第337章 蛇肉再香也沒膽子吃
2024-07-21 04:11:48
作者: 小小桑
西谷山田喜樂已經來過幾次,但每次來風景都不盡相同,尤其在這深秋時節里,放眼望去不是金黃就是艷紅,還有沒來得及凋零的深綠,竟別有一番風味。
夫人們上山的速度慢,雖說西谷山的山勢比較平緩,但對於一年到頭都不走幾步路的夫人們來說還是有些難度,安宜秀便有些不耐煩了,跟田喜樂說一聲之後,便讓安宜蝶陪著她先行一步,她還惦記著滿山的野果和蘑菇,哪有工夫在這裡陪這些夫人們磨蹭?
田喜樂也知道她這個年紀正是好玩兒的時候,便點頭答應了,並命李航帶了幾個人隨身保護。見李航立馬露出喜不自禁的笑容,安宜蝶也偷眼看了李航一眼,隨後就低下頭,嘴角耐人尋味的彎了彎,田喜樂心裡大喜,看來是有戲啊。
又讓李航拿了些吃的東西,免得爬著爬著餓了找不到東西吃。安宜秀卻道:「大嫂,既然來山上玩,當然要吃野味了,就像上次咱們在山上吃的蛇肉,我還饞著呢。」
一句話說完,就見夫人們一個個都大驚失色,看安宜秀的目光就跟看什麼凶神惡煞似的,田喜樂無奈地擺了擺手,讓李航拿了東西趕緊帶人走,免得安宜秀再說些什麼把夫人們嚇著。
但等安宜秀等人走得遠了,田喜樂才疑惑地問道:「夫人們沒吃過蛇肉嗎?」
夫人們驚懼地搖頭,田喜樂卻笑道:「在京城吃蛇肉可是很流行的一種美食,夫們沒吃過真是太可惜了。」
夫人們聽田喜樂說起京城人愛吃蛇肉,臉色才好上一些,但一想到那涼涼的、滑滑的,還花里胡哨的東西,還是覺得怕怕的,那東西真的能吃嗎?
田喜樂便命隨從注意著一點,若是遇到什麼蛇能抓就抓一條,回頭她就讓夫人們嘗嘗蛇肉的美味。
今日跟來的隨從多是藝高膽大的,常年在外奔波又有幾個沒吃過蛇肉?所以對于田喜樂的命令也不覺得有什麼難以接受。
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要說起西谷山的風景確實很美,這裡大的野獸不多,但像蛇這樣的東西還是不少,不多時隨從就抓了幾條回來,一同抓到的還有野免和野雞,田喜樂瞧著一地獵物,突然有種他們是蝗蟲過境的感覺,若是他們常來山上玩,不知山上的野生動物還能剩下多少啊。
夫人們離著蛇都遠遠的,好像跟它們呼吸著同一片空氣都難以忍受,甚至有些夫人已經嚇的腿肚子發軟,若不是還想要跟田喜樂處好關係,早就帶著自家妹子和閨女跑走了。
田喜樂跟在隨從們的身後,終於沒有人在她的耳邊推銷自家姑娘和妹子,突然覺得耳根子清靜了不少,看來蛇真是好東西,死的都能把夫人們嚇得噤了聲啊。
依著夫人們爬山的慣例,這回又是走到山腰後就停下來歇息,順便把午飯給張羅了,若是往常這些夫人們巴不得跟在田喜樂身邊露一手,但今兒因有蛇的存在,夫人們一個個都躲得遠遠的,連看向這邊一眼都需要勇氣。
因找的這處歇息之所常有人來,這裡還有砌好的簡易灶,倒是省了他們再砌的麻煩,只需在周圍尋些枯枝回來生火就好。
人多力量大,這次上山帶的食材也不少,因天氣涼爽下來了,食材也不怕壞掉,這次就不需要用冰塊保存,沒了冰塊占地方,帶的食材自然就更多了。
田喜樂從平王府帶了不少處理好的食材,各位夫人也都帶了不少,湊在一處之後發現吃完了還得有剩,夫人們就暗想著,食材足夠了,那就不要吃蛇肉好了,那東西就算被世子妃給夸上天,她們還是敬謝不敏。
食材有了,但怎麼吃就都要聽田喜樂的了,田喜樂一聲令下,隨從們生火的生火,處理食材的處理食材,見有人拎著死蛇去泉水邊扒皮清理,夫人們對於午飯能不吃到蛇肉就沒多少期待了。世子妃都說好吃了,她們就算是為了給世子妃面子也得嘗上兩口吧,只是一想到蛇……一個個頭皮都麻了。
火生好後,食材和蛇也處理好了,田喜樂讓人將蛇段放到帶來的調料里醃上,來之前就想過上山後要不要抓幾條蛇吃吃,所以田喜樂可以專門配了醃蛇肉的料,此時還真派上用場了。
