第二百八十七章 開業嘍

  時間就像手中的細沙，轉瞬之間就到了集市正式開張的大好日子，縣老爺領著鎮上有頭有臉的老爺們一同主持了開業大典。

  一長串吉祥祝福的話從這些人口中吐出來，下頭的文子聽了，好似又回到了上學那會兒，領導在上面講話，學生在下面開小差的悠哉小快樂。

  文子很懷念逝去的美好青春，有些懷念熱情奔放的同學，還有那永遠搞不清狀況的老師。操場上的鞦韆，籃球場上奔跑的身影，還有那從頭到腳趾都快樂的美好記憶。

  

  噼里啪啦的一陣鞭炮聲，把文子從遙遠的回憶中拉了回來，縣老爺伸手掀開掛在集市大門上面的紅絲帶，只見上面寫著百姓大集市五個大字，開業典禮這才算是完美落幕。

  鋪子外頭的份蜂擁進去，各自在自家的鋪子裡頭忙乎準備開業，按理來說一般開鋪子的頭日，都會放一排鞭炮討個吉利。

  可集市明文規定，為了防止火災，裡頭不能私自放鞭炮，大夥就把鞭炮放在外頭，不去糾結這細節上的事。

  「文子，這些木板都要掛起來嗎？」劉康土拿著前幾日文子讓寫的菜單，問著正埋頭準備食材的文子來。

  「二哥，你都掛起來吧，別人瞧見了，就知道我們家的鋪子賣啥好吃的食物啦。」文子笑著回答劉康土的話。

  文子之前讓劉康土準備一些小木板，上面寫了菜名和價格，然後掛在顯眼的地方，別人一看就知道要吃啥了。

  鋪子裡頭的人各種忙乎著文子分配的工作，劉氏負責豆腐腦、肉夾饃和收拾桌上的碗筷，順帶用熱水洗洗碗。

  劉康土則負責端菜收拾碗筷，順帶負責提水倒水之類的體力活。溫小緞負責給文子打下手，溫小雅則負責收錢收拾碗筷，文子當然依舊是負責掌勺做美食啦。

  「文子，是不是賣出一碗豆腐腦就在這上頭畫一橫？那賣出一塊肉夾饃也畫上一筆嗎？」劉氏聽了文子簡單的交代，想了小會兒便開口同文子多嘴的確認下。

  「大伯母，是這樣的。賣出什麼東西，就在相應的木板上畫一橫，我得靠它來計數用呢。」文子一臉笑意的回答著劉氏的問題。

  這樣的做法很簡單，前世有收銀機，電腦會自動記錄每日賣出東西的數落，可今兒沒有收銀機做強大的幫手，文子只能靠人工來完成這項活計。

  這樣做的好處有很多，一來文子可以算出每種食物被接納的具體程度，二來隔日好準備實際所需的新鮮食材。再者，有這個記帳，每日賺了多好錢，扣除成本淨賺多少錢，文子都能簡單明了的看出來。

  路人甲看到文子熟悉的面容，從兜里掏出三文銀錢丟桌上，對裡頭的人客氣的說了句，「來碗豆腐腦，糖水多加些哈。」

  「成咧，你稍微做會兒，豆腐腦馬上就來。」劉氏接過錢順手丟在了錢筒里，裝上一碗熱乎乎的豆腐腦遞了過去，順手在豆腐腦的木板上畫上一條橫線。

  劉氏雖然不太明白文子這麼做的用意，也不去多問什麼，她能過來幫忙幾日，已經非常高興了，哪有多餘的時間去想別的事情。