034 燉狗肉
2024-07-26 06:58:49
作者: 自在觀
什麼阿貓阿狗的都能成了小姐的親戚了 ?
陵南心想,反正小姐也懶得理他們,淡淡一笑:「各位請坐吧。」不再爭執,往裡走讓路遙添茶。
她如主人般使喚旁人,張羅招待客人,但還是沒有叫人。
少施晚晴看看表妹,林孝瑜從她眼中看出一絲鄙夷,這個丫鬟讓她丟臉,她記住了。
林孝瑜領著表哥和表姐入座,她與表姐坐一邊,在西邊上首,微微一側頭就能看見傻大個方才抱的那盆菊花,正在北窗的窗台上,素盆一支,花全沒了。
她們也不是賞花啊,這是糟蹋花。
林孝瑜輕輕碰碰表姐,讓表姐看,少施晚晴也注意到了,再一四顧,這屋裡可不止那一盤菊花禿了,得有十五盆,剩下的都挨牆擺著了。
「你這姐姐可真夠敗家的。」少施晚晴用不大不小的聲音說道。
屋裡的人都能聽見。
陵南沒有對號入座找挨罵,正好路遙泡好了茶,她招招手讓路遙去奉茶。
兩位小姐一位公子衣著華麗,坐在那裡不可一世,路遙是最討厭這種活的,可陵南偏偏欺負她,她怎麼不讓周一干呢?
路遙心裡罵著這兩個人,邁著婀娜的步子前去奉茶。
少施行醫本是來找熱鬧看的,現在那啞巴沒出現,則沒什麼熱鬧,無聊至極敲著二郎腿,聽著她們兩個說閒話,著一側頭,剛好看見一個丫鬟窈窕嫵媚端著茶盤,向他們走來。
他不由自主坐直了,要說他見過這屋裡的三個丫鬟,都不是那種畏畏縮縮之輩,可第一個太高,第二個太穩重,沒情趣,這個極好,生的杏眼桃腮,身段玲瓏有致,真是好。
少施行醫看的心裡痒痒,等那丫鬟端茶放到他桌上時,裝作不經意的碰了她的手一下。
路遙被這突然的觸摸驚呆了,她抬起頭,就見那粉面公子正一臉欣賞的看著她。
目光微微測了一下,見陵南沒有看她,她忙收回手低下頭。
「公子請用茶。」路遙福身一禮,拎著茶盤匆匆退下,直到回到小裡間,這心還突突跳動呢。
自然她二人的小動作是避開人的,屋裡的人也沒人會往那邊想,這事就在別人眼中略過了。
林孝瑜該知會的已經知會,先禮後兵嘛,茶上來了,她端起聞了聞:「你們這茶不錯嘛,是爹爹讓人送來的?」
陵南要和她斡旋,站著答道:「也不是什麼好茶,小姐基本都不喝。」她說小姐不喝是真的,小姐最近上火,在喝菊花茶。
小姐說這菊花是辛涼之藥,辛屬走散竄行,可通鼻塞,涼可祛火,菊花與桑葉屬性很相似,都有平肝明目,清熱解毒的功效。
但切記,菊花桑葉用外感病時,只用在初期,若熱毒內盛,這藥力就不夠了。
小姐吃喝有些挑剔,所以即便這茶葉是她在茶莊買的上好的,小姐也不喝,不過卻不是二老爺給的。
陵南模糊給林孝瑜一個答案,林孝瑜便認定自己想的是對的,氣由心聲,更想修理林孝玨一番了。
她忍著怒火,對陵南道:「娘親說姐姐在山上長大,身子骨不好,我這做妹妹的心疼,就幫姐姐燉了湯來,你去給姐姐端進去吧。」
她這次沒讓人叫小姐出來,陵南心道,她還挺聰明的,知道小姐不會應酬她。
但聰明的還是少了。
她笑道:「可能老爺是覺得小姐身子骨弱,才將小姐送到山上,不然親生的女兒,誰能看著她受苦,可惜小姐身子骨就是弱,辜負了老爺的心意,還是孝瑜小姐心思玲瓏,知道惦記小姐。」
她這話說的不陰不陽,看似褒揚他們父女二人,可不聾的都能聽出來是鄙夷。
最可氣的她還是叫她孝瑜小姐。
林孝瑜從小到大還沒受過丫鬟的搶白。
她心中怨氣尤盛,且畢竟還小,有些壓不住火了,眯起眼睛。
少施晚晴是時候拉住她的手:「表妹,你姐姐既然能體恤姑父和你的好心就是好的,你不是給她燉了湯?不喝就涼了。」
林孝瑜看了表姐一眼,告訴自己慢慢來。
她擠出一抹笑,對凌南道:「就是,還記得姐姐養了幾隻小狗嗎?整日裡叫的讓人心煩,所以我讓人燉了,正好給姐姐補一補,涼了就不好喝了,你快端進去啊。」
陵南不動聲色蹙蹙眉:「小姐在休息,不喜人打擾。」
一直沒做聲的少施行醫突然插嘴:「大白天的睡覺,不是殘廢就一定是個懶婆娘了。」
陵南心生厭惡,她們家小姐每日看背書一章,練字十張紙,還要寫醫理案例,有時候能寫到凌晨,小姐行醫的時候別人都說小姐醫術高,那是不了解,了解的人就會知道,小姐這都是真才實學來的,這樣刻苦的人你說她懶,那這世上就沒有勤快人了。
她不爭辯,微微頷首:「小姐在休息。」一句話明白告訴那些看好戲的人,她不送去。
林孝瑜臉色變黑,少施晚晴不動聲色,少施行醫突然站起來,叫過那丫鬟:「來,本公子親自給表妹送去。」
來不來就管小姐叫上表妹了?!