但料再好,醃的卻是蛇肉,夫人們一個個都不想試,即使是自認膽子最大的方夫人瞧著盆子裡醃的蛇肉臉色也都是怪怪的,悄悄問田喜樂:「世子妃,蛇肉真能吃嗎?不會有毒吧?」
田喜樂道:「方夫人且放心,蛇肉真的可以吃,只要料理得當就好。」
雖說方夫人信了田喜樂說的料理得當就好,可一想到那是蛇的肉,心裡還是發毛。方夫人就在想:看來待會兒還是嘗嘗吧,免得讓世子妃覺得她們都不信任她。
不多時,蛇肉醃得入味了,田喜樂就讓隨從們將蛇肉串到樹枝上,再放到火上烤,雖然丫鬟們也可以做這種事兒,可看她們一個個離醃蛇肉的盆多遠就知道讓她們做這個事是強人所難。
不多時火上烤著的蛇肉散發出陣陣香氣,夫人們聞著忍不住吞著口水,可一想到那是蛇的都,又都覺得有些反胃。
蛇肉烤好後,田喜樂讓了一圈,見夫人們大多數都面色古怪也不強求,最後只有她與方夫人和隨從們將蛇肉給包了。
這次抓的幾條蛇都不太大,肉也不很多,吃完了還有些意猶未盡,方夫人道:「難道京城人都喜歡吃蛇,原來這東西還真是好吃。待會兒我也讓人抓兩條,還要請世子妃幫我醃著,回去給我家老爺也嘗嘗。」
田喜樂心裡暗笑:京城的人愛不愛吃蛇她哪知道啊,這不是為了哄大家,免得讓她們覺得安宜秀這孩子太野了嘛。
還有當然就是為了震懾住這些夫人,免得她們在自己耳邊一個勁兒地推銷她們家的姑娘。
但嘴上卻道:「這有何難,我讓人再去找找,抓了蛇就醃上給方夫人帶回去。」
方夫人吃完了蛇肉還在回味,聽了田喜樂的話就連連道謝,而那些因害怕而離得遠遠的夫人聽方夫人說蛇肉好吃,也不知是真好吃,還是她為了討好世子妃,但不管怎麼說,方夫人成功了,瞧她與世子妃有說有笑地談論著蛇肉的十幾種吃法,她們不免恨自己膽小,怎麼就沒像方夫人一樣壯著膽子也吃兩口蛇肉呢?若是吃了蛇肉世子妃也會把她們當成知己了吧!
可見方夫人與世子妃說的都是蛇肉如何處理,她們還真接不上話,難道也要世子妃給她們也弄點蛇肉回去嘗個鮮?只能暗暗地與沒有吃蛇肉的夫人及姑娘們分享從府裡帶來的食物。
說完了蛇肉的吃法,田喜樂又跟方夫人談起其餘野味的吃法,當初在平安鎮時他們可沒少吃野味,剛開始時是家裡窮,上山獵著點野味就能改善生活,後來是吃上癮了,沒事就從獵戶手上買些來吃。
比起家養的肉,野味吃起來更香更有嚼勁,如今想想田喜樂還不禁懷念,除了懷念野味的好吃,更懷念那時一家人在一起為生活而奮鬥的時光,雖然有苦有累但大家勁兒往一處使的感覺真好!
方夫人看出田喜樂對從前時光的懷念,自然就順著田喜樂的話頭問了不少當初安家人一起創業時的事情,同時也說了她沒嫁人之前的日子,田喜樂竟然第一次知道方夫人不但夫家是商戶,娘家也是商戶,只是與夫家比起來,娘家因父親早逝,只有母親帶著他們姐弟兄妹過日子,生意一直做得都不怎麼好,直到後來她長大一些後幫著家裡打理生意,生意才漸漸起色,而到了弟弟十六歲之後,方夫人將家中的生意交給弟弟後才嫁人,這樣一來,方夫人嫁人時已經二十多了,好的人家嫁不到,最後挑來選去就嫁給方老爺做了續弦。
不過雖然是續弦,但方老爺之前的妻子也沒給他留下子嗣,倒也沒差多少,如今方夫人家裡也有兒有女,她又能幫著方老爺打理生意,日子過得倒也如意。
田喜樂知道方夫人是個做生意的好手,也就不奇怪為何這許多夫人之中瞧著就她最爽朗了,一個小女子能將娘家的生意撐起來,一直到弟弟長大才嫁人,若沒有一些本事很難辦到,想到她剛穿越過來時帶著安家弟妹們生活的日子,對方夫人竟生出一些惺惺相惜之感。
見世子妃與方夫人越說越投機,那些夫人們心裡都有些酸酸的,可方夫人做生意有一套,為人也爽朗,之前從世子妃這裡拿醃料的生意雖然看似是大家一起在做,但真正遇事出主意解決的還是方夫人,所以,即使方家只是商戶,這些夫人們還是不想得罪她。
等大家都吃好了,田喜樂提議再往山上走走,看哪裡有野果或是蘑菇之類的就采一些,只是夫人們爬到半山腰都累壞了,哪裡還想再往上爬?一個兩個都打起退堂鼓,但瞧著方夫人還精神熠熠地跟在田喜樂身後,也只能打起十二分的精神。