼：「諸位，諸位，你們嘗過不一般豬肉鋪的滷肉跟紅燒獅子頭嗎？那裡的紅燒獅子頭可是方義生方大廚做的，你們知道方義生方大廚的來歷嗎，那可是萬珍樓的大廚喔，方大廚做的那紅燒獅子頭，那才叫真正夠味，價錢與這裡一樣，這兩日，還有代金券可拿呢，只要消費滿五兩銀子，就能用代金券減掉一兩銀子。」

  「小福哥，你說的可是真的？」

  小福子道：「我小福子在大王鎮賣了這麼多年的肉，何曾騙過大家。」

  在場的人想想，確實是這樣的。

  這幾年，鳳九爺的名聲雖然有些差，仗著自己風流倜儻，人見人愛，花見花開，幾乎吸引了大王鎮所有年輕女子的目光，使得大王鎮不少青年才俊從此打了單身，令人恨得牙痒痒，除此之外，好像並沒做過什麼壞事，先前，九爺那肉攤所賣的肉雖然貴，但是從未對顧客少斤缺兩，也不像趙麻子，蔡六那般，往豬肉里注水，小福子作為鳳九爺的小跟班，更是沒有做那些坑蒙拐騙之事。

  原本圍在趙蔡滷肉攤前準備購買的那些人，在聽了小福子所言後，一下子散了大半。

  「不買了，不買了，不一般豬肉鋪有優惠券拿，咱們去不一般豬肉鋪。」

  蔡六跟趙麻子瞧著散去的客人，頓時氣得臉色發青，四道吃人的目光射向小福子，恨不得將小福子給活剮了去。

  小福子心情爽了，朝蔡六跟趙麻子擠眉弄眼的做鬼臉，氣得趙麻子跟蔡六跳腳。

  蔡六再是穩重之人，此刻也有些暴躁，手猛地揚起，掄在他手中的菜刀朝小福子所在的方位飛了過去。

  「殺千刀的小福子，敢壞老子的生意，老子一把菜刀劈了你。」

  那蔡六常年殺豬賣肉，手膀子力氣極大，菜刀在空中划過一條漂亮的弧線，嘣的一聲，落在了小福子的五步之外。

  小福子盯著菜刀，拍了拍胸脯，一副驚恐的表情。

  「蔡六哥殺人了，蔡六哥殺人了。」

  此刻在菜市中的眾人，紛紛扭頭看向蔡六，眾人眼神如出一轍，憤憤不平。

  人家小福哥不過說了一句大實話，蔡六竟然起了殺心，如此心胸狹隘，心狠手辣之人，誰敢去他那裡買鹵豬肉。

  蔡六冷靜下來後，鐵繃著一張臭臉，知道自己是被小福子那殺千刀的給算計了。

  鳳九爺奸詐狡猾也就算了，沒想到，連鳳九爺身邊的一個小跟班都如此奸詐狡猾，這還讓不讓他們活了。

  趁著獲得了眾人的同情，小福子眨了眨眼，面帶委屈，驚恐不減。

  「蔡六哥，對不起，蔡六哥，我錯了，我這就走，不打攪你賣肉了。」

  在眾人同情的目光之下，小福子搬起腳邊的那筐土豆，看似灰溜溜的走了。

  只是，出了菜市場後，小福哥將頭一揚，眉梢一挑，一臉奸佞之色，哪還有半點可憐的樣兒。

  趙麻子，蔡六想學不一般豬肉鋪做滷肉跟紅燒獅子頭的生意，沒門兒。

  等小福子走了，蔡六跟趙麻子臉色緩緩變得柔和，只是攤前的客人已經不多，兩人心裡有些抓狂。

