第297章 景家作坊(8)
2024-07-26 11:51:25
作者: 鳳獄如歌
去倉庫的路上,景天白終於沒忍住問她:「我們立下的字據里寫的清楚你只給天香樓釀兩種口味的葡萄酒,這兩種口味我也都嘗過了,都非常香醇,可既然你用了『只』這個字,就表示葡萄酒還有其他釀法,其他味道吧?」
唐雲瑾笑道:「那是自然,正因為葡萄酒的口味有很多種,所以我的酒鋪未來也會以葡萄酒作為主打酒買賣,釀的分量也是最多。」
景天白好學地眨了眨眼,「那你可不可以告訴我葡萄酒都有哪些種類,也讓我長長見識?」
唐雲瑾道:「給景家二少長見識?我沒那麼厲害吧。」
景天白道:「你當然有,雲瑾,你看我們都是關係這麼好的朋友了,你也不要推辭了吧?反正你只說不示範,我沒嘗過味道就算知道有什麼種類也偷學不來,你也不會吃虧的。」
過去從沒人釀過葡萄酒,而唐雲瑾不但釀出來了,還自己分出了很多種類,這對他而言的確是個增廣見聞豐富自己的好機會,他自然不願意錯過。等從唐雲瑾這裡多學點東西,回頭他還要在秦梟面前好生炫耀一番呢!
「我還真不怕你偷學我什麼,你也學不來。」唐雲瑾半調笑地看看他,然後指著雲霄道:「葡萄酒方面的常識我都交給了阿霄,阿霄你給天白解釋一下。」
景天白立刻面露期待地看向雲霄,後者神色平靜地看著他,用平板的語氣道:「葡萄酒以成色可分為紅葡萄酒,白葡萄酒及粉紅葡萄酒。」
見他一句廢話都沒有直接開講,景天白趕緊豎起耳朵,不願意錯過半個字。
「紅葡萄酒又可以細分為干紅,半干紅,半甜紅和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為干白、半干白、半甜白和甜白葡萄酒。以釀造方式來說,又可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒。」
雲霄一口氣簡單明了地解釋完,也不管景天白聽不聽得明白,乾淨利落地閉上了嘴。
景天白等了一會兒不見他繼續往下說,俊雅的臉上露出幾分可愛的呆傻,「……沒了?」
雲霄道:「我說完了。」
景天白瞪大眼睛,「這不是才起了個頭嗎?」
唐雲瑾忍著笑打趣道:「不是你說想知道葡萄酒的種類嗎,阿霄的確解釋的很清楚了,所有的種類都說過了。」要不是因為確信即使被人知道葡萄酒都有什麼種類也不會有人知道正確的釀製方法,她也不會輕易讓雲霄隨便把這些說出來。
誰讓,某些特殊口味的葡萄酒的釀製方式絕對是古人根本想不到的呢?想釀好葡萄酒,這裡面的學問多著呢,但就一個起泡葡萄酒,她就不信古人能釀的出來?
景天白愣了好一會兒才苦惱地皺起眉道:「可我根本不知道他說的什麼干紅,干白,又甜紅,甜白的是什麼意思啊,是口味不同嗎?」而且,他還以為能有機會試探著了解了解她到底是怎麼想到要用水果釀酒的,當然,如果能探聽到一點釀製方面的東西,他也是求之不得,誰能想……就這麼一個開頭就沒了!?雲瑾這是逗弄他玩嗎?
「你這不是懂了嗎?」唐雲瑾揚眉,「你之前喝過的兩種葡萄酒,辛辣一些的就是干紅,甜味多一些的就是甜紅。」對外,她給人嘗過的葡萄酒也就這兩種,其他幾種只有等酒鋪開張後才有售。