第六十九章 翻炒脆筍

  去後山的時候顧蓮還向村子裡面的人問了賣豆腐住在哪裡，問清楚了後，她才帶著弟弟去了後山挖竹筍去了，也有村民們看到他們姐弟倆人，笑著問他們要去哪裡，不過聽到他們說要去後山挖竹筍後，頓時搖了搖頭。

  「竹筍有啥可吃的，那裡的竹筍苦得很。」村民們連連搖頭，都有些不明白他們為什麼要挖那些苦得不行的竹筍。

  顧蓮看到他們不解的眼神，倒也沒有解釋得太多，到了後山後，發現這裡的竹林可真的是太大了，他們在外頭探頭的時候，倒還看見了有村民們扛著竹子從竹林裡面出來。

  「姐，咱們要不要等下也扛根竹子回去，咱們家的蔞筐都爛得不成形了，總得再做一個。」顧書回家的時候就看到放魚的蔞筐完全沒有辦法再用了，若是再不用竹子編織一個，恐怕他們就沒有辦法拿蔞筐去林子裡面撿東西了。

  「我倒是也想呢，但是姐不會編這個蔞筐啊，不過大頭說要幫著咱們編，到時候姐學學。」顧蓮有些苦惱的搖了搖頭。

  「我知道編呀！」顧書的話讓顧蓮相當得驚訝，她怎麼不知道自家弟弟還學會了這樣的技能，居然還知道編蔞筐。

  

  「你從哪裡學的，咋的都沒有聽你提起過呢，你這小子倒是藏得挺深的。」顧蓮摸著自家弟弟的腦袋一陣揉搓，決定從這裡回去的時候帶根竹子回去，雖說不知道弟弟說得是真是假，但是讓他試試也是可以的。

  倆姐弟進了林子裡面後，就看到胖乎乎的竹筍正在朝他們招手，顧蓮提了鋤頭就開挖了，顧書則是在後頭撿竹筍，不過這裡的冬筍雖說成片成片的長，就是沒有村民來這裡采，這也導致這裡的竹子特別的擁擠。

  「姐，咱們的蔞筐裝不下了。」顧書將蔞筐裝得滿滿的，待到實在是裝不下去後，才喊道。

  一直埋頭苦挖的顧蓮回頭看了看，得，蔞筐都快要擠爛了，看來是他們太貪心了，居然弄了這麼多的竹筍，她就是看到這裡有這麼多，所以挖起來倒是有些沒完沒了，雖說蔞筐裡面已經裝滿了，但是看到這裡的遍地的竹筍，她著實是太捨不得了。

  「這樣子咱們也沒有辦法扛竹子下去啊，看來咱們得來兩趟了。」顧蓮將手中的鋤頭收了起來，伸手提了提蔞筐，發現自個兒還是可以扛回去的，便起了再砍一根竹子的心思，不砍大的，到時候讓弟弟拖著回去。

  想到干，倆姐弟將竹子推了下來後，拿了刀將竹子的枝丫全部都砍乾淨，顧蓮把拖的地方削香乾淨不扎手，這樣不會因為用力把刺弄到肉裡面去。

  「你來拖竹子，我來背蔞筐，你要是拖不動的話就說，等我把蔞筐扛回去，再把這竹子拖回家去。」

  「姐，我拖得動呢，我可是男子漢。」顧書挺了挺自己的胸脯，笑嘻嘻的露了下自己的小細胳膊。

  顧蓮在前頭走，顧書在後頭跟著，倒是沒有想到，顧書真拖著竹子回了家裡頭，將身上的蔞筐給拿了下來，顧蓮將弟弟手中的竹子接了過來，拖過了院子裡面。

  「你們可真是夠快的。」顧竹從屋子裡面出來了，後頭還跟著個圓臉的姑娘。「這是剛才那位大娘的女兒，叫桂花。」

  那位大娘估計是覺得顧家人挺好，又想到他們是初來乍到，便讓自己的女兒到這裡來，算是給了顧家一個可以很快融入進來的機會。

  「桂花姐，你們在屋子裡面幹啥呢！」顧蓮蔞筐裡面的竹筍全部都倒了出來，拿了個板凳坐著，準備把這些竹筍全部都剝出來。

  「剛才在屋子裡面打絡子呢！」顧竹看到有事情忙，哪裡還顧得上打絡子，桂花也跟著一起來幫忙，顧書則是圍著竹子轉了好幾圈，看著他小大人的樣子似乎是再琢磨著些什麼。

  三個人圍坐成一個圓，中間放了一堆的竹筍，將竹筍的皮全部都剝了下來，就露出了白白嫩嫩的竹筍肉，剝好的竹筍全部都放進了大木盆裡面，桂花到底是忍不住有些想問。

  「阿蓮，你拿這些竹筍是想要幹嘛呢？」桂花覺得這些竹筍就算是白送給別人，恐怕也不會有人要的。

  「自然是用來吃的，難道還能真拿來浪費不成，我知道你想說啥，不用擔心，我肯定能把這6竹筍做得好吃。」顧蓮萬分有信心能夠將這苦筍變成好吃的脆筍。

  桂花看她心裏面有數，雖然還是好奇，但也知道適可而止。

  顧禮之夫妻倆人扛著鋤頭從田地裡面回來了，村長已經告訴他們分的田地了，離村子不是特別的近，但是走路也用不著太長的時間，他們看了後，便扛著鋤頭下田了，王氏倒是現在已經習慣做粗活了，顧禮之雖然是有些不適應，但是幹著幹著倒是有些像是回到以前了。

  「這是哪家的姑娘呀！」王氏看到有姑娘來找自家孩子玩，眉眼間儘是和善的笑意。

  桂花有些不好意思的站起身，朝著王氏福了福身：「我是安戚家的女兒，因著和竹姐特別的投緣，便來這裡找她玩。」

  王氏雖然是不知道安戚家是哪家的，但是看著桂花的樣子就是個和善的姑娘，她滿臉就會的點頭稱好。

  把竹筍處理好了後，顧蓮進了廚房，吩咐顧書去買豆腐，剛才來的時候她已經告訴弟弟買豆腐的人在哪裡住著。

  桂花看著是吃飯的時候了，便站起身準備回家，倒是顧竹拉著人讓她留下來吃飯。

  「你留在這裡吃飯吧，用不著回去的，等吃完飯咱們再接著打絡子。」顧竹把人給拉住了。

  顧蓮接了顧書氣喘吁吁買回來的豆腐，進了廚房拿了鯽魚，切了薑絲把鍋裡頭的水燒熱了，把鯽魚丟進了滾燙的水裡面，等到魚香味出來了，再把豆腐放裡面滾了滾，下了磨得碎碎的調料，奶白的鯽魚湯出鍋了。

  剛剝的新鮮筍切絲，從空間裡面偷偷的弄出了些空間水在碗裡面，挖了一勺豬油往鍋裡面一放，滋拉一聲肉香味從鍋裡面冒了出來，將切絲的竹筍全部都倒進了鍋裡面，翻炒得差不多後，又放了些油渣進去，放水撒調料起鍋，在熱鍋上貼了玉米餅子一餐飯就成了。