  趁著客人還未走完，蔡六換上笑臉，道：「幾位兄弟，買點紅燒獅子頭回去下酒唄，這紅燒獅子頭配燒酒，絕對夠味兒。」

  攤前幾人對看一眼，各自找了個理由糊弄蔡六。

  「蔡六哥，不好意思啊，今兒出門，我忘了帶錢，下次來買，下次來買。」

  「我身上的錢是留給我娘子買胭脂用的。」

  幾人各自找了理由，一個個的散去，不過片刻時間，趙蔡兩人滷肉攤前空無一人。

  趙麻子急得拍大腿：「蔡六哥，這可咋辦？」

  一時之間，蔡六也想不到解決的辦法。

  趙麻子看著一攤子的滷肉跟紅燒獅子頭，焦急得上火：「這東西都做出來了，賣不出去，會放壞的。」

  眼下天氣炎熱，隔一夜，這味道便會有變。

  趙麻子著急，蔡六比趙麻子更加著急。

  他可是向自己好兄弟打了包票的，滷肉跟紅燒獅子頭的生意一定好做，如今，發生了這樣的事，不止是失去了生意，還令他在好兄弟面前丟臉。

  「蔡六哥，這主意可是你出的，你趕緊想想辦法，別一直悶不做聲呀。」見蔡六陰著一張臉，悶不做聲，趙麻子在一旁催促。

  蔡六默默斟酌了片刻，咬緊一口老黃牙，抬起頭來，掃了一眼，菜市場內希希寥寥的客流。

  「快來看，快來瞧，香噴噴的滷肉跟紅燒獅子頭便宜賣了，滷肉五十文一斤，鹵豬耳，鹵豬尾，鹵豬舌，八十文一斤，紅燒獅子頭一百五十文一斤。」

  「蔡六哥，你想了半天，就想了減價賣這個辦法呀。」

  趙麻子一臉的不樂意。

  「你別忘了，咱們還得分你那兄弟一成的利潤，減價賣了，咱們還有得賺嗎？」

  此刻，蔡六心情不好，自是沒有好話回應他。

  「減價賣，總比放壞放餿了強，老趙，你若是沒有更好的辦法，就別瞎叨叨嗶嗶，趕緊幫忙吆喝。」

  兩人吆喝了半天，卻沒吆喝來一位顧客。

  蔡六悔恨得腸子都青了，早知道，就該忍一忍，不對那殺千刀的小福子扔菜刀了。

  話說小福子拉著一車食材，快馬加鞭的回到不一般豬肉鋪。

  馬車停在不一般豬肉鋪前，食材還未卸下來，他便急匆匆去找九爺。

  「方大廚，可有看見九爺？」

  方義生側著臉，往柳氏美食齋的方向瞟了一眼：「九爺還能去哪裡，在柳氏美食齋唄。」

  堂堂墨門門主，胭脂金玉樓的老闆，整天只知道去給楚姑娘跑堂。

  小福子心裡長長的惋惜一聲，急吼吼衝到柳氏美食齋。

  「九爺，九爺，出大事了。」

  「只要天沒塌下來，都不算大事。」九爺手舉著托盤，聽到小福子一驚一乍，半分不見著急，朝小福子走了過來，「發生何事了？」

  小福子急忙稟道：「九爺，幾日前你不是賣了滷肉跟紅燒獅子頭給趙麻子嗎，那殺千刀的趙麻子果然別用用心，真的夥同蔡六偷了咱們的滷肉跟紅燒獅子頭的配方，今兒個，小福子按您的吩咐去採買食材，竟然撞見那兩個殺千刀的在菜市場擺攤賣滷肉跟紅燒獅子頭呢，這不是明顯要與九爺您搶生意嗎。」

