第425章 回城做生意(4)

  到了出發這一日，大家早早的起了。蕭茂楊也留在府上，打算親自送韓氏他們出城門。蕭明瑜要看著成哥兒，只能送到門口。

  韓氏摟著蕭明瑜，「看好家，有什麼難處，你自己拿主意。不要出門。知道嗎？」

  蕭明瑜點頭，「娘，你放心去吧，我會照顧好自己，照顧好成哥兒的，爹那裡你也不用擔心。有韓東在，爹的行蹤逃不過女兒的眼睛。」

  「你這丫頭，讓我說你什麼才好。以後說話不准如此不莊重。行了，你先回吧，娘就走了。」

  韓氏上了馬車，蕭明瑄拉著蕭明瑜到角落裡說話，「明瑜，家裡的事情就拜託你了。姐姐承你的情，以後我會加倍回報你的。」

  「四姐姐，你與其說回報，不如說早點成親，早點生下小外甥給我抱。」蕭明瑜打趣道。

  蕭明瑄惱怒，「你這死丫頭，就會開我的玩笑。行了，我同娘先走了，你別擔心我們，照顧好自己還有家裡才是要緊的。」

  蕭明瑜笑著點頭，「四姐姐，你可要好好看看柴姐夫啊，那樣一表人才的人男子，延州地界肯定有不少姑娘惦記著。你先將有危險的人給除掉才行。」

  「胡說八道。」韓氏伸出頭來，「不准瞎胡說。還不快上馬車。」

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  兩姐妹都很不好意思，吐吐舌頭。蕭明瑄上了馬車，同蕭明瑜揮揮手。蕭明瑜目送馬車出了二門。蕭茂楊騎著馬一路送，打算送到城門外五里亭。

  等人走了，蕭明瑜就紛紛下去，緊閉門戶，除非必要，誰來都別開門。

  蕭明瑜回到屋裡，成哥兒喝了奶正在睡覺。蕭明瑜於是拿了一本書，坐在床邊看起來。沒看多久，丫頭蔓春進來稟報，「姑娘，馮長根同沈民有來了，姑娘現在要見他們嗎？」

  蕭明瑜放下手中的書，「當然要見，你帶他們去花廳，我這就過去。」

  蕭明瑜囑咐常嬤嬤看好成哥兒，常嬤嬤笑道：「姑娘放心，成哥兒就是老奴的命根子，老奴比寶貝眼珠子還要寶貝成哥兒，定不會讓成哥兒出一點事情。」

  蕭明瑜放心下來。常嬤嬤按理是該跟著韓氏一起去延州的，不過韓氏不放心成哥兒，想著常嬤嬤最是穩重，所以就讓常嬤嬤留下來，幫著蕭明瑜照顧成哥兒。有常嬤嬤在，蕭明瑜心裡頭的負擔都沒那麼重，輕鬆了許多。

  收拾了一下，蕭明瑜來到花廳。

  沈民有同馮長根都起身行禮，蕭明瑜擺手示意二人無需多禮，「都坐下說話吧。」

  蕭明瑜斟酌了一下，說道：「你們都知道，老爺子送了一間鋪子給我，就在碼頭邊上。我打算用這間鋪子開一個飯館。」

  兩人面面相覷，沈民有說道：「姑娘，那地方都是些下苦力的人，在那地方開飯館怕是不行。」

  蕭明瑜笑道：「你的擔心很有道理，不過我做的就是下苦力人的錢，還有那些過往的小老百姓的錢。」

  兩人大皺眉頭，很不理解蕭明瑜的想法。馮長根問道：「不知姑娘具體想做成什麼樣子。」

  蕭明瑜讚許的點點頭，「之前我讓你們去打聽碼頭的事情，你們對碼頭都有所了解。我現在要做的飯館，一份飯外加菜，只賣三文錢，你們說那些人會來吃嗎？」

  「三文錢？姑娘，這個價錢連本錢都賺不回來啊。」兩個人齊聲說道。

  蕭明瑜笑著搖頭，「你們聽我說完。我們要賣的是套餐。飯是大鍋飯，一次煮一大鍋，足夠幾百號人吃的。至於菜也是大鍋菜。快到中午的時候，廚房將所有的菜都做好，然後放在鍋裡面溫著。另外再準備一大桶湯。三文錢管飽，一素一湯帶油水。五文錢管飽，一葷一素外加一碗湯。總之，多加一個素菜，就是一文錢。多加一個葷菜就是兩文錢。套餐起價就是三文錢，也就是說三文錢是最低的消費。至於米飯，我們賣大米飯，一份套餐是一碗米飯。還要加的，則是一文錢一碗。你們覺著如何？」

  這其實就是古代版快餐。那地方都是下苦力的人，沒人願意做這些人的生意。所以這些人的午飯同晚飯都成了問題。多半都是從家裡面帶，每天吃著冷硬的煎餅，喝著涼水下肚。年輕力壯不怕，等年紀一大，各種毛病就來了。三文錢就能吃到熱菜熱飯，還能喝上一碗熱氣騰騰的湯，以那些人的收入，蕭明瑜相信那些人完全承受得起。肯定很多人會選擇三文錢的飯菜，而不是吃著冷硬的燒餅。

  「這？姑娘，這利潤太薄了。」沈民有小心翼翼的說道。

  蕭明瑜不甚在意的說道：「薄利多銷，那地方每天來往好幾萬人，每天就算只有幾百人幾千人在那裡用飯，你們算算，這一餐要賣多少出去。」

  兩人默算了一下，價格低，即便賣的多，一天也並沒有多少銀子。

  蕭明瑜繼續說道：「你們說，等那碼頭上的人都接受了這種用餐方式，又有多少人會選擇我們的飯館？一千人，兩千人，五千人，甚至是一萬人？有多少每天選擇吃五文錢，又有多少人選擇吃七文錢？財富都是積少成多。別看不起幾文錢的小生意，我對這門生意倒是有很大的信心。」

  「那姑娘要我們做什麼？」馮長根問道。

  蕭明瑜笑了起來，「這是我畫的一些圖紙，這是店鋪的，你們照著我畫的裝修，將櫃檯就修在門口，對。在門口擺上裝菜的大鍋，讓所有人看著，我們的飯館究竟賣的是什麼。還有這個，你們找人定製這個木碗。對，全部用木碗。若是不統一的話，讓那些人自己帶碗，有的人大有的人帶的小，難免是發生糾紛，一會說我們給的飯不夠分量，一會又說我們給的菜少了。以免糾紛，全都統一成這樣的木碗。還有打飯打菜的勺子，也都統一大小，一份就是一勺子，多的沒了。告訴那些下苦力的，我們就是素菜也都放了油來炒，可不是白水煮的。還有我們的葷菜，可是實實在在能看到肉的。至於一份葷菜是一片肉還是十片肉，這個你們核算一下成本再來決定。還有湯，就清水煮湯。還有這買賣的規矩，像這樣的竹節，一小片一小片的，你們找人做個幾千片出來，上面寫上三文錢，四文錢，五文錢這樣的數字。」