小姐在休息,他一個男子能入內?!
陵南看他真的接過碗,淡定伸出手:「公子乃異性,小姐在休息,恐有不便。」
「都是自家親戚,你家小姐身體虛弱,我作為表哥去看她,有何不便,我這還自己給她送湯,誠摯的很。」少時行醫一臉浮華,帶著不著調。
陵南想了想,這些人有備而來,真讓他闖進小姐的房間,到時候小姐有理說不清。
她沉了一口氣,伸手去要那湯碗:「怎好勞動公子,還是奴婢端給小姐吧。」
少施行醫俯視著她,得意一笑:「可別灑了哦,不然我可不信任你。」倏然撒開手。
陵南慌忙去接,湯灑到袖子上,雖然不燙了,但油乎乎的膩味了一手。
她知道這不要臉的男子是故意的,無心再與他爭執,甩甩手端著碗進了裡間。
這下廳房裡就只剩下表親三人。
少施晚晴問林孝瑜:「你怎麼不讓她出來?我還想看看啞巴什麼樣呢。」
林孝瑜咬咬嘴唇:「我突然想起來,她昨天把馬婆子打了,我真怕惹惱她,她再不管不顧打人,事情鬧大了,那就不好看了。」
「她打人啊?」少施晚晴一副驚訝的看著表妹。
少施行醫也湊到兩人面前:「她長得多魁梧啊?怎麼敢出手打人……」
兩人揪著一個事,一連串問了好多問題。
林孝瑜目光好奇的看向屏風一邊,又咬咬唇收回來:「都是聽說,我也不知道她具體什麼樣。」
少施晚晴很遺憾的垂垂眼皮。
少施行醫興趣完全被這啞巴吸引,他想了想道:「既然這啞巴會打人,咱們今天就饒了他,趕明多帶幾個人來,就不用怕她了。」
林孝瑜想說的是表哥一個大男人為什麼害怕她,忍了忍話又咽回去,她道:「這碗狗肉湯應該能讓她長點記性,若是再仗著父親的寵愛糟蹋我們林家,我決不饒她。」
廳里三人的談話裡間聽不見,陵南端著狗肉湯進來,哭笑不得的坐在周一對面。
小姐還在睡覺,陵南道:「不明不白的送一碗狗肉湯來,都不知道他們什麼意思。」
周一聞著香味道:「我嘗嘗。」就要伸手來拿。
「你不怕有毒啊。」陵南將她手打回。
周一想了想:「那我只嘗一小口。」
「……一小口也不行,先跟小姐說一聲。」陵南很無奈的說道。
「可小姐睡覺呢。」周一眼睛一眨不眨的盯著狗肉湯。
這時候林孝玨翻了個身,氣息很淡的道:「誰天天,不讓我睡覺。」
小姐醒了。
兩個丫鬟頭齊齊看向床上,小姐把自己包在被裡,只露出一個腦袋,腦袋又被凌亂的頭髮遮住了,很是放縱。
「小姐,林孝瑜給您送了狗肉湯,說是要給您補身子。」陵南向他匯報。
林孝玨坐起來晃晃頭,頭髮就順下去了,然後看向兩個丫鬟:「狗肉湯?」
兩個丫鬟齊齊點頭。
林孝玨汲鞋下地,朝兩個丫鬟走過去。
「還真是狗肉。」她聞聞香氣坐下來:「自古狗肉,不上席,她們家送禮,真稀奇。」
她感慨道,還很押韻。
陵南也迷糊:「說是小姐養的狗,聽著汪汪心煩,就給小姐燉了,我知道她是想報復小姐,可奇怪的是小姐什麼時候養狗了?」
周一也跟著想,搖搖頭。
林孝玨目光一錯,想了起來:「我曾送她,幾隻狗,你們忘了。」
她說著眼睛瞄著那碗狗肉湯。
陵南和周一想起來了,陵南費解問道:「可小姐也不在意那些狗啊,放出去都沒找過,不知道去哪了,她還惦記是回事呢,也太逗了。」
林孝玨道:「就是說,知己知彼,是非常重要的,都不知道,我的軟肋,做出的行為,就只能是笑話。」