  小福子義憤填膺，深情護主的表情，甚得九爺之心。

  九爺將眉梢一挑，問話的語氣不急不慢。

  「說吧，你在菜市場做了什麼？」

  憑小福子那個性，定然不會什麼都不做，灰溜溜跑回來告知。

  「爺，您可真了解小的。」

  提起今日在菜市場乾的那件事兒，小福子可是一臉傲嬌。

  「我用言語激怒了蔡六，令他一氣之下，對小的飛起一把菜刀。」

  楚蘅跟范秋華也正聽著。

  范秋華對小福子遞上關懷的眼神：「小福哥，你沒事吧，那菜刀有沒有傷到你。」

  終於有人關心他這個苦命的人了。

  小福子感動得熱淚盈眶，回答范秋華：「蔡六他多傻，哪裡能傷到我。」

  「做得好。」

  九爺讚賞了小福子一樣，臉上沒有一絲擔心生意的表情：「你自己將這件功勞記下，月底了，爺給你發獎金。」

  「爺，你發不發獎金給小福子，這真的一點都不重要。」

  小福子說違心的話，眼神不停的閃爍著：「那趙麻子跟蔡六偷了咱們的配方，您就一點都不擔心？您就不想想應對之策？」

  「後日，仙悅食府開業，這時候，丟失滷肉跟紅燒獅子頭的配方，問題可大可小。」

  楚蘅皺眉看著九爺：「這件事，咱們還是要慎重處理才是。」

  九爺安撫似的拍了拍楚蘅的肩膀：「滷肉跟紅燒獅子頭的配方，哪有這麼容易被他們偷去，他們怕是學了個四不像，加上小福子今日這麼一鬧，趙蔡兩隻龜孫子的滷肉鋪若開得下去，我鳳九爺把名字顛倒來寫。」

  若是別人得了四不像的配方，九爺可能還會擔心，但是那趙屠跟蔡屠這幾年做了許多虧心事，人品堪憂，今日對小福子飛了菜刀，怕是已經嚇到不少的人，誰還敢去買。

  九爺如此鎮定，楚蘅自然就打消了心裡的擔憂。

  雖然九爺這個人一股濃濃的痞子味，但是從來不會拿這麼重要的事開玩笑。

  此刻，萬珍樓。

  萬珍核算了這兩日的帳目，正在納悶，這兩日增加了抹茶白米糕，為何盈利卻沒多大變化。

  之前，增加翠玉滿堂跟黃金滿堂這兩道菜品時，每日的盈利可是多了五百多兩銀子呢。

  於是乎，萬大掌柜覺得事有蹊蹺，便派了萬珍樓的商探出去打探情況。

  下午，太陽落山的時候，那商探回來了。

  萬珍見那商探的臉色不對，心頭那不好的直覺更甚，急忙詢問：「發生了何事？」

  那商探回道：「掌柜的，柳氏美食齋將抹茶白米糕的配方賣了您之後，又與仙來居，迎客樓兩家合作了。」

  「你是說，楚蘅違反約定，又將白米抹茶糕的配方賣給了迎客樓與仙來居了？」

  難怪，難怪這次萬珍樓每日的盈利不見增長。

  正當萬裕想以楚蘅違反約定，去找楚蘅索要賠償的時候，那商探再次開了口。

  「這倒不是的，據小的探查到的結果，楚姑娘是將孜然蔥油餅賣給了迎客樓與仙來居。」

  聞之，萬裕的臉一下子黑了。

  楚蘅在未違反約定的情況下，把萬珍樓給坑了。

  「去備一輛馬車，我要去一趟柳氏美食齋。」

  想起自己經營酒樓多年，經驗老道，竟然讓楚蘅一個剛入門的黃毛丫頭給坑了，萬裕心頭有口悶氣順不過來。

  那商探應了一聲，便去準備馬車。

  稍縱片刻，萬裕繃著一張臉，坐上馬車，往東大街方向而去。

  萬裕趕到柳氏美食齋時，楚蘅，九爺二人正在與方義生討論仙悅食府的菜單。

  「蘅兒，萬珍樓的萬掌柜來了。」

  萬裕繃著一張臉走下萬珍樓的馬車，柳氏去迎接，范秋華猜到他是來找茬的，便趕緊丟了手上的活兒，溜進大堂通知楚蘅。

  「蘅兒，萬珍樓的萬大掌柜來了。」

  范秋華話落，首先緊張的不是楚蘅，而是方義生。

  萬裕是他之前的東家，除了工錢開得低，在其他方面，對他還算客氣，他這麼忽然撂下挑子走了，總覺得有些對不住萬裕。

  「他……他來做什麼？」

  九爺側頭，便瞧見他一臉焦急之色。

  「你若是不想見他，便迴避一下吧，他這時候來柳氏美食齋，想必也不是來找你的。」

  得九爺許諾，方義生鬆了口氣，趁著柳氏還未將萬裕請進來，便起身疾步拐進了後廚。

  萬裕隨柳氏走進大堂，挑眉便看見楚蘅與九爺面對面而坐，兩人面前的桌上，擱著一張紙。

  「萬大掌柜，幾日不見，怎的見你臉色如此不好？」