第299章 擦肩而過(1)

  景家酒坊不但小工們最低也有兩年的釀酒經驗，不論是從環境，容器，到精選的新鮮香甜的葡萄等水果，都是其他地方所不能及，唐雲瑾把景家作坊內部構造徹底摸清之後更加確定，自己的那個小作坊真是完全不能和他們相提並論！專業人士不論做什麼都非常考究，釀葡萄酒學問多，其他酒也不遑多讓，要不是葡萄酒只有她懂，她想弄出名堂可沒那麼容易。

  就連景家用來洗水果的水都是從莊園後面的山上運來的山泉水！似乎他們釀其他酒水時用的也是這種泉水，比井水味道要多了幾分清甜，自然釀出來的酒味道也非常正！這是唐雲瑾嘗過景家釀出來的紹興酒以後得出的結論，偷偷給唐唐也嘗了兩口，小酒鬼也表示這酒稱得上是一絕！

  為了不讓這些行家們輕視，唐雲瑾也算是卯足了勁，從挑選最優質的水果，到白糖的味道，還有根據酒桶的大小，每層水果在酒桶內撲多少斤為標準，放多少糖等等，能考究的部分都沒有放過。

  也因此，那些幫忙的小工們無不對她露出欽佩的表情，並且更加認真的工作。雲霄是見過唐雲瑾在自家作坊里工作時的樣子的，如今見她被景家作坊刺激得這麼認真，冷清的眸子裡也染上淡淡的無奈。

  其實，給別人幹活真的沒必要這麼努力吧？

  

  景天白也沒放過能學習的機會，在得到唐雲瑾的允許後也三五不時地會湊到她跟前明目張胆地看她釀酒的每一個步驟。關於雲霄拿的包裹里的東西是獨家秘方的事他也知道了，所以也不擔心自己或者作坊里的小工們會偷學了唐雲瑾的方子，於是更加心安理得。

  「天白。」唐雲瑾趁著暫時沒她什麼事的時候對不遠處盯著別人幹活的景天白招招手。

  「怎麼了，雲瑾？」

  唐雲瑾道：「昨天我就想問你了，你們作坊里釀的酒比其他酒鋪里賣的味道還要好，應該不只是泉水的關係吧？酒里用的糧食，都是你們莊園自產的？」酒的味道是否好，主要還是取決於糧食，最主要的原材料，那麼，是這家莊園的糧食很優質嗎？因為土壤好？

  「作坊里的酒的確有用到莊園裡自產的糧食，但那點糧食是遠遠不夠用的。」景天白笑說：「你別看這裡有不少田地，但景家其他分號那邊的作坊里可不都是這種莊園，這裡因為是景家本家才有這種規模，景家作坊里的原材料最主要還是從其他米商手裡買進。我們作坊里的酒都是固定的和凌城最大的糧鋪購入最優質的糧食，幾十年如一日，從沒換過，所以酒的味道也一直是最好的。」

  「原來如此。」唐雲瑾摸摸下巴，既然作為原料的酒味道也非常香醇，那麼少放一些空間溪水，味道也不會和她酒鋪里的差到哪裡去，大不了，她改放些別的同樣能讓酒味更香的東西來替代。

  可別怪她要區別待遇，對外人，她不可能隨隨便便把空間溪水無私貢獻出來，哪怕它取之不盡用之不竭。

  唐雲瑾沉吟道：「看樣子和你們合作的那家米商實力很強。」唐唐喝過紹興酒不但說酒是極品，更是肯定地說釀酒用的糧食也只比空間裡種的差了一小節而已，足見評價之高。