「笑話是笑話,小姐也不在意那些狗,可這人三天兩頭來晃悠一回,不咬人各應人啊。」
林孝玨不屑冷哼:「早晚是要咬人的,她隨她娘,咬人不吐骨頭,不過,她還沒練到,她娘的境界。」
陵南回想起一共見過林孝瑜兩次,第一次是非常溫和的,這次雖能看出她的憤恨,但也絕不是沒腦袋硬沖的主。
她點點頭。
周一看人家兩人聊的好不熱鬧,感覺被忽略了,忙道:「小姐,我能不能嘗嘗?」
還想著吃呢。
林孝玨和陵南很費解的看著她,她用天真不容識錯的目光回敬二位,最後林孝玨敗下陣來,她笑道:「他們這廚藝,不行,你們去找幾塊磚,搭灶,在院子裡支口鍋,這狗肉啊,它得這麼做。」
她手指敲敲桌子。
小姐又要做好吃的了,這事周一最開心,她差點手舞足蹈了,站起來道:「那我先嘗一小口這種不好吃的。」
「……」簡直沒法說了。
那兩個人都被她打敗了,住了嘴。
傍晚的時候南荒院熱鬧起來,那三個丫鬟在院子裡砌磚,又在廚房裡借了鍋,直接就在院裡搭個小廚房。
三個婆子是被派來找麻煩的,看著情景,不知要如何應付。
三人在西廂房商量,一個婆子問馬婆子:「她們這是做什麼?」
馬婆子腫的臉還沒好,看著外面忙碌的三人木匠吊線:「好似要支小廚房。」
「夫人可沒同意啊,府里除了老太太院子,還哪裡有小廚房。」
馬婆子點點頭:「她們這是要壞規矩。」
「那咱們怎麼做?」
馬婆子又看了一眼,那個高個兒興高采烈的往灶心添柴呢。
「她們這也不算小廚房,你看那幾塊磚頭,燒火都四處冒風,怎麼也不算廚房。」
其他兩個婆子迷糊了,您這是要管還是不管啊?
馬婆子看了二人一眼,道:「等等,咱們總得知道她們在幹什麼,貿貿然過去怕落不到理。」
她們也不是來講理的吧?兩個婆子心中有數,這馬婆子被人打怕了。
陵南和周一可不顧及別人想什麼,小姐說要烹飪美食,那就又能學到東西。
小姐說,韓冬至,狗肉肥,狗肉溫腎助陽,強筋骨,補血脈,但燥熱,夏季不宜食用,且狗肉膻腥,做不好不好吃。
那怎麼做狗肉呢?先用白酒生薑反覆搓揉,再用稀釋的白酒醃製一個時辰,這是去膻味,在烹飪之時要放佐料,除了油鹽醋,還有胡椒,辣椒。
還有最重要的一個東西,叫野蘇子,這野蘇子烹飪狗肉,是高句麗人最擅長的做法,燉出來的狗肉味道醇厚,芳香四溢。
這些都是小姐說的,只是小姐為什麼會知道高句麗人如何吃狗肉,這個問題其實不用問,因為這世上的東西,有什麼是小姐不知道的嗎?
反正在兩個丫鬟心中,小姐什麼都知道,得了小姐真傳,二人帶著路遙,為了驗證這狗肉的做法對不對,在院子裡很愉快的忙碌著。
柴火旺盛,濃湯翻滾,果真,這狗肉燉到第一個開的時候,香氣就溢出來了,而且借著晚秋強烈的西風,有銳不可當之勢,往院外飄去。
「院外的會不會聞到?」陵南停下來手中的夥計,望著天空。
周一頭也不抬,筷子就盯著鍋里的狗肉,她說道:「當年在無錫,小姐配專翕大生膏,那香氣可答戶外,這個不算什麼。」
這事當時陵南不在,路遙被困,兩個人沒什麼印象。
「如果你說的是真的,那咱們會不會招來什麼人啊?」陵南擔憂的看著周一,她要是這麼說,周一就警覺了,原來這裡不是無錫。